2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、典型案例典型案例4某飯店采用盤(pán)存卡制度進(jìn)行食品原料的管理，每種食品原料的記錄由倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)進(jìn)貨發(fā)票和領(lǐng)料單填寫(xiě)，同時(shí)負(fù)責(zé)全部庫(kù)存食品的累計(jì)。每月月底，財(cái)務(wù)部部門(mén)派人來(lái)復(fù)核盤(pán)點(diǎn)，進(jìn)行分工的辦法是：由財(cái)務(wù)人員依次按卡叫原料的品名，由保管員盤(pán)點(diǎn)實(shí)物。財(cái)務(wù)人員核對(duì)卡上的余額和實(shí)點(diǎn)數(shù)是否相同。討論題：討論題：1試從食品原料的管理角度討論這個(gè)做法的利弊。試從食品原料的管理角度討論這個(gè)做法的利弊。2您認(rèn)為怎樣才能有效地對(duì)食品原料的發(fā)放進(jìn)行控制。您認(rèn)

2、為怎樣才能有效地對(duì)食品原料的發(fā)放進(jìn)行控制。典型案例典型案例4某飯店采用盤(pán)存卡制度進(jìn)行食品原料的管理，每種食品原料的記錄由倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)進(jìn)貨發(fā)票和領(lǐng)料單填寫(xiě)，同時(shí)負(fù)責(zé)全部庫(kù)存食品的累計(jì)。每月月底，財(cái)務(wù)部部門(mén)派人來(lái)復(fù)核盤(pán)點(diǎn)，進(jìn)行分工的辦法是：由財(cái)務(wù)人員依次按卡叫原料的品名，由保管員盤(pán)點(diǎn)實(shí)物。財(cái)務(wù)人員核對(duì)卡上的余額和實(shí)點(diǎn)數(shù)是否相同。討論題：討論題：1試從食品原料的管理角度討論這個(gè)做法的利弊。試從食品原料的管理角度討論這個(gè)做法的利弊。2您認(rèn)為怎

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