中藥鑒定學(xué)課件第4章

1、第四章      中藥的鑒定,一、中藥鑒定的依據(jù)和一般程序,（一）中藥鑒定的依據(jù)：1、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)：（1）《中華人民共和國(guó)藥典》。 藥典是一個(gè)國(guó)家記載藥品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)的法典。在一定程度上反映了這個(gè)國(guó)家藥品生產(chǎn)、醫(yī)療和科學(xué)技術(shù)水平。 （2）《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》: 是對(duì)同期國(guó)家藥典所收品種和內(nèi)容的補(bǔ)充，各有關(guān)單位也必須遵照?qǐng)?zhí)行。,2、地方藥品標(biāo)準(zhǔn)：,即各省、直

2、轄市、自治區(qū)衛(wèi)生局（廳）審批的藥品標(biāo)準(zhǔn)。是該地區(qū)的藥品生產(chǎn)、供應(yīng)、使用、檢驗(yàn)和管理部門(mén)必須遵照?qǐng)?zhí)行。對(duì)其他地區(qū)無(wú)約束力，但可作為參照?qǐng)?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。,（二）中藥鑒定的一般程序：,1、取樣：2、鑒定：根據(jù)檢品的不同情況和不同的檢測(cè)目的，選擇相應(yīng)的鑒別方法進(jìn)行。（1）中藥品種（真、偽）的鑒定：（2）中藥質(zhì)量（優(yōu)、劣）的鑒定：①中藥純度鑒定：② 中藥品質(zhì)優(yōu)良度鑒定：3、檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)：,二、中藥鑒定的一般方法：,（一）來(lái)源鑒定：

3、 應(yīng)用植（動(dòng)、礦）物的分類學(xué)知識(shí)，對(duì)中藥的來(lái)源進(jìn)行鑒定研究，確定其正確的學(xué)名，以保證應(yīng)用品種準(zhǔn)確。這是中藥鑒定的根本，也是中藥生產(chǎn)、資源開(kāi)發(fā)及新藥研究的基礎(chǔ)。除經(jīng)典的分類方法外，新的分類手段也用到藥用植物學(xué)中，如：1、體細(xì)胞染色體的核型分析。2、同功酶鑒別法解決同屬植物中種間鑒別問(wèn)題。3、數(shù)量分類研究；4、DNA分子生物技術(shù)的應(yīng)用等。,（二）性狀鑒定：,定義：利用各種感官，采用一些物理或化學(xué)試驗(yàn)的方法，進(jìn)行藥材的外觀鑒

4、定的一種方法。特點(diǎn)：簡(jiǎn)單、易行、迅速。意義：真、偽；質(zhì)量；基本功。內(nèi)容：觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、折斷面、氣、味；水試、火燒 。,山參：“蘆長(zhǎng)碗密棗核疔，緊皮細(xì)紋珍珠須”,當(dāng)歸：含油而潤(rùn)澤--油潤(rùn),海馬：“馬頭蛇尾瓦楞身”,幾種藥材斷面特征,幾種藥材的經(jīng)驗(yàn)鑒別,海金沙、松花粉、蒲黃；紫蘇子與菟絲子；西紅花入水顏色；熊膽粉末入水。,（三）顯微鑒定：,1、定義：利用顯微技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行顯微分析，以確定其品種和質(zhì)量的一種

5、鑒別方法。包括組織鑒定和粉末鑒定。組織鑒定適用于完整的藥材或粉末特征相似的同屬藥材的鑒別；粉末鑒定適用于破碎、粉末狀藥材或中成藥的鑒別。,2、顯微鑒定的制片類型：,（1）根據(jù)保存時(shí)間的長(zhǎng)短分：臨時(shí)片永存片半永久片,（2）根據(jù)不同觀察目的和不同的供試品分：,A、切片B、粉末制片C、表面制片D、解離組織片E、 磨片,（四）理化鑒定：,1、定義：通過(guò)某些物理的、化學(xué)的或儀器分析的方法，鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度的方

6、法，通稱為理化鑒定。是新資源的開(kāi)發(fā)利用、中藥的栽培加工、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂不可缺少的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。2、鑒定方法：取少量的藥材粉末、切片或其提取、浸出液進(jìn)行定性定量分析。,3、分類：,（1）物理常數(shù)的測(cè)定：密度、旋光度、折光率、硬度、粘稠度、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、熔點(diǎn)等；對(duì)液體類和加工類藥材的鑒定具有重要意義。,（2）常規(guī)檢查：,水分測(cè)定：灰分測(cè)定：總灰分、酸不溶性灰分。膨脹度：酸敗度檢查色度檢查有害物質(zhì)的檢查,（3）一般理化鑒別：,

7、①顯微化學(xué)反應(yīng)：將藥材切片或粉末置載玻片上，滴加各種試劑，加蓋玻片。稍放置，在顯微境下觀察產(chǎn)生的結(jié)晶或顏色。,取中藥切片或粉末，滴加各種試液，直接觀察呈現(xiàn)的顏色。顯微化學(xué)定位試驗(yàn)：利用顯微化學(xué)方法，確定有效成份在中藥組織中的部位稱之。取中藥粗粉加適當(dāng)溶劑浸提，將浸出液置載玻片上，滴加各種試液，加蓋玻片，在顯微鏡下觀察反應(yīng)。,②微量升華：利用中藥中所含的某些成分；一定溫度下能升華的性質(zhì)獲得升華物，在顯微鏡下觀察結(jié)晶形狀、顏色及化學(xué)反

8、應(yīng)。③泡沫反應(yīng)和溶血指數(shù)的測(cè)定； ④熒光分析：利用藥材中所含的某些成分；紫外光或常光下能產(chǎn)生一定顏色熒光的性質(zhì)進(jìn)行鑒定。,4、含量測(cè)定,對(duì)浸出物和藥材的已知成分（有效成分或指標(biāo)性成分）進(jìn)行含量測(cè)定。 5、儀器分析：可用于定性和定量分析：色譜法；光譜法；色譜-光譜聯(lián)儀分析法。,（五）現(xiàn)代技術(shù)在中藥材鑒定中的應(yīng)用,1、DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)2、中藥指紋圖譜（FTCMs）鑒定技術(shù)3、高效毛細(xì)管電泳技術(shù)（HPCE）4、組織化學(xué)