美團(tuán)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(最終版)

1、讀萬(wàn)卷書(shū)行萬(wàn)里路星影戶(hù)外文化學(xué)生企業(yè)星影戶(hù)外文化學(xué)生企業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)題目：美團(tuán)送餐業(yè)務(wù)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)題目：美團(tuán)送餐業(yè)務(wù)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)企業(yè)：星影戶(hù)外文化學(xué)生企業(yè)企業(yè)：星影戶(hù)外文化學(xué)生企業(yè)時(shí)間：時(shí)間：2015年4月11日讀萬(wàn)卷書(shū)行萬(wàn)里路一、項(xiàng)目背景美團(tuán)外賣(mài)是網(wǎng)上提供訂餐的一家平臺(tái)，依托美團(tuán)網(wǎng)建設(shè)。美團(tuán)網(wǎng)成立于2010年，現(xiàn)已穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先水平，為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展最快、潛力最大的企業(yè)之一。美團(tuán)外賣(mài)于2013年11月正式上線(xiàn)，目前已覆蓋北京、天津、沈陽(yáng)、廈門(mén)

2、、寧波、武漢、昆明等城市，并迅速擴(kuò)張，2013年內(nèi)完成全國(guó)主要城市覆蓋，計(jì)劃未來(lái)3年投資10億元進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，并和城市當(dāng)?shù)赝赓u(mài)配送團(tuán)隊(duì)建立合作，實(shí)現(xiàn)以分鐘為單位的即時(shí)配送。在各高校內(nèi)，年輕人對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用以及對(duì)外賣(mài)的需求量是一個(gè)極大的市場(chǎng)。就我校而言，商鋪以及食堂的就餐區(qū)域很難滿(mǎn)足學(xué)生的需求，而外賣(mài)提供了更省時(shí)、方便快捷的就餐條件，但由于目前美團(tuán)入駐我校近一年時(shí)間，在我校內(nèi)沒(méi)有形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠啿团渌蛨F(tuán)體，沒(méi)有確立的負(fù)責(zé)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致在配送等過(guò)

3、程中出現(xiàn)各種失誤，使外賣(mài)的延誤率、投訴率及退餐率超高，沒(méi)能實(shí)現(xiàn)外賣(mài)便捷高效的意義。現(xiàn)為了對(duì)美團(tuán)的校內(nèi)服務(wù)進(jìn)行規(guī)范化管理，實(shí)現(xiàn)高效快捷的服務(wù)特點(diǎn)，我們成立了系統(tǒng)規(guī)范的管理團(tuán)隊(duì)。二、商家管理(一)衛(wèi)生監(jiān)制1.營(yíng)業(yè)商家必須持有衛(wèi)生許可證，且應(yīng)懸掛于醒目處，所有上崗人員必須持有有效的健康證。2.鋪面應(yīng)時(shí)刻保持干凈與整潔。3.對(duì)于所有的外賣(mài)餐盒不含或盡量少含有害物質(zhì)。(二)配餐情況1.及時(shí)配送:商家在接受訂單時(shí)按照合適的時(shí)間進(jìn)行配送，以保證食品的