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1、組成物質(zhì)的化學(xué)元素,碳元素,氧元素,讀一讀,想一想,試試自己的能耐:①什么叫元素?②元素與原子有什么區(qū)別?,你看明白了嗎?,,試一試,看看你的能耐是不是有長(zhǎng)進(jìn)了?,用“元素”或“原子”填空:1.二氧化碳是由碳 和氧 組成的。2.二氧化碳分子是由碳 和氧 組成的。,,原子,原子,元素,元素,試一試,你學(xué)會(huì)了嗎? 指出下列符號(hào)表示的意義:
2、 ① O ② Na ③ C ④ S,如何表示兩個(gè)氫原子?,2H,答對(duì)了!,試一試,你會(huì)有新的收獲!用符號(hào)表示:①五個(gè)碳原子 ②兩個(gè)鐵原子③n個(gè)鎂原子④一個(gè)氮原子,5C,2Fe,nMg,N,我?guī)б粋€(gè)單位的正電荷,Ca2+,我?guī)蓚€(gè)單位的正電荷,O2-,我?guī)?個(gè)單位的 電荷,2,負(fù),試一試,寫(xiě)出下列離子的符號(hào):①帶兩個(gè)單位負(fù)電荷的硫離子 ;②帶三個(gè)單位正電荷的鐵離子
3、 ;③帶一個(gè)單位負(fù)電荷的氯離子 ;④帶一個(gè)單位正電荷的鉀離子 。,,S2-,Fe3+,Cl-,K+,想一想,下列物質(zhì)都是由哪些元素組成氫氣 H2 氧氣 O2 硫磺 S 鐵絲 Fe 氬氣 Ar水H2O 二氧化碳 CO2 四氧化三鐵 Fe3O4 氯化鈉 NaCl 高錳酸鉀 KMnO4 碳酸鈣 CaCO3 堿式碳酸銅 Cu2
4、(OH)2CO3,物質(zhì)的分類(lèi),物質(zhì),,純凈物,,混合物,單質(zhì),化合物,,氧化物,其它,思考: 將下列物質(zhì)分類(lèi)(填編號(hào)),1、空氣 2、鐵 3、氧化鎂 4、澄清石灰水 5、高錳酸鉀 6、液氧 7、冰水混合物,(是否同種物質(zhì)組成),(是否同種元素),1、該表共有多少種元素?2、元素的原子序號(hào)與該元素原子的___________數(shù)相同。3、金屬元素位于周期表的什么位置?4、非金屬元素位于周期表的什么
5、位置?5、它們的名稱(chēng)有什么特征?,看看你的能耐是不是有長(zhǎng)進(jìn)了?1.下列元素符號(hào)的書(shū)寫(xiě)和名稱(chēng)中,都正確的是( ) A、碘i B、汞Hg C、鐵FE D、氖Na 2. “2H”表示的意義是( ) A、兩個(gè)氫原子 B、一個(gè)氫分子 C、氫元素 D、氫氣 3.日常生活中,我們經(jīng)常飲用礦泉水。右圖是某飲用礦泉水部分商標(biāo)圖,圖中列出了理化指標(biāo)。(
6、1)這里的鈣、鎂、鉀、鈉指的是( ) A、單質(zhì) B、原子 C、分子 D、元素(2)該礦泉水屬于( ) A、純凈物 B、單質(zhì) C、化合物 D、混合物,飲用礦泉水理化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果鈣 ≥4.0 mg/L鎂 ≥0.5 mg/L鉀 ≥0.35 mg/L鈉 ≥0.8 mg/L偏硅酸 ≥1.8 mg/LpH值(25℃) 7.1,B,A,
7、D,D,檢驗(yàn)一下自己的記憶力。1.地殼中含量最多的元素是:2.地殼中含量最多的非金屬元素是:3.地殼中含量最多的金屬元素是:4.空氣中含量最多的元素是:5.人體中含量最多的元素是:6.太陽(yáng)是含量最多的元素是:,,氧 O,氧 O,鋁 Al,氮 N,氧 O,氫 H,表: 海水和血液中溶解的化學(xué)元素的相對(duì)含量(%),思考:以上元素分布說(shuō)明了什么?,人體來(lái)自大自然,生命誕生于原始海洋中,人體中不但不存在大自然中所沒(méi)有的元素,而
8、且與其誕生的環(huán)境元素成分如此接近。,表: 元素的不足和過(guò)量對(duì)哺乳動(dòng)物的影響,缺碘引起甲狀腺腫大(大脖子病),鈣元素缺乏癥--佝僂病,琳瑯満目的補(bǔ)鈣品,由于種種因素的限制,含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多數(shù)人們的餐桌,特別是在廣大的農(nóng)村地區(qū)。人們飲食上通常是以含鈣量很低的素食為主,基本上不能保證鈣的供應(yīng)。這種膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣使得國(guó)人缺鈣確實(shí)成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。問(wèn)題:是否有一種既能照顧城鎮(zhèn),又能兼顧農(nóng)村居民的補(bǔ)鈣措施
9、?談?wù)勀愕摹敖瘘c(diǎn)子”。說(shuō)說(shuō)你選擇這種措施的理由是什么?,你我共識(shí),1、安全、有效—安全第一。2、經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠—買(mǎi)得起。3、生活化、長(zhǎng)期化—每天都吃。,怎樣科學(xué)飲用牛奶喝牛奶的誤區(qū)常見(jiàn)的有: 1、飲袋奶、不加熱。袋奶采用75℃左右的巴氏滅菌法,沒(méi)有高溫瞬間滅菌徹底,故袋奶中殘留有細(xì)菌,因此,喝袋奶必須煮開(kāi)了再喝。 2、空腹喝牛奶??崭?/p>
10、飲牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類(lèi)等同食。 3、食物搭配不當(dāng)。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用,對(duì)健康大有益處。 4、飲奶時(shí)間安排不當(dāng)。喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補(bǔ)
11、充人體能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 (《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》2003.9.13),缺鐵性貧血(Fe),硒是人體必需的微量元素之一。硒能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抗病以能力,防治克山病,大骨病等二十多種疾病,具有抗衰老、抗癌作用。統(tǒng)計(jì)資料資料表明:我市惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為0.78%,而湖北省全省惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為3.27%。,硒元素(Se),表: 膳食標(biāo)準(zhǔn),,無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體健康的影響很大,它們能夠調(diào)節(jié)
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