2015江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)總體活動(dòng)方案

1、2015江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)總體活動(dòng)方案江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)總體活動(dòng)方案一、活動(dòng)名稱一、活動(dòng)名稱2015江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)二、活動(dòng)主題二、活動(dòng)主題美食好生活大眾共分享三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)時(shí)間：2015年10月2325日地點(diǎn)：南京國(guó)際展覽中心（南京市龍?bào)绰?8號(hào)）四、組織機(jī)構(gòu)四、組織機(jī)構(gòu)支持單位：江蘇省商務(wù)廳江蘇省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)江蘇省教育廳江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局江蘇省旅游局江蘇省海洋與漁業(yè)局江蘇省政府新聞

2、辦江蘇省總工會(huì)共青團(tuán)江蘇省委員會(huì)江蘇省職業(yè)技能鑒定中心主辦單位：主辦單位：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)江蘇省工商聯(lián)餐飲商會(huì)南京市食品行業(yè)協(xié)會(huì)南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)五、活動(dòng)內(nèi)容五、活動(dòng)內(nèi)容本屆餐博會(huì)由五大板塊組成。包括主題展覽、技能競(jìng)賽、行業(yè)峰會(huì)、產(chǎn)業(yè)對(duì)接和配套活動(dòng)。（一）主題展覽1展出規(guī)模在南京國(guó)際展覽中心A廳、B廳、C廳設(shè)展覽展示面積20000余平方米。2展區(qū)設(shè)置（1）餐飲業(yè)發(fā)展成果展：展示江蘇特色美食之鄉(xiāng)、美食名鎮(zhèn)、飲食文化傳承基地、餐飲技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

3、，展示相關(guān)地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展成就；設(shè)立中央廚房建設(shè)成果展區(qū)，展示品牌餐飲企業(yè)中央廚房建設(shè)服務(wù)大眾的成果；展示餐飲業(yè)老字號(hào)品牌形象；展示餐飲類專業(yè)院校人才培養(yǎng)、校企合作、產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)發(fā)展成就，餐飲業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果；展示歷史文化名鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村特色美食；展示餐飲業(yè)不同業(yè)態(tài)品牌企業(yè)開展連鎖加盟、規(guī)模化發(fā)展。（2）餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展區(qū)：集中展示餐飲業(yè)特色原料、調(diào)味品、海鮮水產(chǎn)品、酒類、飲品、肉類、調(diào)理品、半成品；設(shè)立省市、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)