草莓的栽培與管理

1、草莓的栽培與管理一、草莓的生物學(xué)特性分類：草莓屬于薔薇科草莓屬，多年生草本植物，在栽培學(xué)分類上，草莓屬漿果。根：草莓根為須根系，由新莖和根狀莖上發(fā)生的不定根組成，主要分布于030厘米的土層內(nèi)。草莓新根的壽命通常為1年，根系生長(zhǎng)的溫度范圍為236℃，最適宜生長(zhǎng)溫度為1523℃。在露地環(huán)境條件下，一年當(dāng)中一般有3次發(fā)根高潮，分別在24月、78月、9月中旬11月，以第三次發(fā)根最多。草莓根系既不抗旱、也不耐澇，喜歡有機(jī)質(zhì)含量高、肥沃、疏松透氣、

2、排水良好、灌溉便利、微酸性（PH值5.66.5）的壤土或沙壤土。莖：草莓有新莖、根狀莖、匍匐莖。前兩種屬地下莖，后者為沿地面延伸的一種特殊地上莖。當(dāng)年萌發(fā)或一年生的短縮莖為新莖，呈半平臥狀態(tài)，節(jié)間密集而短縮，其上密集輪生著葉片。新莖頂芽和腋芽都可分化成花芽。腋芽當(dāng)年可萌發(fā)為匍匐莖、或成為新莖分枝。新莖下部著生不定根，第二年新莖成為根狀莖。根狀莖是營(yíng)養(yǎng)貯藏器官，其上也發(fā)生不定根。2年生以上的根狀莖逐漸衰老死亡，其上不定根也隨著死亡，根狀莖

3、越老，地上部分生長(zhǎng)越差。匍匐莖由新莖腋芽萌發(fā)形成，匍匐莖有2節(jié)，第2節(jié)生長(zhǎng)點(diǎn)能分化葉片、發(fā)生不定根、形成一代子株，子株可抽生二代匍匐莖、產(chǎn)生二代子株，二代子株可產(chǎn)生三代子株，依次類推，可形成多代匍匐莖和多代子株。開(kāi)花與結(jié)果：草莓的花序?yàn)榫蹅銧罨ㄐ?，花序有頂花序和腋花序，單株花分莖連續(xù)結(jié)果性好，明顯優(yōu)于豐香，一二代果的早期產(chǎn)量突出，比豐香增產(chǎn)10%左右，豐產(chǎn)性好，一般畝產(chǎn)3500至4000斤。品種連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，大棚促成栽培平均單

4、株產(chǎn)量在300g以上，平均產(chǎn)量在27thm2以上。紅頰草莓酸甜適口，可溶性固形物平均含量為11.8％（1代果達(dá)到14％以上），前期果與中后期果的可溶性固形物含量變化相對(duì)較??；果實(shí)硬度適中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度為0.21kgcm2，耐貯運(yùn)性明顯優(yōu)于章姬和豐香；香味濃，口感好，品質(zhì)極佳。紅頰易發(fā)生炭疽病和葉斑病，夏季育苗困難。特別在冬季低溫條件下早期分莖連續(xù)結(jié)果性好，明顯優(yōu)于豐香，一二代果的早期產(chǎn)量突出，比豐香增產(chǎn)10%左右，

5、豐產(chǎn)性好，一般畝產(chǎn)3500至4000斤。章姬，又稱牛奶草莓，1998年春自日本引入。章姬長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，外觀較好，香味濃，口感甜，味道好，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，特別適合做采摘，缺點(diǎn)是果皮薄，易破，硬度較小，不耐貯運(yùn)，不抗白粉病。章姬草莓植株大，葉片近似鬼怒甘，果柄特長(zhǎng)，一般果柄長(zhǎng)達(dá)20cm左右?；ㄐ?yàn)榉中Ｐ?，l、2、3級(jí)花序果個(gè)重差異不大，是其最大的優(yōu)點(diǎn)。章姬草莓果形長(zhǎng)圓錐形，一級(jí)花序的果平均重38克，最大115克。章姬草莓果肉細(xì)膩，品