復(fù)習(xí)題生物化學(xué)

1、2016913一、解釋名詞必需氨基酸、非編碼氨基酸、氨基酸殘基、亞基、簡(jiǎn)單蛋白、綴合蛋白、肽鏈、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)、Edman降解二、簡(jiǎn)答問(wèn)題1.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的解析方法。2.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)N端序列分析方法。3.簡(jiǎn)述常用于肽鏈裂解的蛋白酶有哪些？有哪些特征？4.比較由蛋白質(zhì)水解獲得氨基酸的方法與特征？5.闡述蛋白質(zhì)定性和定量分析的方法和原理？三、思考題某一條肽鏈經(jīng)酸水解

2、后，分析其組成成分含5種氨基酸，其N(xiāo)端非常容易環(huán)化。經(jīng)CNBr處理后得到以游離的堿性氨基酸，Pauly反應(yīng)呈陽(yáng)性。若用胰蛋白酶作用則得到兩個(gè)肽段；其一為坂口反應(yīng)陽(yáng)性，另一個(gè)在280nm有強(qiáng)的光吸收，并呈Millon氏陽(yáng)性反應(yīng)。求此肽的氨基酸排列順序，并指出它的等電點(diǎn)（pI）應(yīng)該是大于、等于或小于pH7。20161011一、解釋名詞電泳、等電聚焦電泳、雙向電泳、離子交換層析、疏水作用層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過(guò)濾層析、沉降系數(shù)二、簡(jiǎn)答

3、問(wèn)題1.SDSPAGE是何含義，其基本原理是什么？有哪些應(yīng)用？2.在蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)分析中，如何定位二硫鍵？3.依制備用離心機(jī)的轉(zhuǎn)速，如何劃分低速、高速和超速離心機(jī)？4.多肽固相合成的基本原理是什么？三、思考題1.試描述蛋白質(zhì)分離和純化的常用方法和純化方案設(shè)計(jì)的基本思路。2.如何鑒定得到的蛋白質(zhì)是已經(jīng)純化的？3.如何鑒定得到的蛋白質(zhì)的分子量？如何區(qū)分是單體蛋白或寡聚蛋白？4.凝膠過(guò)濾和SDS凝膠電泳有何不同？四、翻譯成中文ProteinP

4、roteinpurificationpurificationpurposepurposeThepurposeofProteinpurificationiseitherpreparativeanalytical.Preparativepurificationsaimtoproducearelativelylargequantityofpurifiedproteinsfsubsequentuse.Examplesincludetheprep

5、arationofcommercialproductssuchasenzymes(e.g.lactase)nutritionalproteins(e.g.soyproteinisolate)certainbiopharmaceuticals(e.g.insulin).Analyticalpurificationproducesarelativelysmallamountofaproteinfavarietyofresearchanaly

6、ticalpurposesincludingidentificationquantificationstudiesoftheproteinsstructureposttranslationalmodificationsfunction.Pepsinureasewerethefirstproteinspurifiedtothepointthattheycouldbecrystallized.PurificationPurification

7、strategiesstrategiesChoiceofastartingmaterialiskeytothedesignofapurificationprocess.Inaplantanimalaparticularproteinusuallyisntdistributedhomogeneouslythroughoutthebodydifferentganstissueshavehigherlowerconcentrationsoft

8、heprotein.Useofonlythetissuesganswiththehighestconcentrationdecreasesthevolumesneededtoproduceagivenamountofpurifiedprotein.IftheproteinispresentinlowabundanceifithasahighvaluescientistsmayuserecombinantDNAtechnologytode