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1、大班健康《營(yíng)養(yǎng)均衡有學(xué)問(wèn)》設(shè)計(jì)意圖:如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食,結(jié)合幼兒平時(shí)吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設(shè)計(jì)本節(jié)課。通過(guò)了解營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。結(jié)合《新綱要》指出應(yīng)培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習(xí)慣良好?!倍_展此教育活動(dòng)讓幼兒直觀地了解營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用。在設(shè)計(jì)活動(dòng)中,通過(guò)讓幼兒自己編寫一日食譜使之了解基本的營(yíng)養(yǎng)配餐了解事物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)從而幼兒對(duì)自己設(shè)計(jì)的食譜大有興趣挑食的機(jī)率大大減少同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒的想象
2、力、創(chuàng)造力和嘗試精神?!净顒?dòng)目標(biāo)】1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)?!净顒?dòng)準(zhǔn)備】1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。2、課前觀看幼兒園一周食譜。3、ppt4、頭飾、餐盤、卡通圖片2、教師同時(shí)食物的圖片想幼兒講解各種食物對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng),并告訴小朋友不能挑食。例
3、:紅蘿卜、西紅柿:含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。3、游戲《食物的自我介紹》結(jié)合以上故事制作卡通頭飾兩位老師用小魔術(shù)的形式不時(shí)地變換。4、通過(guò)老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對(duì)人體的作用。5、教師進(jìn)行小結(jié)人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素而這七大類營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中。三、幼兒定制一周食譜。1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營(yíng)養(yǎng)搭配制定的。2、激發(fā)
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