工業(yè)微生物育種復(fù)習(xí)題解析

1、第一章第一章緒論緒論1.什么是工業(yè)微生物？作為工業(yè)微生物應(yīng)具備哪些特征？答：工業(yè)微生物：對自然環(huán)境中的微生物經(jīng)過改造，用于發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的微生物。具備特征：(1)菌種要純(2)遺傳穩(wěn)定且對誘變劑敏感(3)成長快，易繁殖(4)抗雜菌和噬菌體的能力強(qiáng)(5)生產(chǎn)目的產(chǎn)物的時間短且產(chǎn)量高(6)目的產(chǎn)物易分離提純2.工業(yè)微生物育種的基礎(chǔ)是什么？答：工業(yè)微生物育種的基礎(chǔ)是遺傳和變異。3.常用的工業(yè)微生物育種技術(shù)有哪些？答：常用技術(shù)：(1)自然選育【選

2、擇育種】(2)誘變育種(3)代謝控制育種(4)雜交育種(5)基因工程育種第二章第二章微生物育種的遺傳基礎(chǔ)微生物育種的遺傳基礎(chǔ)1.基因突變的類型有哪些？答：有堿基突變，染色體畸變2.敘述紫外線誘變的原理？答：原理：紫外線對微生物誘變作用，主要引起DNA的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變（同鏈DNA的相鄰嘧啶間形成共價結(jié)合的胸腺嘧啶二聚體），從而引起菌體遺傳性變異。3.基因修復(fù)的種類有哪些？答：種類：(1)光復(fù)活修復(fù)(2)切除修復(fù)(3)重組修復(fù)(4)SOS

3、修復(fù)4.真核微生物基因重組的方式有哪些？答：方式：(1)有性雜交(2)準(zhǔn)性生殖(3)原生質(zhì)體融合篩選：抗生素產(chǎn)生菌5.常用的平板初篩的方法有哪些？答：方法：(1)形態(tài)變異篩選法（2）平皿生化反應(yīng)篩選法(3)濃度梯度法(4)染色技術(shù)快速篩選法(5)瓊脂塊大通量篩選法6.初篩和復(fù)篩的要求有何不同？答：初篩是指從大量的菌落中隨機(jī)挑取進(jìn)行搖瓶試驗并通過檢測得到一些較優(yōu)菌株。復(fù)篩是指將初篩得到的較優(yōu)菌株再進(jìn)行多次搖瓶實驗驗證其效價和傳代穩(wěn)定性，并

4、從中得到一兩個或少數(shù)幾個最優(yōu)的菌株。初篩要求：篩選的菌株盡可能多，篩選的菌株越多，就越有希望篩選到所需要的菌株。篩去明確不符合要求的大部分菌株，把具有生產(chǎn)性狀的菌株盡量保存下來。復(fù)篩要求：做到精確，測得的數(shù)據(jù)要能夠反映將來的生產(chǎn)水平。第四章第四章工業(yè)微生物誘變育種（重點）工業(yè)微生物誘變育種（重點）1.以紫外線為例，通過本學(xué)期做過的所有實驗，總結(jié)誘變育種篩選某種高產(chǎn)突變株的步驟、具體操作過程、注意事項（如使用的紫外燈的功率、波長、距離、時

5、間；磁力攪拌器的開啟；紅光操作等）。答：步驟：1.選擇出發(fā)菌種2.對出發(fā)菌種進(jìn)行純化、培養(yǎng)等操作，獲得培養(yǎng)液3.單孢子（或單細(xì)胞）懸液的制備4.誘變處理及后培養(yǎng)5.突變株的分離與篩選具體操作：將紫外燈打開預(yù)熱20min，以穩(wěn)定光波。取5mL菌懸液注入直徑為9cm的培養(yǎng)皿中，放置到磁力攪拌器上離燈管30cm左右的位置，打開皿蓋，暴露在紫外線下照射一定時間，邊攪拌邊照射，以保證照射均勻。注意事項：(1)必須在暗室或紅光下進(jìn)行，并且不能馬上進(jìn)