中國醫(yī)科大學度考試臨床營養(yǎng)學考查課試題答案

1、中國醫(yī)科大學2015年7月考試《臨床營養(yǎng)學》考查課試題答案一、單選題（共20道試題，共20分。）1.下列哪項不是兒童腎病綜合征的臨床表現(xiàn)()A.高蛋白B.蛋白尿C.水腫D.高膽固醇E.低蛋白正確答案：A2.下列哪組屬于人體必需微量元素()A.鋅、鈣、碘B.鐵、銅、鈷C.氯、錳、硒D.氟、鉻、鎂E.銅、碘、鉀正確答案：B3.糖醇的代謝不需要胰島素，故常用于哪種治療膳食()A.腎病B.肝炎C.糖尿病D.膽囊炎E.胰腺炎正確答案：C4.膽道疾

2、病應選擇低脂肪的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，其最佳選擇為()A.瘦豬肉B.帶皮雞肉C.魚蝦類D.全脂牛奶E.羊肉正確答案：C5.急性腎炎飲食治療時，以下食物不可以選用的是()A.面粉B.咸肉C.卷心菜D.蘋果E.大米正確答案：B6.孕期血漿容積和紅細胞增加程度不一，容易導致()A.葉酸缺乏B.生理性貧血C.功能性鐵缺乏D.鋅缺乏C.烈性酒D.排骨湯E.韭菜正確答案：D14.因為缺碘而造成對人體最為嚴重影響的疾病是()A.克山病B.克汀病C.侏儒癥D.

3、腳氣病E.癩皮病正確答案：B15.下列哪種食物含銅豐富，老年性癡呆患者應忌食()A.核桃B.草莓C.紅薯D.菠菜E.鮮棗正確答案：A16.急性胰腺炎能進食時應先給予()A.無脂高碳水化合物流質(zhì)B.無脂高蛋白流質(zhì)C.低脂少渣軟食D.低脂半流食E.普食正確答案：A17.中國營養(yǎng)學會推薦的居民膳食中每日鹽的攝入量為()A.3gB.6gC.8gD.10gE.12g正確答案：B18.以下全部是必需氨基酸的一組是()A.蛋、酪和異亮AAB.胱、賴和