調查員手冊(電子版)0417

1、記賬項目編碼和指標解釋記賬項目編碼和指標解釋編碼編碼記賬項目記賬項目記賬項目解釋記賬項目解釋1第一部分第一部分農業(yè)生產農業(yè)生產經營經營本部分的編碼和記賬項目僅供農業(yè)生產經營調查戶使用。11一、農產品產量一、農產品產量（糧棉油）（糧棉油）指報告期住戶種植糧、棉、油等主要農產品的收獲面積和產量，其他農產品的產量不需進行記賬。收獲面積是指住戶報告期實際種植的面積。產量是指報告期實際收獲的農產品產量。收獲面積要注意：（1）遭災成片補種或改種的，

2、直接按新補種或改種的作物計算其收獲面積。（2）由于某種原因而青苗生長疏落不齊或缺苗斷壟(條)，不論是否補植(補苗)，仍應按播過種的全部面積計算收獲面積。（3）在非耕地上種植或間種的農作物，都要按實際情況計算其收獲面積。在園地、林地的空隙地上間種的作物，其收獲面積一般可按用種量折算或估算填報。（4）間種、混種是指在同一塊地上，同時種植兩種或兩種以上的作物。同一畝耕地間種、混種不同作物時，不論何種間種、混種方式，各作物播種面積之和只能算一畝

3、，并根據每一種作物所占面積的比例折算；分別計入各該作物收獲面積項內。111011.谷物產量谷物包括稻谷、小麥、玉米、谷子、高粱和其他未列明谷物。包括種用、飼料用谷物，谷物產量一律按脫粒后的原糧計算(玉米按脫粒后的粒子計算)。111011小麥產量包括冬小麥和春小麥，也包括硬質小麥、軟質小麥和混合小麥。不包括大麥、燕麥、蕎麥。111012稻谷產量包括早秈稻、晚秈稻、中秈稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。111013玉米產量包

4、括白玉米、黃玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鮮玉米。111014高粱產量包括紅粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。111015谷子產量包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。111016青稞產量青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。111019其他谷物產量特指大麥、燕麥、蕎麥、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。111022.薯類產量包括紅薯、馬

5、鈴薯、木薯和其他未列明薯類，不分用途全部計入。不包括芋頭。111021紅薯產量又稱甘薯、白薯、地瓜、番薯等。111022馬鈴薯產量又稱土豆、洋芋、山藥蛋等。111029其他薯類產量包含木薯及其他未列明薯類。111033.豆類產量——111031大豆產量指脫莢的干大豆。包含黃大豆、黑大豆、青大豆、褐紅大豆、雙青豆、青仁烏豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鮮大豆。鮮豆。1210414.出售棉花棉花產量按去籽后的皮棉計算。不包括木棉的產量

6、。121055.出售油料——121051出售花生花生出售量以帶殼的干花生計算。121052出售芝麻芝麻出售量以干籽實計算。121053出售油菜籽油菜籽出售量以干籽實計算。121054出售葵花籽葵花籽出售量以干籽實計算。121059出售其他油料包括棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻、芥子、紅花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罌粟子以及其他以榨取油脂為主要用途的油料作物。1210616.出售麻類包括亞麻、苧麻、黃紅麻、線麻、苘麻、大麻、劍麻、其

7、他未列明的麻類產品。出售量折算：除亞麻以麻桿計算，苧麻以刮皮后的干麻計算，苘麻和線麻以熟麻皮計算外，其余一律以生麻皮計算。一般情況是一公斤熟麻皮可折為二公斤生麻皮，如果原來就習慣按熟麻皮計算的，亦要按比例折成生麻皮后上報。為了準確登記麻類出售量和金額，一戶出售多種麻類產品的，請按品種分別登記。121077.出售糖料——121071出售甘蔗甘蔗出售量標準：以蔗莖計算。121072出售甜菜甜菜出售量標準：以塊根計算。121079出售其他糖料

8、包括甜葉菊、甜高粱及其他未列明糖料產品。1210818.出售煙草指出售未去梗的初烤煙葉、曬煙葉、晾煙葉、白肋煙和其他他未加工煙草產品數量和獲得。出售量：均以未去梗的初考烤煙葉和曬晾干煙葉計算。121099.出售蔬菜及食用菌蔬菜包括葉菜類、白菜類、芥菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、萵苣及菊苣類、蔥蒜類、水生類、養(yǎng)植類、蔬菜籽等13大類新鮮蔬菜。食用菌包括平菇、金針菇、雙孢蘑菇、鴨腿菇、杏鮑菇、茶樹菇、滑菇、草菇、猴頭菌、香菇、

9、竹蓀、黑木耳、黃背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰樹花等產品。為避免重復計算，不包括菜用薯類、菜用豆類（薯類、豆類不分用途，已經按照產量計入農業(yè)生產經營收入）。121091出售露地蔬菜指采用傳統農業(yè)生產方式生產的新鮮蔬菜121092出售大棚蔬菜指采用大棚設施等非傳統農業(yè)生產的新鮮蔬菜121093出售干菜干菜指經干制（包括脫水、蒸干或凍干），即用各種方法使其所含天然水分去掉的蔬菜；包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如：干洋蔥、筍干絲、紫萁（薇菜