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1、介紹一些蔬菜水果或其他日常食品對身體的好處介紹一些蔬菜水果或其他日常食品對身體的好處步驟步驟方法方法煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松。煮飯時,往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。煮干飯加熱時間長,維生素B1損失會超過30%。如在煮飯時撇去米湯水,維生素?fù)p失超過40%。米飯做夾生了,可往飯鍋里倒點米酒,再煮一會便成。剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水里放點食鹽,吃時口感像新飯。外國風(fēng)味的大米飯,如意:生米和切碎的蔥放在植
2、物油里炒一下,然后加上水和少許鹽,文火煮一小時,食前再加上一勺黃油和25克捻碎的干酪。羅馬尼亞煮法:米、水用1:2的比例,放少量的鹽、醋、植物油,文火煮一小時。然后將煮好的米飯放在盤子里,上面放些切成薄片的西紅柿。埃及煮法:煮三小碗的大米需配四碗水和四匙植物油。先將放了鹽、油的水燒開,再倒入大米煮開,文火煮,不要攪拌。吃時,米飯要和燒好的菜或糖漬水果一起混著吃。男人吃香喝辣可致前列腺炎愛喝酒、愛吃辣的小張,最近老覺得身體不舒服,總想去廁
3、所,最后,小張實在撐不住到醫(yī)院就診,醫(yī)生診斷他是患上了前列腺炎癥,幸好并不太嚴(yán)重。北京京仁醫(yī)院特聘專家北京協(xié)和醫(yī)院田登漢主任說,小張應(yīng)該早點來就診,因為前列腺發(fā)炎正是中壯年男性最容易碰到的問題。3050歲的男人如果因為尿尿不順暢的問題向泌尿科醫(yī)師求救,有經(jīng)驗的醫(yī)師會好好地檢查、看看是不是前列腺炎惹的禍。性行為清潔措施沒做好、經(jīng)常憋尿、緊張郁悶、愛喝酒、貪吃辛辣食物都會導(dǎo)致尿液產(chǎn)生刺激物質(zhì)、膀胱內(nèi)壓力增高、前列腺內(nèi)尿液回流等后遺癥,因而引
4、發(fā)前列腺發(fā)炎。男人在前列腺急性發(fā)炎的狀況下,會出現(xiàn)發(fā)冷、發(fā)熱、下部劇痛、排尿困難、尿頻、全身關(guān)節(jié)酸痛等癥狀。也會發(fā)生尿中帶血、尿道出現(xiàn)異常分泌物的問題。醫(yī)生提醒,青年男性要避免患上前列腺炎應(yīng)在生活飲食方面有所節(jié)制。酒:酒是一種有血管擴張作用的飲品,平時人們經(jīng)??吹降乃^“一喝酒就臉紅”的現(xiàn)象就是酒精擴張面部血管的結(jié)果。對于外表看不見的內(nèi)臟器官,酒精擴張血管引起臟器充血也是明顯的,前列腺當(dāng)然也不例外。由于一些青壯年人有長期飲酒,甚至酗酒的
5、習(xí)慣,容兩天他突然無故出現(xiàn)喉干舌燥的癥狀,晚上睡覺時更突然流鼻血,嚇得他以為出什么事。幸好經(jīng)自行止血后,沒有發(fā)現(xiàn)大的問題。“這是很明顯的補過頭?!睆V州郵電醫(yī)院中醫(yī)科主任余梅香博士說,每年立秋后,臨床上??梢姷侥贻p人盲目進補而導(dǎo)致失眠、流鼻血、消化道出血,甚至肝功能損害者,足以證明進補不當(dāng)會對人的身體造成極大危害。虛弱腸胃難受“補”余梅香博士認(rèn)為,秋季非常有必要進補,因為合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗,還能增強人體對寒冷天氣的適應(yīng)能力
6、。但廣州天氣比較特殊,立秋至今氣溫仍然偏高,在這種氣候狀況下,人體存在不同程度的脾胃功能減弱,此時若大量進食補品,特別是過于滋補的養(yǎng)陰之品,會進一步加重脾胃負(fù)擔(dān),使長期處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸無法承受,導(dǎo)致消化功能紊亂,腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等癥狀也會出現(xiàn)。所以,中醫(yī)認(rèn)為,秋季養(yǎng)生應(yīng)多飲水,多吃水果蔬菜,尤其重視對上呼吸道如鼻咽部的保護,若要進補,應(yīng)在專門的營養(yǎng)師或中醫(yī)師指導(dǎo)下進行。補身宜養(yǎng)陰清潤那么,如何才能在秋季做到科學(xué)進補呢?余梅香
7、說,像人參、鹿茸等“好貨”,反而會引發(fā)虛火,中醫(yī)稱之“血熱妄行”,不宜食用。從物美價廉的食補角度來說,百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯的選擇,具有潤肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;從藥補的角度來,黃芪、沙參、枸杞子、何首烏等比較適合。另外,茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等可促進脾胃功能的恢復(fù)。外用方———豬蹄湯:來源于《醫(yī)方類聚》,組成:豬蹄1具,桑白皮、川芎、葳蕤、白芷、白茯苓各150克,商陸、白術(shù)各60克。將以
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