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文檔簡介
1、2018科研項目年底總結(jié)轉(zhuǎn)眼2017已經(jīng)過去,在這一年里,公司在各方面都呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展的勢頭。與此同時,技術(shù)質(zhì)量部始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,具體情況如下:1、為了適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,市場的變化,技術(shù)質(zhì)量部修改了“”企業(yè)標準,并通過審核,現(xiàn)已應(yīng)用與新的標簽中。2、對進廠原輔材料的驗收。在這一年中,技術(shù)質(zhì)量部嚴格按公司新制定的文件執(zhí)行,不合格品堅決予以拒收,合格品仔細檢查其合格率,基本上將各車間常用的輔料損耗控制在扣除數(shù)的范圍內(nèi)。3、對公司
2、現(xiàn)有的條形碼進行全面審查,并對新辦理的條碼進行申請、備案。同時應(yīng)上海銷售商的需求,將“干紅葡萄酒”和“干紅葡萄酒”的條形碼相關(guān)信息輸入到“gds”中,以適應(yīng)當?shù)氐男枨蟆?、隨著葡萄酒市場的變化,消費者對葡萄酒的理解程度也發(fā)生著相應(yīng)變化,根據(jù)這一變化,按照公司領(lǐng)導(dǎo)和顧客的要求,進行反復(fù)試驗、品嘗,新開發(fā)“等葡萄酒等產(chǎn)品,豐富了市場,滿足了不同消費者的需求。5、在包裝車間生產(chǎn)期間,技術(shù)質(zhì)量部人員不分節(jié)假日輪流長期堅守灌裝現(xiàn)場。在工作現(xiàn)場,質(zhì)
3、檢人員仔細查看各生產(chǎn)環(huán)節(jié),杜絕一切細菌進入的可能性,并隨時檢查原輔料的使用情況,發(fā)現(xiàn)不合格或不安全隱患時及時加以解決。6、化驗人員每半月到一個月對釀造車間里所有罐的酒進行一次檢測,以便觀測酒的變化狀況每季度對所有酒進行全項分析。對車間新調(diào)的酒如:干白、干紅、葡萄酒及時進行檢測,為車間的生產(chǎn)提供了方便。同時,檢驗人員對生產(chǎn)的每一批酒都及時地做全項分析,為生產(chǎn)提供了可靠保障,并每天對灌裝酒及其它環(huán)節(jié)做微生物檢驗。7、為了使檢驗、化驗數(shù)據(jù)準確
4、無誤,本部門制定了相應(yīng)的自校規(guī)程,并對現(xiàn)有的儀器、器皿進行自校。8、為了保證葡萄酒的質(zhì)量,除了車間嚴格的監(jiān)控外,還每月至少1次檢查庫存原酒狀況。對于出廠的成品酒,不管數(shù)量的多少,全部進行檢查,不合格品堅決不予出庫,然后再對這些酒進行檢驗、提出、落實,確保成品酒出廠率達到100%。9、技術(shù)質(zhì)量部在工作中積極響應(yīng)總公司的要求,為了便于“質(zhì)量一體化”的順利實施,本部對其進行了認真的學習,并就其相關(guān)文件進行討論,為今后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。1
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