2018傳菜服務員年度總結(jié)范文

1、2018傳菜服務員年度總結(jié)范文年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下：在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務掌握七大要素：1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中要求每一位員工對待客人都要報以真誠的微笑它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度提高服務

2、技能和技巧.“千里之行始于足下”要想使自己精通業(yè)務上好培訓課并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗取長補短做到一專多能在服務時才能游刃有余這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說僅有服務意識是不夠的要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備作為該準備的提前做好.如在客人到達之前把所有準備工作作好處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)而不會手忙腳亂.4、重視就是要把每一位客人都視為

3、“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便消費較低感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中往往越有錢的人對穿戴方面都特別隨便這是他們自信而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上千萬不能以貌取人而忽略細微服務要重視和善待每一個客人讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察揣摸客人心理預測客人需要并及時提供服務甚至在客人未提

4、出要求之前我們就能替客人做到使客人倍感親切這就是我們所講的超前意識.6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置友善態(tài)度等等掌握客人的嗜好和特點為客人營造“家”的感覺讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務的競爭質(zhì)量的競爭特別酒店業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務形成自

5、身的服務優(yōu)勢以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神在快樂迪也一樣.生意比較忙時同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客一人有難其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.平時我也會和顧客談天了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做

6、一些小結(jié)這樣日積月累使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務人員也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的可是我要說的是：條條道路通羅馬我為服務別人而快樂我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的但卻是必不可少的.當然學無止境學到還得運用到以后的工作中希望領(lǐng)導