基于農(nóng)戶視角的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為研究——來(lái)自廣西十三個(gè)縣(區(qū))的調(diào)查.pdf

1、近年來(lái)，全球食品安全事故不斷發(fā)生，嚴(yán)重威脅著人們的健康和社會(huì)的穩(wěn)定。受?chē)?guó)際食品安全事故的影響，發(fā)達(dá)國(guó)家為了保護(hù)本國(guó)的利益，制定了許多技術(shù)壁壘限制食品的進(jìn)口。而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題更為嚴(yán)峻，本來(lái)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比就存在著一定的差距，再加上發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)壁壘，阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口，已引起我國(guó)政府的高度重視。但是，目前我國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的理論研究很少，特別是從農(nóng)戶視角研究農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。而農(nóng)戶是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的行使者，農(nóng)戶的生產(chǎn)行為是

2、否安全對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全起著決定性作用，所以，從農(nóng)戶角度研究安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)行為對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。
　　 本研究在有關(guān)農(nóng)戶生產(chǎn)行為問(wèn)題研究綜述的基礎(chǔ)上，首先從理論方面分析農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)行為，并提出農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為的影響因素的研究假說(shuō)。然后，在對(duì)廣西安全農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題從宏觀分析的基礎(chǔ)上，以廣西十三個(gè)縣（區(qū)）373戶（基地114戶、非基地259戶）農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為例，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)影響農(nóng)戶安