餐具消毒配送項目可行性報告

1、涇源縣涇水餐具消毒配送有限公司項目可行性研究報告涇源縣涇水餐具消毒配送有限公司籌備小組2014年4月25日1一、項目概況1、項目名稱：涇源縣涇水餐具消毒配送有限公司2、公司經(jīng)營宗旨：杜絕“病從口入”，保障人民群眾健康，提升我市公共飲食衛(wèi)生檔次。3、公司經(jīng)營范圍：涇源縣中、小型酒店、茶餐廳、大專院校、餐館、公共食堂的餐具清洗消毒及配送。4、法定地址：二、市場需求預測1、項目方向：餐具消毒配送公司自備一套餐具（含碗、水杯、茶杯、骨碟、味碟、

2、筷子），經(jīng)專業(yè)粗洗、精洗、烘干、消毒后用食品級塑料整套包裝，然后配送到飯店食肆供顧客使用（餐具可回收循環(huán)使用）。2、市場方向：本項目產(chǎn)品市場定位是：初期以涇源縣中低檔次飯店食肆、大排檔、茶餐廳為服務對象，提供成套消毒餐具，然后餐館提供給顧客使用；當市場成熟后，餐具配送服務則可向周邊等地延伸發(fā)展。3、市場需求狀況：1)行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。餐具消毒配送為一個新興產(chǎn)業(yè)，其較好地解決了餐具消毒這一公共衛(wèi)生難題。為此，全國各城市，尤其是旅游城

3、市基本建立了消毒中心，南方省市已普及到95%，每個縣都有專業(yè)消毒公司，就是經(jīng)濟欠發(fā)達的西部五省，本行業(yè)都發(fā)展很快，2005年11月甘肅餐具消毒協(xié)會提供數(shù)據(jù)表明僅甘肅省就有67家專業(yè)餐具消毒公司，全省餐具消毒合格率達到97.2%，其結(jié)果完全達到了衛(wèi)生標準的要求；對于專業(yè)消毒行業(yè)發(fā)展前景，專家分析，目前全國成套消毒餐具只有500多萬套，而市場潛力至少為5000萬套，所以具有廣闊的市場發(fā)展空間。就固原而言，座位在200人以上中低檔飯店食肆不少