十二五油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)—華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

1、“十二五”油菜生產(chǎn)技術(shù) 組織單位：全國農(nóng)技中心,華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 昆明；2011-3-3,報(bào)告主要內(nèi)容,一、油菜生產(chǎn)問題（一）油菜生產(chǎn)問題 （二）問題產(chǎn)生的結(jié)果（三）油菜生產(chǎn)條件分析二 、 油菜生產(chǎn)技術(shù)（一）機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)（二）輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù)（三）一菜兩用技術(shù)（四）薯油套作技術(shù)（五）秸稈還田技術(shù)（六）抗災(zāi)應(yīng)急技術(shù),一、油菜生產(chǎn)問題與

2、對(duì)策 （一）油菜生產(chǎn)問題 油菜的比較經(jīng)濟(jì)效益小、生產(chǎn)資料上漲，勞力資本攀升，農(nóng)業(yè)勞力轉(zhuǎn)移。 油菜生長周期長（7個(gè)月）、勞作繁重、用工多、效率低、收益差和農(nóng)民增收難等問題。 （二）問題產(chǎn)生的結(jié)果 我國南方冬閑田面積擴(kuò)大，油菜種植面積下滑；植物油產(chǎn)量不足，食用植物油的價(jià)格不斷上揚(yáng)。,（三） 我國油菜生產(chǎn)條件分析1、 有利條

3、件油菜是唯一的冬季油料作物，與糧食爭(zhēng)地矛盾少。我國還有冬閑田約有1-2億畝。菜籽油是最有利于健康的食用植物油2、不利條件—?jiǎng)诹?、?jīng)濟(jì)效益、規(guī)?；纫蛩亍Ｎ覈筒说闹饕獑栴}是成本高，尤其是勞動(dòng)力成本。我國每畝10-12個(gè)工，加拿大每畝0.3個(gè)。栽培高耗、低效，密度不合理（歐洲油菜常規(guī)種25000-36000株/畝，雜交種20000-25000株/畝）。充分利用光能、節(jié)約肥料。,二、“十二五”油菜生產(chǎn)技術(shù)（一）機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)

4、（二）輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù)（三）一菜兩用技術(shù)（四）薯油套作技術(shù)（五）秸稈還田技術(shù)（六）抗災(zāi)應(yīng)急技術(shù),（一）油菜機(jī)械生產(chǎn)技術(shù) 機(jī)械播種 機(jī)械收獲 品種要求：植株較矮,株型緊湊,花期集中、上下層角果成熟較一致,抗倒伏、抗裂夾的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。,油菜機(jī)械播種,,稻茬機(jī)械旋行條播,機(jī) 械 旋 行 條 播,稻 田 免耕 撒 播,機(jī) 械 旋 行 條 播,,,,,,,,油菜一段機(jī)械收割,油菜兩段機(jī)械收獲,

5、配套栽培技術(shù),氮肥、密度、播期影響成熟期油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀，因而影響到油菜機(jī)械收獲性狀。,08-09湖北試驗(yàn)情況（華農(nóng)；華雙5號(hào)）,機(jī)械收獲栽培模式（08-09湖北數(shù)據(jù)為例）,注：此表中的數(shù)據(jù)為2年2點(diǎn)的均值；以增密控氮前移高產(chǎn)原則確定栽培模式。,（二）油菜輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù) 主要有： 稻茬免耕移栽、免耕直播； 稻油套播技術(shù)； 棉油套播套栽技術(shù)等； 油菜輕簡(jiǎn)高

6、效生產(chǎn)是我國油菜生產(chǎn)發(fā)展的需要。它對(duì)提高我國南方冬閑田利用率，擴(kuò)大油菜種植面積，增加農(nóng)民收入有重要作用。,傳統(tǒng)栽培模式,,,稻林套播油菜,棉 套 油 條 播,,棉 油 套 播,,,,稻茬免耕直播油菜初步結(jié)果,（一）水分管理技術(shù)（二）氮肥運(yùn)籌技術(shù)（三）因子組配技術(shù)（四）因苗施肥技術(shù),（一）漬水時(shí)間對(duì)油菜生長及產(chǎn)量的影響,（二）免耕油菜N肥運(yùn)籌,1、追肥模式2、基追比3、總N量,免耕油菜氮肥運(yùn)籌技術(shù),（1）必施薹肥；（2）增加追

7、肥比例，基追比以5：5為宜；（3）免耕移栽本田總N量可控制在12kg/畝左右， 免耕直播控制在15kg/畝左右，可獲得較 高產(chǎn)量。,（三）因子組配技術(shù) 1、播期、密度、氮肥組合試驗(yàn)原理：提高個(gè)體素質(zhì)，適期早播；建立高效群體，以密增產(chǎn)；集約利用氮肥，以密省肥；改變個(gè)體形態(tài)，以密適機(jī)；開發(fā)利用冬閑，以密補(bǔ)遲；適應(yīng)不同要求的因子組配。,（三）因子組配技術(shù) 2、試驗(yàn)設(shè)計(jì)（1）各因子水平設(shè)置水平播期：9/1

8、5、10/1、10/15、10/30施氮量：6kg、12kg、18kg密度：1萬/畝、2萬/畝、 3萬/畝、4萬/畝（5萬）,,,,,,,,,,,,,08-09湖北各點(diǎn)試驗(yàn)情況（華農(nóng)；華雙5號(hào)）,（四）因苗施肥技術(shù) 1、高產(chǎn)群體診斷指標(biāo)篩選 2、高產(chǎn)群體各生育期長相參數(shù) 3、氮肥調(diào)控技術(shù),（三）油菜“一菜兩用”栽培技術(shù) 油菜“一菜兩用”是指摘油菜苔蔬用、收油菜籽榨油食用的油菜兩用栽培技術(shù)。 “

9、一菜兩用”栽培技術(shù)可在城郊和有加工貯藏條件的地區(qū)示范推廣。 使用秋發(fā)或超秋發(fā)栽培技術(shù)，主攻早發(fā)、早苔，抽薹約40公分，割薹20公分作蔬菜上市、每畝約產(chǎn)菜苔200-300公斤，割薹后及施追肥，油菜籽產(chǎn)量并不減少，只遲熟3-4天。,油菜苔營養(yǎng)價(jià)值高。 菜苔品質(zhì)達(dá)到了無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，比紅菜苔營養(yǎng)價(jià)值高，而且口味純正。,芥酸和硫甙的含量越低，生產(chǎn)的菜苔也越脆甜可口。同時(shí)要注意選擇苔期早，生育期短、再生能力強(qiáng)和恢復(fù)性能好的

10、品種或組合。,選擇優(yōu)良品種,一菜兩用摘苔后分枝情況,（四）馬鈴薯套種油菜技術(shù) 廣西、貴州、四川省進(jìn)行了油菜免耕套種、秸桿覆蓋馬鈴薯的研究示范，發(fā)現(xiàn)該模式省工、省肥、省農(nóng)藥、保墑，基本不影響油菜產(chǎn)量。不僅可以大量利用作物秸桿，還能每畝增收300-500元以上。,,稻田免耕、秸桿覆蓋馬鈴薯套種油菜技術(shù)要點(diǎn)：1、選擇早中熟油菜品種；選擇休眠期短、矮桿早熟馬鈴薯品種。2、選擇土地肥沃平整、排灌方便的田塊作本田，“三溝”配

11、套。3、有機(jī)肥和無機(jī)肥配合、施足基肥。4、寬窄行栽培。寬行種馬鈴薯，窄行栽油菜。5、８月下旬至９月上旬將催芽馬鈴薯栽于寬行稻樁旁，半薯入土，覆蓋稻草。10月中下旬將油菜移栽窄行。１2月中旬收獲馬鈴薯。,（五）秸稈還田技術(shù),,青飼料(綠肥)栽培技術(shù) 青、甘、新、蒙等西北地區(qū)研究推廣麥后復(fù)種飼料油菜。7月下旬麥?zhǔn)蘸蟮絿?yán)冬來臨前，有2-3個(gè)月時(shí)間（種兩季時(shí)間不足，種一季時(shí)間有余），就在麥后或麥林中撒播雙低飼料油菜，1