例談化學探究的教學生成

1、例談化學探究實驗的教學生成例談化學探究實驗的教學生成化學新課程教材中各式各樣的實驗很多，有以學生為主的活動探究，有以教師為主的演示探究，還有課后的家庭探究以及以拓展學生知識為目的的社會調(diào)查，等等。人教版《義務教育課程標準實驗教科書化學（九年級）》第八、九兩單元中，活動探究有金屬活動性強弱、銹蝕條件、溶解的過程中溶液溫度的變化以及飽和與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法和繪制代表物質(zhì)溶解度曲線等，家庭探究有淬火與回火、自制明礬和汽水、洗滌劑去污原理

2、等，教師的演示探究有比較純金屬、合金的性能，CO還原Fe2O3，溶液的配制，不同溶質(zhì)、溶劑溶解性不同的比較，酒精與水的互溶以及乳化原理的演示，等等。面對以上眾多的探究實驗，如何重組內(nèi)容、選擇方法？又如何確定最佳形式來組織探究實驗的教學？這是所有化學教師都要碰到的問題。目前沒有現(xiàn)成的答案，也沒有成功的案例可以照搬，需要我們教師根據(jù)課標理念和學生的實際水平，進行多角度、全方位的思考，主動重組文本素材，并在實施后積極反思和修改，這就是我們理解

3、的課程二次開發(fā)。新課程必須與時俱進地開發(fā)，才能走向成熟，教師只有在開發(fā)中才能實現(xiàn)跨躍式發(fā)展。開發(fā)的方式可以是智者見智、仁者見仁。目前現(xiàn)狀是：有的“不放心”老教材的內(nèi)容，正在努力補充教材內(nèi)容；有的在尋找各種探究新題目；有的則按部就班、照本宣科，以等待他人開發(fā)的成果來裝備自己?？傊?，在開發(fā)課程的動機、重組方式、關(guān)注的內(nèi)容上都存在很大的差別，而且還存在許多開發(fā)的誤區(qū)。筆者認為：首先要明確開發(fā)的動機。這個問題不解決，二次開發(fā)就會走上“斜路”。其

4、次，怎樣開發(fā)才能符合課標要求？筆者認為：在開發(fā)中必須遵循兩條基本原則，一是多樣性原則，二是反思性原則。一、探究內(nèi)容的多樣性一、探究內(nèi)容的多樣性通過探究，不僅要驗證教師的講解是否正確，而且還要引導學生產(chǎn)生問題、積極思考，激發(fā)興趣去研究更多的未知問題。例如CO還原Fe2O3的演示探究改為活動探究后，在探究中可引發(fā)以下問題。1.不能解決的問題：在CO還原Fe2O3的反應中，生成的鐵粉為什么不是銀白色的而是黑色？而實驗室外購的鐵粉卻是銀白色的。

5、屬銹蝕條件實質(zhì)上是理想狀態(tài)下的理論條件，然而，現(xiàn)實生活中銹蝕的具體條件是有許多差異的。因此，在金屬銹蝕條件的活動探究結(jié)束后，又增添了不同條件下的金屬銹蝕的探究，以拓展學生的知識面，現(xiàn)介紹如下：①光亮鐵釘浸沒在菜油之中；②光亮鐵釘半浸半露在菜油中；③光亮鐵釘完全浸沒在食鹽水中；④光亮鐵釘完全浸沒在酸性溶液中或堿性溶液中。學生分別觀察并寫出報告以培養(yǎng)學生的觀察與描述能力。教師不但要給學生出題目，還要發(fā)揮點撥作用，提出注意點：①觀察的一周中不

6、要振蕩試管，否則會破壞生銹的界面；②把各人設置的具體條件和銹蝕的狀況詳盡記錄在案，以利分析和歸納，寫出高質(zhì)量的家庭探究報告。在理論分析的基礎(chǔ)上讓學生學會大膽猜想，通過實踐、實驗去小心求證猜想。如果猜想與實際現(xiàn)象不一致，學生就要學會尋找原因：“是猜想中的理論依據(jù)不足？還是具體操作中的失誤？”特別是有些學生觀察到“干燥試管”中，完全浸沒在“蒸餾水”中的鐵釘仍然生銹時覺得很奇怪，希望教師能給出答案。這時，教師應該啟發(fā)學生去對照思考：其他學生的

7、干燥試管中，完全浸沒在蒸餾水中的鐵釘為什么沒有銹蝕？經(jīng)思考學生很快會找到可能的答案是：干燥的試管不夠干或蒸餾水中還溶有氧。經(jīng)教師點撥，學生重做家庭探究的積極性油然而生。又如溶解過程中，在溶液溫度變化的活動探究之前，補充兩個傳統(tǒng)的演示實驗以增加感性的、形象的認識。NH4NO3溶解于水時，能把燒杯底與小塑片之間的水結(jié)成冰，從而粘住塑片。在燒杯外壁用蠟粘住小木片的燒杯中放入NaOH溶解后，小木片掉下。學生建立實驗直觀形象，有利于作為理解原理的

8、載體，從而使溶液溫度因溶質(zhì)溶解而升降的原因分析變得更易記憶和理解。三、探究形式的多樣性三、探究形式的多樣性教材中其他許多探究的組織教學形式可以因地制宜、因人制宜、因時制宜，但絕不能隨心所欲，沒有章法。提出形式的多樣性，就是為了豐富課堂教學情景，活躍學生學習方式。不拘一格創(chuàng)新路，并不是搞“花架子”，而是更加關(guān)注如何讓學生獲得的更多，獲得的更好。飽和與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的探究采用邊講邊演示，邊演示邊歸納的形式；金屬活動性強弱探究，先進行投影