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文檔簡介
1、食品用軟包裝制品的認(rèn)證政策,國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(廣州)程小煉,中國食品用軟包裝制品的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品安全法》,中華人民共和國食品安全法,第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動,應(yīng)當(dāng)遵守本法: ?。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品流通和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營); ?。ǘ┦称诽砑觿┑纳a(chǎn)經(jīng)營; ?。ㄈ┯糜谑称返陌b材料、容器、洗滌
2、劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營; (四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品; ?。ㄎ澹κ称贰⑹称诽砑觿┖褪称废嚓P(guān)產(chǎn)品的安全管理?!〉诙畻l 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: ?。ㄒ唬┦称贰⑹称废嚓P(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;,中華人民共和國食品安全法,第二十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
3、(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔; ?。┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸; (七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;第三十六條 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明
4、文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn);不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。,中華人民共和國食品安全法,第三十八條 食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。,中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品安全法,第二十九條 農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料,應(yīng)當(dāng)符合
5、國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。,食品軟包裝材料相關(guān)管理制度,食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法,食品用包裝材料相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB 11680-1989食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 13113-1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 13114-1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 13115-1991食品容器及包裝材料用不飽和
6、聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 13116-1991食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14942-1994食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14944-1994食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 15204-1994食品容器、包裝材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 16331-1996食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 16332-1996食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),食
7、品用包裝材料相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB 17326-1998食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 17327-1998食品容器、包裝材料用丙烯腈-苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 19305-2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 4803-1994食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-1994 食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.2-1994 橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9681-198
8、8 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9683-1988 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9688-1988食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9689-1988食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9691-1988食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9692-1988食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9693-1988食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB 9685-2
9、008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB 9685概況1988年開始起草,1994年第一次修訂,2003年第二次修訂GB9685-2003規(guī)定了65種可用于食品包裝材料的加工助劑,規(guī)定了物質(zhì)名稱、使用范圍、功能、最大使用量2005年10月開始第三次修訂,2007年初送審,2008年9月發(fā)布GB9685-2008,GB 9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),添加劑的品種增加到959種規(guī)定了食品容器、包
10、裝材料用添加劑的使用原則、允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量和其他限制性要求適用于所有的食品容器、包裝材料用添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者,食品用軟包裝制品的生產(chǎn)許可政策,食品接觸材料和制品可能引發(fā)的食品安全問題,如復(fù)合膜溶劑殘留發(fā)達(dá)國家對食品用軟包裝制品普遍實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管通過實(shí)施準(zhǔn)入制度,規(guī)范市場,提高行業(yè)的整體質(zhì)量水平和安全水平,食品用軟包裝制品的生產(chǎn)許可政策,工作機(jī)構(gòu)包括:審查機(jī)構(gòu):負(fù)責(zé)組織企業(yè)實(shí)地
11、核查、審查員培訓(xùn)、匯總上報(bào)材料等檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗(yàn)、強(qiáng)制檢驗(yàn)、與企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘Φ仁〖壻|(zhì)監(jiān)局:本省生產(chǎn)許可管理工作縣級以上質(zhì)監(jiān)局:監(jiān)督檢查工作,食品用軟包裝制品的生產(chǎn)許可政策,2006.7.18 國家質(zhì)檢總局發(fā)布《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》首批列入發(fā)證范圍的共3類39種產(chǎn)品2006年12月27 國家質(zhì)檢總局召開新聞發(fā)布會為首批獲證的2
12、9家生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)生產(chǎn)許可證,覆蓋了實(shí)施準(zhǔn)入的全部39個(gè)產(chǎn)品品種 2007年8月底開始進(jìn)行無證查處,食品用軟包裝制品的生產(chǎn)許可政策,企業(yè)通過質(zhì)量保證能力和必備生產(chǎn)條件審查,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格,獲得生產(chǎn)許可證,準(zhǔn)許其生產(chǎn)銷售產(chǎn)品,在產(chǎn)品上打上QS標(biāo)志。,《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》,適用范圍: 包裝、盛放食品或者食品添加劑的塑料制品和塑料復(fù)合制品;食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添
13、加劑的塑料容器、用具、工具。,《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》,產(chǎn)品分類分3類,6個(gè)產(chǎn)品單元39種產(chǎn)品非復(fù)合膜袋、復(fù)合膜袋、片材、編織袋、容器、工具,企業(yè)實(shí)地核查辦法,7個(gè)部分,25條,55個(gè)核查內(nèi)容。質(zhì)量安全管理職責(zé)企業(yè)環(huán)境與場所要求生產(chǎn)資源提供采購質(zhì)量控制生產(chǎn)過程控制產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)生產(chǎn)安全防護(hù),,每個(gè)產(chǎn)品單元的生產(chǎn)許可審查細(xì)則產(chǎn)品發(fā)證范圍基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵工藝控制必備的生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相
14、關(guān)標(biāo)準(zhǔn)原輔材料的有關(guān)要求必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備發(fā)證檢驗(yàn)規(guī)則QS標(biāo)志的標(biāo)注,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011),發(fā)改委2011年3月公布,2011年6月1日實(shí)施鼓勵類:十九、輕工業(yè)5.生物可降解塑料及其系列產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用;14.真空鍍鋁、噴鍍氧化硅、聚乙烯醇涂布型薄膜、功能性聚酯薄膜、定向聚苯乙烯薄膜及紙塑基多層共擠或復(fù)合等新型包裝材料;限制類:十二、輕工業(yè)3.超薄型(厚度低于0.015毫米)塑料袋生產(chǎn);5.聚氯乙烯食品保
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