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1、學(xué)者稱(chēng)“農(nóng)業(yè)是中國(guó)最大污染源”在人們想象中,工業(yè)生產(chǎn)和城市化生活是造成環(huán)境污染的主因。但環(huán)保部做的污染抽樣調(diào)查顯示:農(nóng)業(yè)是我國(guó)最大的污染源。未被吸收的化肥滲入地下水進(jìn)入人們生活的水循環(huán)中。一半化肥被浪費(fèi)使用中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)、教授鄭風(fēng)田稱(chēng),改革開(kāi)放通過(guò)聯(lián)產(chǎn)承包解決了大家的溫飽問(wèn)題。但怎么讓中國(guó)人吃飽之后吃好,這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)有解決好,最近幾年來(lái)這個(gè)問(wèn)題愈演愈烈。這與中國(guó)改革開(kāi)放30多年來(lái)片面搞工廠農(nóng)業(yè)、工業(yè)化農(nóng)業(yè)有很大的
2、關(guān)系?!盀榱颂岣弋a(chǎn)量,怎么在有限的土地上生產(chǎn)出更多的糧食,所以采取各種方法,第一個(gè)方法是大量的化學(xué)農(nóng)藥。”鄭風(fēng)田說(shuō),環(huán)保部做的污染抽樣調(diào)查顯示農(nóng)業(yè)是我國(guó)最大的污染源,讓很多人大跌眼鏡。這與農(nóng)民為了提高產(chǎn)量大量使用化肥有很大的關(guān)系。從1981年到2008年,我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)八成,化肥產(chǎn)量增長(zhǎng)兩倍,遠(yuǎn)超過(guò)糧食增產(chǎn)量。大量化肥進(jìn)入土壤之中,作物吸收不了就隨著地下水進(jìn)入水循環(huán)。據(jù)鄭風(fēng)田介紹,歐盟一些國(guó)家?guī)缀跛械幕省⑥r(nóng)藥不能直接進(jìn)入土壤中,而
3、是技術(shù)化處理。據(jù)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家研究,化肥施工量減少40%,我國(guó)糧食產(chǎn)量沒(méi)有任何影響,有一半化肥施到土壤中沒(méi)有為糧食所用。我國(guó)多數(shù)農(nóng)民沒(méi)有配方施肥的概念,一畝地需要多少營(yíng)養(yǎng),往往靠拍腦袋決張,已經(jīng)大量滲入三、四線城市。但據(jù)他研究,中國(guó)的肥胖增長(zhǎng)速度與麥當(dāng)勞和肯德基的成長(zhǎng)速度有很大的相關(guān)性?!懊绹?guó)確實(shí)有很多好東西。但是也有很多的垃圾,我們把垃圾當(dāng)成寶貝了。肥胖就是美國(guó)的垃圾,我們雖然是發(fā)展中國(guó)家,但是肥胖速度發(fā)展最快?!编嶏L(fēng)田說(shuō),目前農(nóng)村的肥胖增
4、長(zhǎng)率是400%。他舉例說(shuō),他有一位“公知”朋友,聲稱(chēng)自己只吃美式食物,不吃一口中餐,結(jié)果現(xiàn)在身形龐大,大腹便便,導(dǎo)致要到醫(yī)院去打吊針,讓他百思不得其解。鄭風(fēng)田認(rèn)為,糧食片面追求產(chǎn)量,養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素,中國(guó)的食品安全狀況很讓人擔(dān)憂。如何避免對(duì)化肥農(nóng)藥的依賴(lài)與化肥過(guò)度使用一樣,農(nóng)藥的濫用程度也到了臨界點(diǎn)。追求糧食產(chǎn)量和保證安全,是中國(guó)政府面臨的一個(gè)難題。如果減少化肥使用,中國(guó)糧食必然減產(chǎn)。對(duì)13億人口的吃飯問(wèn)題造成威脅。中國(guó)號(hào)稱(chēng)有五千年的農(nóng)
5、耕文明,過(guò)去叫看天吃飯?,F(xiàn)在的情況則是“莊稼一枝花,全靠農(nóng)藥和化肥當(dāng)家”。鄭風(fēng)田介紹說(shuō),目前的生產(chǎn)方式受到美式農(nóng)業(yè)影響很大?!斑^(guò)去農(nóng)民家里養(yǎng)牛,牛糞用于施肥,很少用化肥,這是很好的循環(huán)。但是現(xiàn)在很少有人養(yǎng)牛了,除草劑把草殺光了,牛沒(méi)有草吃,農(nóng)村人都到城里打工了,也沒(méi)有人種地了,大量機(jī)械化,僅靠單一化肥刺激,農(nóng)藥維護(hù),破壞了土壤結(jié)構(gòu),土壤質(zhì)量退化了。這是個(gè)大問(wèn)題?!爆F(xiàn)在是一種掠奪式的生產(chǎn)方式,中國(guó)人多地少,一些不適合的農(nóng)田也被開(kāi)發(fā)了。為了
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