2014浙江高等職業(yè)技術教育招生考試

1、旅游服務類模擬試卷第1頁（共12頁）旅游服務類模擬試卷第2頁（共12頁）20142014浙江省高等職業(yè)技術教育招生考試浙江省高等職業(yè)技術教育招生考試旅游服務類模擬試卷姓名準考證號本試題卷共八大題。全卷共12頁。滿分300分，考試時間共150分鐘。注意事項：注意事項：1.所有試題均需在答題紙上作答，未在規(guī)定區(qū)域內作答，每錯一個區(qū)域扣卷面總分1分，在試卷和草稿紙上答題無效。2.答題前，考生務必將自己的姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填

2、寫在答題紙和試卷上。3.選擇題每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題紙上對應的題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再涂選其他答案標號。非選擇題用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上。一、一、單項選擇題單項選擇題（本大題共26小題，每小題1.5分，共39分）在每小題列出的四個備選答案中，只有一個是符合題目要求的。錯選、多選或未選均無分。1.“煙花三月下?lián)P州”，體現(xiàn)了旅游的。（）A綜合性B持續(xù)性C廣泛性D季節(jié)性2.“青山有幸埋忠骨

3、，白鐵無辜鑄佞臣。”其中“忠骨”暗喻南宋抗金名將。（）A岳飛B戚繼光C宗澤D劉锜3.為避漢高祖劉邦之諱，后人被迫將《論語》中“何必去父母之邦”寫成“何必去父母之國”。這種避諱的方法稱為。（）A改讀B改字C缺筆D空字4.2007年6月，縉云仙都峰被列為第二批浙江省非物質文化遺產。（）A元宵節(jié)燈會B端午節(jié)龍舟盛會C清明節(jié)軒轅氏祭典D中秋節(jié)舞草龍5.女性喜戴銀飾，素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。（）A.納西族B.苗族C.蒙古族D.藏族6.“你從

4、雪山走來，春潮是你的豐采；你向東海奔去，驚濤是你的氣概。”歌詞描寫的對象為。（）A珠穆朗瑪峰B長江C青海湖D長白山天池7.被譽為“不是夏威夷，勝似夏威夷”的是海濱浴場。（）A.亞龍灣B.北戴河C.大東海D.天涯海角8.此旅游紀念門票中的塔屬于佛塔建筑中的。（）A金剛寶座式塔B密檐式塔C樓閣式塔D覆缽式塔9.具有“麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙”七大特點的菜肴是。（）A麻辣子雞B麻婆豆腐C東安雞D菊花龍虎鳳10.佛祖結跏趺坐，左手為“定印”，

5、右手為“觸地印”，這是指佛祖的________塑像。（）A.成道像B.說法像C.涅磐像D.旃檀像11.《夢游天姥吟留別》中的天姥山，其主體位于境內。（）A建德市B杭州市C新昌縣D縉云縣12.河南雞公山境內有兩大景觀：“斗雞山”和“龍隱巖”。有對聯(lián)曰：“斗雞山上山雞斗，龍隱巖中巖隱龍。”請問該聯(lián)采用的技法是。（）A疊字B拆合字C頂真D回文13.禮儀與文明相伴而生，歷史上有許多文人學者對“禮”提出自己的理解。以下說法錯誤的是：。（）A.孔子

6、認為“不學禮，無以立”。B.孟子認為“恭敬之心，禮也”。C.荀子認為“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”。D.管仲認為“禮者，敬人也”。14.為顧客提供卓越服務不是輕易的事，它需要以為基礎，是卓越服務的機會，而是卓越服務的關鍵。（）A.執(zhí)行規(guī)范發(fā)現(xiàn)細節(jié)形成習慣B.發(fā)現(xiàn)細節(jié)形成習慣執(zhí)行規(guī)范C.形成習慣執(zhí)行規(guī)范發(fā)現(xiàn)細節(jié)D.發(fā)現(xiàn)細節(jié)執(zhí)行規(guī)范形成習慣15.年逾花甲的程校長是享譽全國的特級教師，對他的稱呼可以有很多，但是稱呼他是不合適的。

7、（）旅游服務類模擬試卷第3頁（共12頁）旅游服務類模擬試卷第4頁（共12頁）A.商務性飯店B.度假型飯店C.會議型飯店D.五星級飯店22.如飯店的“大腦”，對外起著“聯(lián)絡官”的作用，對內則發(fā)揮著業(yè)務調度的職能。（）A.客房部B.餐飲部C.前廳部D.康樂部23.客房收入一般占總收入的左右。（）A.50%B.60%C.70%D.80%24.“餐飲的生產過程就是賓客的消費過程”說明餐飲服務的特點。（）A.無形性B.一次性C.直接性D.差異性2

8、5.是一項高雅的，深受人們喜愛的紳士運動。（）A.臺球B.網球C.壁球D.高爾夫球26.全面質量管理簡稱，起源于20世紀60年代的美國，首先在工業(yè)企業(yè)中應用，后又推廣到服務性行業(yè)。（）A.TMQB.TQMC.QMZD.MQT二、多項選擇題二、多項選擇題（本大題共25小題，每小題2分，共50分）在每小題列出的五個備選答案中，至少有兩個是符合題目要求的。錯選、多選、少選或未選均無分。27.下列有關旅游的認知，描述正確的是。（）A.度假旅游是

9、自古以來國內外最常見、最普遍的旅游活動類型B.人類有意識和自愿的外出旅行活動始于原始社會末期C.到外地學習的學生不能列為國內旅游者D.旅游資源貴在獨特，獨特性越大，則吸引力越強E.旅游飯店是衡量一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的主要標志28.宋元時期是中國科技文化的繁榮時期，其具體表現(xiàn)有。（）A.首次將火藥用于軍事B.張遂編訂了《授時歷》，推算一年的時間和地球繞太陽一周的時間只差26秒C.司馬遷主持和撰寫了編年體通史《資治通鑒》D.出現(xiàn)了諸

10、多的以程頤、程顥、朱熹等為代表的理學思想家E.書法上出現(xiàn)了“宋四家”，即：蘇軾、黃庭堅、張旭、米芾29.各個少數(shù)民族都有著獨特的飲食文化，下列關于蒙古族飲食，描述正確的是。（）A.以奶為原料制成的食物，蒙古語稱“查干伊得”，即“白食”B.蒙古族酷愛飲茶，尤其是用酥油與磚茶共煮的“酥油茶”C.馬奶酒是蒙古族牧民款待貴客的最佳冷飲D.蒙古族牧民的每日三餐都離不開奶與肉。E.蒙古族食用羊肉的方法有七十多種，最具有特色的是手抓羊肉30.下列關于

11、五岳及其特點，對應正確的是。（）A.泰山——雄偉B.恒山——幽靜C.嵩山——秀麗D.衡山——險峻E.華山——峻偉31.請將下列草原，按照自東向西的順序進行排列。（）A.阿拉善草原B.呼倫貝爾草原C.烏蘭察布草原D.錫林郭勒草原E.鄂爾多斯草原32.下列關于拙政園的介紹，描述正確的是。（）A拙政園是江南私家園林的代表B拙政園是蘇州園林中面積最大的古典山水園林C拙政園是蘇州四大名園之首D拙政園始建于宋代E.拙政園充分采用了借景和對景等造園藝

12、術33.請將下列圖片中的屋頂形式按照等級，從高到低進行排列。（）ABCDE.34.下列關于菜肴口味，描述正確的是。（）A.魯菜喜用醬、豉、蔥、蒜調味，尤善用湯B.徽菜選料精細，刀工嚴謹，有“剞花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙”的美譽C.湘菜多用辣椒調味，口味麻辣、香鮮D.粵菜用料廣博，菜肴新穎奇異，有“一菜一閣，百菜百味”之說E.蘇菜制作精細，因材施藝，風格雅麗，菜品追求本味、清鮮平和35.佛教中的“釋家三尊”從左至右分別指的是。（）A.阿彌