[教育]浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革

1、浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革,方展畫,一、中等職業(yè)教育的專業(yè)課程亟待改革,（一）現(xiàn)行專業(yè)課程模式“克隆”于高等院校的專業(yè)課程模式：基礎(chǔ)課程+專業(yè)課程+專業(yè)實(shí)習(xí)。這一模式強(qiáng)調(diào)打基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)學(xué)科教學(xué)，強(qiáng)調(diào)理性，帶有濃厚的精英化教育印痕。,問(wèn)題之一：高等院校的生源與中等職校的學(xué)生不相同 問(wèn)題之二：由基礎(chǔ)而實(shí)用、由理性而感性的路徑與中等職校的規(guī)律不相符。 問(wèn)題之三：因強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)、強(qiáng)調(diào)學(xué)科而導(dǎo)致的課程內(nèi)容更新意識(shí)淡漠，中

2、等職業(yè)教育專業(yè)課程的內(nèi)容與實(shí)踐脫節(jié)，知識(shí)陳舊。 我們?cè)鴮?duì)我省中職專業(yè)教材進(jìn)行調(diào)研，知識(shí)陳舊率大約在40%左右。,（二）現(xiàn)有中等職業(yè)教育在理念上存在著重大歧誤，現(xiàn)行專業(yè)教學(xué)中許多深層次的問(wèn)題均是落后教育理念使然，教什么、怎么教以及學(xué)什么、怎么學(xué)之類本源性的命題并沒(méi)有得到科學(xué)的闡述。,歧誤之一：移植普通教育的基本思路，片面強(qiáng)調(diào)“打基礎(chǔ)”，過(guò)分關(guān)注專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性，體現(xiàn)為“建筑學(xué)教育模式”。 歧誤之二：專業(yè)教

3、學(xué)中過(guò)分關(guān)注所謂的“知識(shí)點(diǎn)”，教學(xué)的主要方式是“文本教學(xué)”，教學(xué)的第一要?jiǎng)?wù)是讓學(xué)生“理解”和“掌握”知識(shí)，體現(xiàn)為“普高化”傾向。 歧誤之三：中職學(xué)生的學(xué)習(xí)方式被“作業(yè)”和“考試”所主導(dǎo)，技能培養(yǎng)的地位在中等職業(yè)教育中得不到保證，學(xué)生在校學(xué)習(xí)過(guò)程中“職業(yè)感”不強(qiáng)，從而影響了職業(yè)教育的效果。,二、浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革基本思路,2007年6月8日啟動(dòng)專業(yè)課程改革的研究。分四步實(shí)施,第一步：大規(guī)模調(diào)研。四專業(yè)分別對(duì)省內(nèi)約

4、1000家大中小企業(yè)的經(jīng)理、技術(shù)主管、工程師、高級(jí)技師和職高畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問(wèn)卷表約10000份，召開(kāi)座談會(huì)約100次，個(gè)人訪談?dòng)?000人次。 第二步：科學(xué)論證。成立了由高校專家、行業(yè)（企業(yè)）技術(shù)專家和中職專業(yè)教師組成的專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)；召開(kāi)數(shù)十次專題研討會(huì)。形成了本次課程改革的基本思路。 以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨 以核心課程開(kāi)發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體 以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為專業(yè)教

5、學(xué)改革重點(diǎn) 第三步：形成改革模式。即：公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目 第四步：推廣應(yīng)用。,2008年4月13日召開(kāi)由余祖光為組長(zhǎng)的鑒定會(huì)，通過(guò)了專業(yè)課程改革模式及四個(gè)專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)方案鑒定。 鑒定意見(jiàn)中認(rèn)為：本課題“取得的成果創(chuàng)新性強(qiáng)，操作性強(qiáng)，已達(dá)到國(guó)內(nèi)同類課題研究領(lǐng)先水平”,2008年下半年啟動(dòng)了四個(gè)專業(yè)教材編寫。 2008年12月2日省教育廳發(fā)出《全面推進(jìn)中等職業(yè)教育課程改革指導(dǎo)意見(jiàn)

6、》，要求用5年時(shí)間完成25-30個(gè)專業(yè)課程改革，并提出“多元推動(dòng)、分步推進(jìn)、自主選擇”的改革思路。同時(shí)，明確在全省遴選50個(gè)辦學(xué)水平高、行業(yè)背景好、專業(yè)特色明顯、課程改革積極性高的學(xué)校作為“浙江省中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程改革基地學(xué)?！?。,全省中職專業(yè)課程改革的工作進(jìn)度按二階段五批次進(jìn)行。第一個(gè)階段由省職成教教研室主持進(jìn)行。第二個(gè)階段向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)。,第一階段共涉及7個(gè)專業(yè)。其中第一批四個(gè)專業(yè)，涉及數(shù)控、服裝、汽修和旅游；第二批三個(gè)專業(yè)，涉及

7、物流、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)與管理和動(dòng)漫。 第二階段共涉及23個(gè)專業(yè)。分三批進(jìn)行。即第一批7個(gè)專業(yè)，涉及園藝、應(yīng)用電子技術(shù)、工業(yè)與民用建筑、船體建造與修理、烹飪、國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)（2009年4月）；第二批7個(gè)專業(yè)，涉及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理、電工技術(shù)、建筑裝飾、服裝表演與營(yíng)銷、環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)、金融事務(wù)、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)。（2009年11月）；第三批9個(gè)專業(yè)，涉及種植、化工工藝、染整技術(shù)、工藝美術(shù)、汽車營(yíng)銷、航空服務(wù)、會(huì)展服務(wù)、公共禮儀、休閑體

8、育服務(wù)與管理（2010年4月）,三、科學(xué)提煉“核心技能”培養(yǎng)內(nèi)涵是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的重大創(chuàng)新,以往的專業(yè)教學(xué)是在專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)傳授的基礎(chǔ)上進(jìn)行應(yīng)用，培養(yǎng)技能。其出發(fā)點(diǎn)是“知識(shí)”。所謂“實(shí)習(xí)”，即“實(shí)地（際）練習(xí)”，實(shí)際上是書本知識(shí)的鞏固和應(yīng)用，服從專業(yè)知識(shí)的邏輯體系。比較一下數(shù)控和汽修兩個(gè)專業(yè)《機(jī)械制圖》的要求。,數(shù)控：本課程主要講授投影作圖、機(jī)械制圖、極限與配合等內(nèi)容，使學(xué)生掌握正投影法的基本理論和作圖方法，機(jī)械制圖、極限與

9、配合的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。能熟練閱讀中等復(fù)雜程度的零件圖和部件裝配圖，能徒手繪制較簡(jiǎn)單的零件圖和部件裝配圖，能熟練使用一種計(jì)算機(jī)繪圖軟件。 汽修：學(xué)習(xí)正投影的基本原理、圖示方法和國(guó)家制圖標(biāo)準(zhǔn)。使學(xué)生具有一定的空間想像和思維能力，能正確閱讀中等復(fù)雜程度的零件圖和裝配圖，能夠繪制簡(jiǎn)單的零件圖，具有使用常用繪圖工具繪制草圖的基本技能；了解計(jì)算機(jī)繪圖的基本知識(shí)，能用計(jì)算機(jī)繪制簡(jiǎn)單零件圖。,“核心技能”是在還原典型工作過(guò)程的基礎(chǔ)上通過(guò)一定的程

10、序提煉出來(lái)的。它是崗位實(shí)際需要為前提的。目前我們已確定了四個(gè)專業(yè)的核心技能。,例如數(shù)控：2001年教育部《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)課程設(shè)置》第三部分“知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求”共有7條要求，其中第三條為“掌握數(shù)控設(shè)備工作原理和結(jié)構(gòu)的基本知識(shí)，具備數(shù)控設(shè)備的中級(jí)操作技能，具備調(diào)試、維護(hù)、保養(yǎng)、數(shù)控設(shè)備和對(duì)設(shè)備實(shí)施數(shù)控改造的初步能力”。 我省新的專業(yè)課程確定了五種“核心技能”：工藝準(zhǔn)備、工件定位與夾緊、工件加工、零件測(cè)量與檢

11、驗(yàn)、設(shè)備護(hù)保養(yǎng),例如汽修：2001年教育部《中等職業(yè)學(xué)校汽車運(yùn)用與維修專業(yè)課程設(shè)置》第三部分“知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求”中知識(shí)要求有7個(gè)方面，能力結(jié)構(gòu)要求有6個(gè)方面：1、具有讀圖、繪制簡(jiǎn)單零件圖和零件檢測(cè)的能力。2、具有汽車基本性能試驗(yàn)的能力，具有分析和解決本專業(yè)技術(shù)問(wèn)題的基本能力。3、學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)，借助工具書能閱讀汽車說(shuō)明書及維修手冊(cè)等一般專業(yè)外文技術(shù)資料。4、具有初步的計(jì)算機(jī)操作能力，并通過(guò)國(guó)家計(jì)算機(jī)等級(jí)（一級(jí)）考試。5、具有一定的

12、自學(xué)能力和獲取信息的能力。6、具有汽車維修及汽車駕駛技能，并考取汽車維修工等級(jí)證。 我省新的專業(yè)課程確定了五種“核心技能”：檢測(cè)、拆卸、調(diào)整、裝配、儀器和設(shè)備維護(hù),在原有教學(xué)指導(dǎo)方案中，“技能”一詞出現(xiàn)的很少，在很多情況下是被“能力”模糊取代。出現(xiàn)頻率較高的詞諸如“一定的”、“基本的”、“中級(jí)的”、“初步的”等,四、整合重構(gòu)“核心課程”主干體系是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的基本特色,以往的專業(yè)課程體系是以學(xué)科為載體的，實(shí)施

13、的是分科教學(xué)。分科教學(xué)的特點(diǎn)是知識(shí)體系自成一體，遵循著由易到難、由淺入深的邏輯。學(xué)科的現(xiàn)實(shí)指向性匱缺。,“核心課程”是根據(jù)“核心技能”培養(yǎng)的需要對(duì)現(xiàn)有專業(yè)知識(shí)進(jìn)行整合?！昂诵恼n程”的設(shè)計(jì)與編寫強(qiáng)調(diào)所謂的“學(xué)科知識(shí)體系”，體現(xiàn)出兩個(gè)基本原則：一是以技能培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，一是跨學(xué)科整合。 例如：旅游專業(yè)原有的專業(yè)課程有《旅游概論》、《旅游地理》、《旅游歷史》、《旅游心理學(xué)》、《旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)》、《形體訓(xùn)練》、《飯店管理理論》、《

14、前廳服務(wù)與管理》、《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》、《導(dǎo)游務(wù)實(shí)》等。改革后的“核心課程”設(shè)計(jì)為四門：《旅游文化》、《服務(wù)禮儀》、《飯店服務(wù)與管理》、《旅行社服務(wù)與管理》。前后對(duì)比，專業(yè)必修課比例由原來(lái)的49%上長(zhǎng)升至69%。,例如：汽修專業(yè)的“核心課程”設(shè)計(jì)為5門，其中《汽車機(jī)械基礎(chǔ)》是事例了原來(lái)的《機(jī)械基礎(chǔ)》、《機(jī)械制圖》和《汽車材料》三門專業(yè)課程。整合后的課程是原來(lái)三門課程教學(xué)總時(shí)數(shù)的50%。此外，在教學(xué)要求上也作了實(shí)質(zhì)性的變化。 機(jī)械制

15、圖方面，原來(lái)要求“看懂中等復(fù)雜程度的零件圖和一般的裝配圖，并適當(dāng)掌握繪圖基本知識(shí)與技能，能測(cè)繪一般零件”，現(xiàn)在要求“能看懂一般性的汽車零件圖及看懂簡(jiǎn)單的裝配圖”。 機(jī)械基礎(chǔ)方面，原來(lái)要求“熟悉和掌握機(jī)械傳動(dòng)，常用機(jī)構(gòu)及軸承零件和液壓傳動(dòng)的基本知識(shí)、工作原理和應(yīng)用特點(diǎn)；懂得分析機(jī)械工作原理的基本方法；能作簡(jiǎn)單的計(jì)算”，現(xiàn)在要求“汽車常用機(jī)械零部件的辨別、安裝與更換”和“汽車常用連接件的先用與裝配，維修較簡(jiǎn)單的液壓裝置”。,五

16、、系統(tǒng)設(shè)計(jì)“教學(xué)項(xiàng)目” 教學(xué)平臺(tái)是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的全新亮點(diǎn),以往職業(yè)學(xué)校的技能培養(yǎng)與專業(yè)學(xué)科教學(xué)在很大程度上是脫節(jié)的，技能訓(xùn)練受專業(yè)上崗技能證書的影響很大，技能教學(xué)在原有課程體系中得不到重視。,“教學(xué)項(xiàng)目”是在充分借鑒國(guó)外“項(xiàng)目教學(xué)”的基礎(chǔ)上提出的一個(gè)新概念。它與“項(xiàng)目教學(xué)”的區(qū)別有兩點(diǎn)：一是“項(xiàng)目教學(xué)”是作為一種方法被使用，而“教學(xué)項(xiàng)目”則作為專業(yè)課程的重要內(nèi)容，是專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)組成部分；二是“項(xiàng)目教學(xué)”的項(xiàng)目在很大

17、程度上是隨機(jī)的，零散的，而“教學(xué)項(xiàng)目”由是圍繞著“核心技能”培養(yǎng)系統(tǒng)地設(shè)計(jì)的。,“教學(xué)項(xiàng)目”是以工作任務(wù)為中心的，內(nèi)容包括該項(xiàng)目所需要的相關(guān)實(shí)踐性知識(shí)和理論知識(shí)、拓展性知識(shí)、實(shí)際操作與練習(xí)等內(nèi)容，旨在體現(xiàn)“以工作過(guò)程為基礎(chǔ)”的教學(xué)新思路。“教學(xué)項(xiàng)目”將原來(lái)的學(xué)科型課程組織形成調(diào)整為項(xiàng)目型組織形式。,例如：原來(lái)旅游專業(yè)的餐飲服務(wù)課程以餐飲概述、折花、托盤、斟酒、擺臺(tái)、酒水知識(shí)、酒水調(diào)配、西餐知識(shí)為邏輯順序組織的。新的課程則按照迎賓、點(diǎn)菜、

18、值臺(tái)、傳菜宴會(huì)服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)為邏輯順序組織。 例如：服裝專業(yè)《服裝生產(chǎn)實(shí)務(wù)》新課程中按照生產(chǎn)一線的要求，設(shè)計(jì)了16個(gè)“教學(xué)項(xiàng)目”：服裝訂單安全分析、生產(chǎn)技術(shù)文件編寫、服裝用料估算、批量排料、輔料、裁剪練習(xí)等。,六、我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程推進(jìn)過(guò)程中的若干思考,專業(yè)課教師教育理念的轉(zhuǎn)變是一個(gè)大問(wèn)題，亟待解決。要從根本上打破“普高化”的傾向，積極探索中等職業(yè)教育自身規(guī)律。 新的專業(yè)課程涉及新的理念與模式，適應(yīng)新課