飲食黨支部工作總結(jié)

1、飲食黨支部工作總結(jié)飲食黨支部工作總結(jié)飲食黨支部在公司黨委的正確領(lǐng)導下，本著有利于黨支部建設(shè)、有利于加強飲食管理隊伍水平、有利于增強黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力、有利于促進餐廳安全、穩(wěn)定發(fā)展的原則，經(jīng)過全體黨員的共同努力，我們飲食支部落實了工作計劃，在學習中豐富了頭腦，在實踐中鍛煉了隊伍，在工作中取得了成效，為進一步做好師生的飲食工作提供了堅實的思想和組織保障?，F(xiàn)將我們的工作總結(jié)如下：一、抓黨員思想建設(shè)，提高黨員素質(zhì)一、抓黨員思想建設(shè)，提高黨員

2、素質(zhì)首先，堅持政治學習制度，開展教育活動。我們支部定期召開支部交流會，現(xiàn)場總結(jié)工作情況，引導廣大黨員干部樹立終身學習、創(chuàng)新學習等學習新理念，不斷提升學習效果。充分發(fā)揮報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體和宣傳陣地的作用，大力營造建設(shè)學習型黨組織的良好氛圍，努力激發(fā)廣大黨員干部的學習興趣。再次，健全學習機制，打造學習新平臺。支部從強化理論學習、推進學習制度入手，積極引導全體黨員干部自覺提高自身綜合素質(zhì)。黨支部按照公司黨委的要求，采取支部集中學習與

3、個人自學相結(jié)合、黨員大會學習和發(fā)言討論相結(jié)合等靈活多樣的形式，把政治學習納入日常工作中，從而提高了黨員隊伍和職工群眾的思想理論水平和業(yè)務技術(shù)水平，增強了工作積極性和主觀能動性。我們支部各餐廳建立了圖書閱覽室，把每周二定為我們的學習日，使學習融入我們的生活。通過學習，提高了黨員的政治理論素養(yǎng)，提升了一線員工的服務能力。二、抓支部班子建設(shè)，提高堡壘戰(zhàn)斗力二、抓支部班子建設(shè)，提高堡壘戰(zhàn)斗力生熟分開，加工做到燒熟煮透，不供應生食水產(chǎn)品、生拌菜等

4、，做好食品留樣工作。（2）把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，用具生熟分開放置，防止交叉污染。通過質(zhì)檢小組及時發(fā)現(xiàn)和指出各部門在實際操作工作中存在的不足，并專門配備了質(zhì)檢員從事專項質(zhì)檢與蔬菜農(nóng)藥殘留檢測。（3）把好個人衛(wèi)生關(guān)。從業(yè)人員都有健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證；作業(yè)時穿戴好工作服裝、口罩、帽子。餐廳專門成立由一個以副經(jīng)理親自帶隊的“食品安全檢察小組”，每日不定時對餐廳衛(wèi)生進行檢查，及時排除安全隱患。從加工場所到餐廳餐具，

5、每一個細節(jié)均不忽略。2、實施管理量化檢查，安檢部每日到餐廳均會對部分產(chǎn)品抽檢。為加強同學們對飲食工作的監(jiān)督，我們對師生實行“后廚開放日”活動，隨時接受師生的監(jiān)督。3、實施安全通報制度，安檢部對每周檢查情況進行周報通報，增強了員工的責任意識。四、提高服務標準，提升服務滿意度四、提高服務標準，提升服務滿意度1、堅定信念，迎難而上，牢固樹立服務意識，竭誠為師生服務。目前各餐廳面臨就餐人數(shù)多，招工難度大、用工成本高、工作量大等困難，加之物價持續(xù)