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文檔簡介
1、時代新人我們食藥監(jiān)人總是有人問我問:你最近忙啥呢?答:外面檢查呢。巡查頻次200家,不到3月就一次,覆蓋范圍100%,一村一戶不漏過,檢查永遠在路上。一臺車兩個人一個包,風雨無阻。問:這段又忙啥呢?答:搞宣傳。12315宣傳、12331食品投訴舉報月宣傳、食品安全宣傳周宣傳、文化下鄉(xiāng)科普宣傳等等等等。拉桌子,掛條幅,發(fā)資料。問:今天干啥呢?答:做保障工作去了。重大節(jié)會要保障,節(jié)假日更要保障,農(nóng)村紅白喜事和酒店宴會等大型聚餐還要保障。發(fā)現(xiàn)
2、可疑的食品原料就讓其撤下來。盡最大可能減小食品安全隱患。問:這段又忙啥呢?答:農(nóng)村食品安全整治,農(nóng)村地區(qū)是監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),經(jīng)營戶普遍食品安全意識淡薄,每次進去檢查都得耐心講解很長時間,告知其先辦證后經(jīng)營,要建立購進驗收記錄,做好臺賬,定期盤點貨物,不能出現(xiàn)過期的情況。問:這段又忙啥呢?答:做檢測呢。有國家局的抽檢要帶上抽,有省局下達的任務要下去抽,有食品安全快檢,要自己做。都是為了提高靶向性,做好食品安全風險防控了。問:這段又忙啥呢?答:
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