植物生理學(xué)練習(xí)冊(cè)答案安農(nóng)大

1、第1章植物的水分生理答案植物的水分生理答案一、名詞解釋名詞解釋1.水分代謝(watermetabolism)，即植物對(duì)水分的吸收，運(yùn)輸，利用和散失的過(guò)程。2.束縛水（boundwater）是指被細(xì)胞內(nèi)膠體顆?；虼蠓肿游交虼嬖谟诖蠓肿咏Y(jié)構(gòu)空間，不能自由移動(dòng)的水，也稱為結(jié)合水，它最經(jīng)常使用的定義是在某低溫下（通常是在20℃至25℃）保持不結(jié)冰的水，即使長(zhǎng)時(shí)間在100℃的烘箱中，也不易去掉。3.自由水(freewater)是指不被植物細(xì)胞內(nèi)

2、膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水，也稱為游離水。4.水勢(shì)（waterpotential）是指在等溫等壓下，體系中的水與純水之間每偏摩爾體積的水的化學(xué)勢(shì)差，用符號(hào)ψ（音PSi）或Ψw表示。表示水分子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的本領(lǐng)及轉(zhuǎn)移的潛在能力。5.滲透勢(shì)（osmoticpotential，Ψπ）是指由于溶質(zhì)顆粒的存在而引起體系水勢(shì)降低的數(shù)值，又稱為溶質(zhì)勢(shì)(solutepotential，Ψs)，以負(fù)值表示。6.壓力勢(shì)(press

3、urepotential，Ψp)是指由于靜水壓的存在而使體系水勢(shì)改變的數(shù)值，一般為正值。7.襯質(zhì)勢(shì)(matrixpotential，Ψm)是指由于襯質(zhì)（表面能夠吸附水分的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)（體）、纖維素、染色體、膜系統(tǒng)等）與水相互作用而引起水勢(shì)降低的值，一般為負(fù)值。8.滲透作用（osmosis）是指溶劑分子從較高化學(xué)勢(shì)區(qū)域通過(guò)半透膜（分別透性膜）向較低化學(xué)勢(shì)區(qū)域擴(kuò)散的現(xiàn)象，是一種特殊的擴(kuò)散形式。9.集流（bulkflow）是指由于壓力差的存

4、在而形成的大量分子集體運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象，集流是長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)闹饕绞?，如木質(zhì)部導(dǎo)管中的水分移動(dòng)。10.滲透吸水(Osmoticabsptionofwater)是指植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用進(jìn)行的這種吸水方式，它是由于ψs的下降而引起的，是有液泡細(xì)胞的主要吸水方式。11.質(zhì)壁分離(plasmolysis)是指當(dāng)細(xì)胞失水時(shí)，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁慢慢分開(kāi)，這種由于細(xì)胞脫水而使原生質(zhì)體與細(xì)胞壁分開(kāi)的現(xiàn)象。12.吸脹作用(imbibition)是指親水膠體物質(zhì)吸水

5、膨脹的現(xiàn)象?？藬?shù)，常用單位是gkg1，也稱蒸騰比率（transpirationratio）。29.水分利用效率(wateruseefficiencyWUE)，植物WUE廣義上可理解為植物消耗單位水分量所產(chǎn)生的同化物的量。30.蒸騰系數(shù)（transpirationcoefficient）是指植物制造1g干物質(zhì)所需水分的克數(shù)，它是蒸騰效率的倒數(shù)，也稱為需水量。31.小孔擴(kuò)散律（smallpediffusionlaw）是指水分通過(guò)小孔的擴(kuò)散速

6、率不與小孔面積成比例，而與其邊緣長(zhǎng)度成正比的規(guī)律。32.土壤—植物—大氣連續(xù)系統(tǒng)（soilplantaircontinualsystem，簡(jiǎn)稱SPAC），植物通過(guò)根系從土壤中吸收大量水分，經(jīng)根莖細(xì)胞和維管束系統(tǒng)的運(yùn)輸，最后到達(dá)葉片的氣孔下腔，并通過(guò)氣孔散失到大氣之中，人們把這一系統(tǒng)稱為SPAC。33.內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)”（cohesionthey），導(dǎo)管中的水流在根壓和蒸騰拉力造成的壓力梯度的作用下源源不斷地向上運(yùn)動(dòng)，但另一方面由于重力的影響，

7、導(dǎo)管中上升的水流還會(huì)受到向下的拉力，這樣水柱便產(chǎn)生了張力，由于水分子的內(nèi)聚力大于張力，因此可以保持導(dǎo)管中水柱的連續(xù)性。34.水分臨界期（criticalperiodofwater）通常是指植物在生命周期中對(duì)水分缺乏最敏感和最易受害的時(shí)期。35.生理需水是指直接用于作物生理過(guò)程的水分。36.生態(tài)需水是指維持大自然生態(tài)環(huán)境，生態(tài)平衡所需的水分.37.低滲溶液是指比細(xì)胞內(nèi)滲透壓低的溶液。38.高滲溶液是指比細(xì)胞內(nèi)滲透壓高的溶液。39.等滲溶液

8、是指與細(xì)胞內(nèi)滲透壓相等的溶液。40.合理灌溉就是根據(jù)作物的生理特點(diǎn)和土壤的水分狀況，及時(shí)供給作物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必要的水分，以最小的灌溉量獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。41.內(nèi)聚力(cohesion)指同類分子間存在的相互吸引力。42.田間持水量（fieldmoisturecapacity）是指當(dāng)土壤中重力水全部排除，而保留全部毛管水和束縛水時(shí)的土壤含水量，是大多數(shù)植物可利用的土壤水上限。二、填空題二、填空題1.自由水，束縛水，自由水束縛水，溶膠，