吳華芳事跡材料_第1頁
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1、把平凡寫入春秋將堅持進行到底——飲食服務中心吳華芳先進事跡人生苦短,譬如朝露,繁華落盡,身在何處。十三年的時間可以做些什么?從桂園餐廳一名服務員到如今的大堂經(jīng)理,吳華芳用了十三年。2005年,26歲的吳華芳來到集團飲食中心桂園餐廳參加工作,作為一名普通的餐廳服務員,她從最基層做起,積極學習,要求上進,不斷積累工作經(jīng)驗,憑著盡職盡責的工作態(tài)度和甘于奉獻、吃苦耐勞的拼勁,一步一步做到如今大堂經(jīng)理的位置。在飲食服務工作中,她嚴格地執(zhí)行中心各項

2、規(guī)章制度,立足本職,服務客戶,不僅為自己所在單位取得了效益,也獲得了中心領導員工的一致肯定和廣大客戶的良好口碑。吳華芳用辛勞汗水取得了有目共睹的成績,演繹了一段平凡人的不凡樂章。扎根基層服務扎根基層服務堅持造就不凡堅持造就不凡當年跟吳華芳一起到桂園餐廳上班的小伙伴并不在少數(shù),期間也不停的有新員工進來,老員工離開,但自始至終留下來的只有吳華芳一人。她已經(jīng)深深扎根在后勤飲食,懷著對后勤服務工作的熱愛,她充分利用業(yè)余時間,刻苦鉆研前廳接待業(yè)務

3、技能,從個人思吳華芳在工作中堅守“三勤原則”:腿勤、眼勤、嘴勤。腿勤,客人一進餐廳,立即上前迎接,及時帶至前廳或包房,顧客在進餐過程中有臨時需求,第一時間過去或及時安排服務人員到位;眼勤,仔細觀察每一位顧客,充分掌握他們的個性需求,及時了解顧客進餐過程中的反饋意見;嘴勤,主動詢問顧客,根據(jù)客人的需求適宜的推薦餐廳特色產(chǎn)品。曾經(jīng)有個同學急匆匆走進桂園餐廳,來到前臺希望借一個充電寶。吳華芳熱情地接待了這位同學,說吧臺可以給同學無償提供手機充

4、電服務,但小伙子趕時間,手機又沒電了,希望支付點押金帶走一個充電寶。吳華芳看他確實著急,就把自己私人的充電寶借給他應急,沒有收押金。事后,這位同學對吳華芳表示了衷心的感謝,說幸虧有吳華芳借給他充電寶,不然就要誤了他的大事。吳華芳始終將“顧客就是上帝“的服務理念落到實處,在她的帶領下,桂園餐廳服務人員恪職盡守,服務到位,受到進餐客人的一致好評。身為武漢大學的一份子,吳華芳雖然不是學生,但卻是工作路上的“學習者”。在餐廳中工作,突發(fā)事件并不

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