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文檔簡(jiǎn)介
1、第一章柔情水科學(xué)理開(kāi)水養(yǎng)開(kāi)水養(yǎng)魚(yú)你需要:水試管(或比較長(zhǎng)的玻璃杯)酒精燈小魚(yú)這樣做:在試管或比較長(zhǎng)的玻璃杯中盛大半杯水,往水里放幾條小魚(yú),把試管傾斜地固定好,使水剛好到杯口的位置(如圖)。在杯口下面放一盞酒精燈,開(kāi)始給杯子里的水加熱(千萬(wàn)注意,只能燒試管的上半部分),一直燒到杯子的上半部分熱氣騰騰,看看小魚(yú)怎么樣了(如果有冰塊,可以放一塊進(jìn)水里)。想一想:小魚(yú)為什么能在上半部分熱氣騰騰的水中悠然地活著?冰塊化了沒(méi)有?有創(chuàng)意:把這樣“燒”
2、過(guò)的小魚(yú)帶回家養(yǎng),看看能養(yǎng)多久。告訴你:加熱試管上部的水,這些水受熱后不會(huì)沉到底部去。水的導(dǎo)熱性差,上部的水把熱量傳到底部,是一個(gè)緩慢的過(guò)程。所以,雖然試管上半部分的水燒開(kāi)了,但底部依然是涼的。這樣,“開(kāi)水”里當(dāng)然可以養(yǎng)魚(yú)。(特別提示:此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn),需要成人指導(dǎo)。)水中點(diǎn)燈水中點(diǎn)燈你需要:蠟燭盆子水這樣做:把一根比較粗的蠟燭粘在臉盆底,倒入一些水,水面離蠟燭面有一點(diǎn)點(diǎn)距離(不淹沒(méi)蠟燭)。點(diǎn)燃蠟燭,看一看,蠟燭能不能燒到水面以下。想一
3、想:為什么水底下能點(diǎn)燈?有創(chuàng)意:試一試,是在熱水中蠟燭燒到水面下更深,還是在冰水中燒得深一些。(特別提示:此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn),需要成人指導(dǎo)。)水往高處走你需要:盆水蠟燭玻璃杯這樣做:把蠟燭粘到盆底,盆里裝上適量的水。點(diǎn)燃蠟燭,等火燒得非常旺的時(shí)候,用玻璃杯扣住蠟燭,看看會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。想一想:水怎么會(huì)往高處走呢?有創(chuàng)意:水上升的高度跟火的大小有沒(méi)有關(guān)系?跟玻璃杯的大小有沒(méi)有關(guān)系?怎樣用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證?告訴你:由于蠟燭燃燒消耗了杯內(nèi)的氧氣,杯內(nèi)
4、的氣體體積變小,氣壓降低,外部氣壓將水壓入杯中,所以“水往高處走”。(特別提示:此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn),需要成人指導(dǎo)。)自己自己動(dòng)手汽水不愁手汽水不愁你需要:鮮檸檬涼開(kāi)水糖小蘇打玻璃杯這樣做:切開(kāi)檸檬,把檸檬汁擠到玻璃杯中。加入適量的水,再倒入一湯匙小蘇打,輕輕想一想:為什么剛開(kāi)始融化的水并不燙手?冰塊會(huì)變成什么?水在什么情況下會(huì)變成汽?水蒸氣怎樣才會(huì)變成水?告訴你:固態(tài)的冰加熱后融化成液態(tài)的水。水沸騰時(shí)會(huì)出現(xiàn)水蒸氣。水蒸氣冷卻后就變成了水。
5、(特別提示:此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn),需要成人指導(dǎo)。)命懸一線你需要:水、食鹽、回形針、棉線、火柴、碗這樣做:在碗中裝半碗水,再往水中加入食鹽,并不斷攪拌,直到食鹽不能再融化為止。在棉線的一端系上一個(gè)回形針,然后把回形針和棉線一起放入鹽水中浸泡幾分鐘,把棉線懸空,晾干(需要不短的時(shí)間,請(qǐng)耐心等待,知道棉線晾干為止)。用火柴從回形針出點(diǎn)燃棉線。觀察一下,會(huì)發(fā)生什么事情?棉線燒完了,回形針會(huì)掉下來(lái)嗎?想一想:為什么棉線燒完了,回形針不會(huì)掉下來(lái)呢?有
6、創(chuàng)意:棉線浸泡在其他的液體里,比如糖水里,晾干后再燒會(huì)怎樣?告訴你:由于浸過(guò)鹽水的棉線上有很多鹽,當(dāng)棉線燃燒時(shí)會(huì)使鹽變硬,在棉線外面形成一層硬的鹽殼,所以棉線燒完后,鹽殼仍然會(huì)拉著回形針,回形針當(dāng)然不會(huì)掉下來(lái)。(特別提示:此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn),需要成人指導(dǎo)。)會(huì)游泳的冰會(huì)游泳的冰你需要:裝滿水的玻璃杯冰塊這樣做:在裝滿了水的玻璃杯中放一些冰塊。想一想:冰是浮在水面,還是沉下去?當(dāng)冰塊融化后,水會(huì)不會(huì)溢出杯子?為什么?告訴你:冰的密度比水小,
7、也就是說(shuō)同樣大小的冰和水相比,冰比水輕。所以冰浮在水面上。一定的水變成冰,體積會(huì)變大。當(dāng)冰融化成水,體積又跟原來(lái)一樣。所以,冰塊融化后杯子的水位不會(huì)變化。完全完全“吃”飽了你需要:兩個(gè)玻璃杯勺子糖熱水冷水這樣做:在第一個(gè)玻璃杯中加冷水,一邊攪拌,一邊用勺子往杯子里加糖,直到加進(jìn)去的糖再也無(wú)法溶解在水里,開(kāi)始沉淀在杯子底部為止。數(shù)一下,你一共加了幾勺糖。在第二個(gè)玻璃杯中加同樣多的熱水,一邊攪拌,一邊用勺子往杯子里加糖,直到加進(jìn)去的糖再也無(wú)
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