慶元縣地溝油專項(xiàng)整治和餐廚廢棄物管理實(shí)施方案

1、1慶元縣人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實(shí)施意見（送審稿）為貫徹落實(shí)《麗水市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實(shí)施意見》（麗政辦發(fā)〔2017〕116號(hào)）精神，進(jìn)一步落實(shí)各部門監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等非食品原料（以下簡稱“非食品原料”）治理。嚴(yán)厲打擊和查處非法生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”的違法犯罪行為，有效解決“地溝油”回流餐桌，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全，提出

2、如下實(shí)施意見：一、總體要求認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《城市生活垃圾管理辦法》《浙江省餐廚垃圾管理辦法》《麗水市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法》等規(guī)定和要求，將“非食品原料”處置管理納入政府工作范疇，把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)。一方面堅(jiān)持疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)源頭管控，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)控“非食品原料”流向，嚴(yán)控油脂加工原料來

3、源，嚴(yán)懲制售“地溝油”違法犯罪行為，嚴(yán)防“地溝油”流向餐桌；另一方面，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作，加大政策扶持力度，推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)無害化處理和資源化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)取得新突破和新成效。二、工作任務(wù)（一）強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任3加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、小餐飲、小作坊等方面巡查力度，排查清理非法提煉“地溝油”黑窩點(diǎn)，嚴(yán)禁銷售、采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用油。強(qiáng)化對(duì)屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)、食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐

4、飲企業(yè)及行政企事業(yè)單位食堂監(jiān)管，督促建立健全食品安全追溯體系，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。強(qiáng)化對(duì)食用油的抽檢力度，規(guī)范做好抽檢后處理工作，依法處置不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油。（縣農(nóng)業(yè)局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售食用油監(jiān)管，及時(shí)查處利用網(wǎng)絡(luò)銷售假冒品牌食用油的違法行為，對(duì)監(jiān)管部門認(rèn)定的制假售假網(wǎng)站依法進(jìn)行處置。市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等非食品原料投放、收運(yùn)、處置監(jiān)

5、督管理制度，并加強(qiáng)監(jiān)督檢查；會(huì)同有關(guān)部門建立“非食品原料”管理信息平臺(tái)，匯集收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)信息以及“非食品原料”投放、收運(yùn)、處置情況，并及時(shí)向社會(huì)公布；制定“非食品原料”收運(yùn)、處置應(yīng)急預(yù)案，建立“非食品原料”應(yīng)急處置系統(tǒng)，確保緊急或特殊情況下“非食品原料”正常收運(yùn)和處置。環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)“非食品原料”無害化處理設(shè)施進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，對(duì)污染物排放進(jìn)行檢測(cè)。（縣經(jīng)商局、縣住建局、縣環(huán)保局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）（三）嚴(yán)厲打擊“地溝