植物病理知識

1、植物病害的基本概念,第一節(jié) 什么是植物病害,植物病害就是植物受到其它生物的侵染，或者環(huán)境條件不適應時，不能正常地生長發(fā)育，并出現各種病態(tài)，最終表現為產量下降，品質降低，甚至植物死亡這種現象就叫做植物病害。當植物感染病害后，在生理上、組織上、形態(tài)上常發(fā)生一系列變化，這是一種逐漸地不斷變化的過程叫病理程序，簡稱病程。植物病害都有病程。植物感染病害后，不僅造成產量降低、品質下降，還有一些病害容易引起人畜中毒，例如：患了黑斑病的甘薯，牲畜吃了這

2、種病薯會引起中毒。農產品收獲后，在貯存運輸過程中也會發(fā)病，如感染了軟腐病的大白菜在菜窖中能繼續(xù)腐爛；感染了綿疫病的黃瓜和茄子，在出售后會出現長長的白毛。與植物病害相比，風、雹、昆蟲以及高等動物對植物造成的機械損傷，沒有逐漸發(fā)生的病變過程，因此不是病害。,第二節(jié) 植物病害發(fā)生的原因,植物病害按照發(fā)病的原因可分為兩種類型：非侵染性病害和侵染性病害。,一、非侵染性病害,非侵染性病害是由非生物性病原引起的。非生物性病原包括各種不適宜的環(huán)境條件，

3、例如：干旱、水澇、日燒、冷凍、營養(yǎng)失調、鹽堿等等。這類病害不能相互傳染，也不表現病癥，因此，又叫生理性病害。例如：缺鐵引起的葉片黃化；缺鋅引起的小葉病.,二、侵染性病害,侵染性病害是由生物性的病原寄生在植物上引起的，這些寄生物叫病原物，被寄生的植物叫寄主。侵染植物的病原物主要有真菌、細菌、類菌質體、病毒、線蟲和寄生性種子植物。除寄生性種子植物外，植物病原物絕大多數都是微生物，需要在顯微鏡下才能看清。由病原物侵染所引起的病害是可以傳染的，

4、能夠在田間傳播、擴散、蔓延，因而又叫傳染性病害。在自然界，無論是植物還是病原物，都受到環(huán)境條件的影響，只有當這些條件不利于植物的生長發(fā)育，而有利于病原物的繁殖、傳播、蔓延和侵染時，病害才會嚴重發(fā)生。在北方大棚蔬菜生產中，灰霉病是一種嚴重的病害，它侵染番茄、黃瓜、西葫蘆等?；颐共〉陌l(fā)生需要高濕度，只有當大棚中的濕度接近飽和時，才會發(fā)生。,第三節(jié) 病原物的寄生性和致病性,在一定的條件下，植物能否被病原物侵染為害，主要決定于病原物的寄生性與致

5、病性。,一、病原物的寄生性,在自然界中，一種生物從其他生物體上獲得賴以生存的營養(yǎng)物質，這種生物叫寄生物，供給寄生物以必要的生活條件的生物就是它的寄主。,植物病原物都是寄生物，病原物從它的寄主植物體內獲取營養(yǎng)物質的能力叫做寄生性。各種病原物根據它們寄生能力的強弱，可分為專性寄生物和非專性寄生物。,,（一）專性寄生物,專性寄生物只能從活的寄主細胞中吸取養(yǎng)分。如果寄主植物死亡，對它們十分不利，如菟絲子，如果寄主死了，它也無法再生活下去。屬于這

6、種類型的病原物的有：全部的植物病毒、寄生性種子植物和部分真菌、線蟲等。,,（二）非專性寄生物,非專性寄生物除了營寄生生活外，還可以從死亡了的細胞組織中獲取養(yǎng)分。它們又可以分為強寄生物和弱寄生物。,1、強寄生物 強寄生物的寄生性接近于專性寄生物，但它還能在死組織上生活，例如玉米大斑病菌，在生長季節(jié)造成為害，在枯枝敗葉上越冬，來年再進行侵染為害。,2、弱寄生物 弱寄生物的寄生性接近于腐生物，以腐生生活為主，寄生為輔。它們大多是在侵染寄主后，

7、先殺死寄主細胞，然后在死亡的或者被削弱的細胞組織上生活。如大白菜軟腐病菌、蘋果樹腐爛病菌等。,病原物對寄主植物具有選擇性，每一種病原物只能為害一定的寄主植物，它所能為害的寄主植物就是它的寄主范圍。各種病原物的寄主范圍不同，有的很廣，可以侵染不同科的植物，如黃瓜花葉病毒可侵害45科124的種植物，而煙草花葉病毒的寄主可多達36科的200多種植物；而有的很窄，如番茄葉霉病菌只侵染番茄,二、病原物的致病性,致病性是病原物所具有的破壞寄主，引起

8、病害的能力。病原物對寄主的致病作用，一方面表現在對寄主的養(yǎng)分、水份的大量掠奪；另一方面是病原物的代謝產物，如各種酶、毒素和生長素類物質對寄主的破壞作用。病原物對寄主的破壞作用大，則致病能力強，反之則弱。對于一些寄生能力弱的病菌，由于它必須先破壞寄主，然后從解體死亡的組織內吸收營養(yǎng)，因此，它的寄生性弱但致病力強，如蘋果腐爛病菌等多數植物病原真菌及植物病原細菌。而寄生能力很強的病原物，如植物病毒、真菌中的白粉菌、霜霉菌等為害寄主后，不會造成

9、寄主的急劇死亡，因此，致病性弱。,第四節(jié) 植物病害的侵染過程和侵染循環(huán)（1）,一、侵染過程,病原物的侵染過程也叫病程，是指病原物在寄主植物的感病部位從接觸開始，在適宜的環(huán)境條件下侵入植物，并在植物體內擴展蔓延，最后引起植物發(fā)病的過程。這個過程是連續(xù)發(fā)生的，但為了便于分析，習慣上把侵染過程分為：接觸期、侵入期、潛入期和發(fā)病期四個階段。,1．接觸期 接觸期又稱侵染前期，是指病原物的繁殖體等以各種方式到達植物體表面，并與植物的感病部位接觸的時

10、期。如真菌的孢子、細菌的菌體等可以通過氣流、雨水以及各種生物帶到植物體表。,2．侵入期 侵入期是指病原物從寄主體表進入體內，與寄主建立寄生關系的一段時期。病原物在寄主體外，可以直接穿過植物表皮的角質層，或者通過植物的自然孔口以及傷口侵入。各種病原物都有一定的侵入途徑：病毒只能從微傷口侵入；細菌能從傷口和自然孔口侵入；真菌可從傷口、自然孔口侵入，也能穿透植物表皮直接侵入；線蟲、寄生性種子植物可直接侵入寄主組織。大多數真菌是以孢子萌發(fā)后形成

11、的芽管或者以菌絲侵入的。典型的過程是：孢子萌發(fā)產生芽管，芽管頂端與寄主表面接觸時，可以膨大形成附著胞，附著胞分泌粘液，能將芽管固著在寄主表面，然后從附著胞上產生較細的侵染絲，穿透寄主表皮角質層，侵入寄主體內。,二、 侵染循環(huán),植物的傳染性病害，從前一個生長季節(jié)開始發(fā)病到下一個生長季節(jié)再一次發(fā)病的過程叫做侵染循環(huán)。植物病害的防治措施主要是根據病害侵染循環(huán)的特點來設計的，所以病害的侵染循環(huán)是病害研究的中心問題。病害的侵染循環(huán)主要包括三個方面

12、：初次侵染與再次侵染；病原物的越冬和越夏；病原物的傳播。,1．病原物的初次侵染與再次侵染 初次侵染是生長季節(jié)田間發(fā)生的第一次侵染。在初侵染發(fā)生后所產生的繁殖體進行的侵染叫再次侵染。初次侵染的病原物主要來源于越冬越夏場所。再次侵染的病原物來自當年寄主上產生的病原物。有些病害一個生長季節(jié)只有一次侵染，而沒有再次侵染，如：禾谷類黑穗病等；有些病害在一個生長季節(jié)里可以有多次再侵染，如各種銹病、白粉病、霜霉病等。,2．越冬越夏 當生長季節(jié)結束，

13、寄主植物收獲或轉入休眠，這時病原物的侵染活動也暫時中止，直到下一個生長季節(jié)開始，再繼續(xù)侵染為害。病原物在冬季的休眠就稱為越冬，在夏季的休眠稱為越夏，那么病原物又在哪里越冬越夏呢？病原物越冬越夏的場所歸納起來可分為6種。,（1）田間病株 田間病株是很多病原物越冬越夏的場所，尤其是那些二年生或多年生的植物，如在華北地區(qū)，小麥葉銹病菌是在病葉組織中越冬。,（2）種子、苗木及其它繁殖材料 病原物常在種子、塊根、塊莖或鱗莖內外越冬。小麥散黑穗病菌

14、潛伏在小麥種子里，甘薯黑斑病菌在薯塊上越冬；姜瘟病菌在姜種上越冬。,（3）病株殘體 發(fā)病植株或器官死亡后的病株殘體也是很重要的初侵染來源。蘋果炭疽病菌是在殘留樹上的僵果或病果苔上越冬。玉米大斑病和小斑病是在玉米秸上越冬的。,(4）土壤 土壤是多種病原物的越冬越夏場所，例如枯萎病菌、小麥全蝕病菌、白粉菌的閉囊殼等等都在土壤里越冬。,（5）土雜肥 混有病原物的牲畜糞便，或用病株殘體堆制的肥料，未經充分腐熟，也可成為病害的初侵染來源。,(6

15、）昆蟲和雜草 在寄主作物收獲后，病原物可在蟲媒體內或雜草寄主上越冬，如小麥叢矮病毒可在灰飛虱體內越冬；黃瓜花葉病毒可在一些蓿根性雜草如反枝莧、薺菜、小薊等上越冬，并成為來年的侵染來源。病原物在上述場所中度過冬季或夏季后，當新的生長季節(jié)開始時，這些場所便成為病害的初侵染來源。,3．病原物的傳播 越冬或越夏的病原物，必須傳播到植物體上才能發(fā)生初侵染，在植株之間也只有通過傳播才能引起再侵染。病原物的傳播主要通過以下幾個途徑。,（1）氣

16、流：風力可以將病菌傳到很遠很遠的地方。小麥銹病菌的夏孢子可隨風傳到1000公里以外,（2）雨水和流水：病原物可以借雨水沖刷、雨滴反濺和雨后或灌溉造成的地面流水進行傳播。例如蘋果炭疽病菌和茄子綿疫病菌等，是通過雨水的飛濺進行傳播的；白菜軟腐病菌、蘋果白絹病菌等，則是靠流水進行傳播的。,（3）昆蟲和其它生物：許多植物病毒都是依靠昆蟲傳播的，象引起多種蔬菜病毒病的黃瓜花葉病毒是由蚜蟲傳播的；小麥叢矮病是由灰飛虱傳播的；小麥黃矮病是由麥

17、蚜傳播的。,（4）人類的各種活動，常常幫助了病原物的傳播。例如調運種子、苗木是病原物長距離傳播的主要途徑，嫁接、整枝、打杈、修剪等活動是傳播病毒病的主要途徑。,第五節(jié) 植物病害的癥狀,植物感病以后，一切不正常的外部表現稱為癥狀，它包括病狀和病癥兩個方面。,一、病狀及其類型,病狀是指感病植物本身所表現的不正常狀態(tài)。植物病害的病狀歸納起來，有變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形等幾種類型。,1.變色 變色癥狀有兩種形式。一種是整個植株、整張

18、葉片或者葉片的一部分均勻地變色，主要表現為褪綠和黃化。這種變色有時局限于葉片的一定部位，如單子葉植物的葉尖或雙子葉植物的葉緣。除表現為褪綠和黃化外，葉片變?yōu)樽仙蚣t色。另一種形式是葉片不是均勻的變色，如花葉是指葉片黃綠相間，不同部分之間輪廓明顯的變色；斑駁是指各部分輪廓不清的變色；沿著葉脈的變色叫作沿脈變色，主脈和次脈為半透明狀的叫作脈明。病毒病或缺素癥往往表現為變色的癥狀。,2.壞死 壞死是一類常見的病狀，它表現為植物局部細胞和

19、組織的死亡。常見的有斑點、穿孔、猝倒和立枯，壞死還表現為潰瘍和瘡痂的癥狀。壞死現象一般不改變植物原來的結構。,3.腐爛 腐爛是在細胞或組織壞死的同時，伴隨著組織結構的被破壞和分解。按照腐敗組織的質地分為干腐、濕腐和軟腐三種。組織腐爛時，水份能及時消失則形成干腐；如細胞消解的很快，腐爛組織不能失水則形成濕腐；而如果是組織中的中膠層受到破壞，腐爛的組織細胞離析，以后再發(fā)生細胞的消解叫軟腐。,4.萎蔫 萎蔫是指植物由于失水導致枝葉凋萎下垂的一

20、種現象，通常是全株性的。萎蔫有兩種情況： 一種是因干旱引起的植株生理性萎蔫，另一種是由于病菌侵染維管束組織引起的病理性萎蔫。,5.畸形 植物被侵染后，細胞數目增多或減少，體積增大或變少，導致局部或全株呈畸形，表現類型很多，例如矮化、叢枝，此外還有卷葉、皺葉、蕨葉、扁枝、葉片肥厚、扭曲等?；蔚牟钤诓《静≈休^為常見。,二、病癥及其類型,植物發(fā)病后，除表現以上的病狀外，在發(fā)病部位往往伴隨著出現各種病原物形成的特征性結構，叫病癥。常見的有下

21、面幾種：霉狀物、粉狀物、粒狀物、膿狀物。,1.霉狀物 霉是真菌性病害常見的病癥，不同的病害，霉層的顏色、結構、疏密等變化較大?？煞譃樗?、黑霉、灰霉、青霉、白霉等。,2.粉狀物：粉狀物是某些真菌的孢子密集的聚集在一起所表現的特征。根據顏色的不同又可分為白粉、銹粉、黑粉等。,3.粒狀物 病菌常在病部產生一些大小、形狀、顏色各異的粒狀物。這些粒狀物有的著生在寄主的表皮下，部分露出，不易與寄主組織分離，如真菌的分子孢子盤、分子孢子器、子囊殼、

22、子座等；有的則長在寄主植物表面，如白粉菌的閉囊殼、菌核等。,4.膿狀物 這是細菌特有的特征性結構。在病部表面溢出含有許多細菌和膠質物的液滴，稱作菌膿或菌膠團。病癥一般在植物發(fā)病的后期才出現，氣候潮濕有利于病癥的形成。,癥狀是識別病害的重要依據。多數病害的癥狀都具有相對的穩(wěn)定性。但癥狀的表現也不是固定不變的，例如花葉常伴隨著器官的畸形；蘋果輪紋病菌侵害枝干時，造成瘤突狀的病斑，侵害果實時，造成具同心輪紋的腐敗等等。因此，對某些病害不能單憑