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文檔簡介
1、本研究從餐廳下水道采集水樣和垃圾場土壤中采集土樣，建立有效的初篩和復(fù)篩體系，經(jīng)過大量的菌種篩選，分離得到18 株降解油脂能力較高的菌株，等量混合制成混合菌液，其油脂降解效果明顯優(yōu)于單一菌株。
利用單因素實(shí)驗(yàn)，研究了在不同的pH 值、表面活性劑、溫度、搖床轉(zhuǎn)速及初始油脂濃度條件下，已篩選出的菌株對油脂的降解率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，最佳培養(yǎng)條件是 pH 值 8.0、Tween-80的濃度<800mg/L、溫度為 30-35℃、搖床轉(zhuǎn)
2、速為180-200r/min、初始含油量<800mg/L，碳源為花生油時(shí)其降解率最高，可達(dá)84.7％。篩選出的混合菌株對芝麻油，豬油和從餐廚垃圾中萃取出來的廢棄油脂也有較好的降解效果，降解率分別為79.3％，76.4％和74.6％。
利用篩選出來的混合菌株在室溫下處理餐廚垃圾，第一天到第四天餐廚垃圾中的油脂降解速率較快，第四天后趨于緩慢，7 天后加入混合菌的餐廚垃圾中粗脂肪含量由 10.7％降低到4.3％，餐廚垃圾中的油脂
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