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1、4001《茶文化茶文化》期末復(fù)習(xí)題庫期末復(fù)習(xí)題庫及參考答案及參考答案一、單項(xiàng)選擇題一、單項(xiàng)選擇題1“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”出自哪部茶學(xué)專著？（）A.《大觀茶論》B.《茶經(jīng)》C.《茶錄》D.《茶述》答案：B2中國茶文化的第一個高峰是在哪個朝代？（）A.唐代B.宋代C.元代D.明代答案：A3清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A.皎然B.盧仝C.陸羽D.趙佶答案：A4《大觀茶論》的作者是誰？A.趙佶B.李白C.神農(nóng)氏D.陸羽
2、答案：A5文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文是？（）A.孫楚的《出歌》B.西晉杜育的《荈賦》C.王微的《雜詩》C.《茶述》D.《茶錄》答案：C11飲茶歷史上一個重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時期是？（）A.明清時期B.唐朝C.宋朝D.元朝答案：A12茶字是由哪個漢字演變出來的呢？A.荼B.槚C.茗D.茶答案：A13茶字萌芽于哪個朝代？A.隋朝B.漢朝C.唐朝D.明朝答案：B14以下不屬于烏龍茶的選項(xiàng)是？A.大紅袍B.鐵觀音C.
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