川農(nóng)《生物技術(shù)概論本科》15秋作業(yè)考核答案

1、一、單選題（共30道試題，共30分。）V1.近代科學(xué)研究表明，發(fā)酵現(xiàn)象是（D）活動(dòng)的結(jié)果。A.生物腐壞B.生物物理C.生物相互作用D.微生物生命滿分：1分2.生物酶制劑對(duì)生物反應(yīng)的高效、特異功能是通過其組成成分的精細(xì)安排和（A）的巧妙匹配來實(shí)現(xiàn)的。A.空間結(jié)構(gòu)B.平面結(jié)構(gòu)C.一級(jí)結(jié)構(gòu)D.基本結(jié)構(gòu)滿分：1分3.作為基因工程的載體的DNA，相對(duì)于某一限制性內(nèi)切酶而言，必須具有（A）切點(diǎn)的條件。A.單一B.多個(gè)C.無數(shù)個(gè)D.沒有任何滿分：1分

2、4.基因工程是利用（C）技術(shù)，定向地改造生物的技術(shù)體系。A.細(xì)胞培養(yǎng)B.無性繁殖C.DNA體外重組D.細(xì)胞融合滿分：1分5.迄今利用生物技術(shù)治療遺傳病導(dǎo)入的目的基因在細(xì)胞中的整合位點(diǎn)一般是（A）的，從而影響了其治療效果。A.隨機(jī)B.定點(diǎn)C.有害D.有利滿分：1分6.1973年，美國的科學(xué)家第一次將2種不同的DNA分子重組起來，建立了（A）。A.基因工程B.細(xì)胞工程C.酶工程D.發(fā)酵工程滿分：1分7.將下列水稻的（C）細(xì)胞器移植到小麥的細(xì)

3、胞中，可能會(huì)得到小麥細(xì)胞質(zhì)雄性不育系。A.溶酶體的。A.5B.6C.7D.8滿分：1分15.牛奶中的乳糖是一種很難消化的糖類物質(zhì)，也是有人喝奶后發(fā)生腹瀉、腹痛的主要原因，用生物技術(shù)可將牛奶用乳糖酶處理，使奶中的乳糖水解為（D），不僅可以解決上述問題，而且能提高其風(fēng)味品質(zhì)。A.葡萄糖和蔗糖B.葡萄糖和果糖C.蔗糖和果糖D.葡萄糖和半乳糖滿分：1分16.利用酶或生物體所具有的生物功能，在生物體外進(jìn)行各種生化反應(yīng)的系統(tǒng)裝置，在生物技術(shù)領(lǐng)域稱為

4、（C）。A.仿生器B.模擬器C.生物反應(yīng)器D.替代生物裝置滿分：1分17.在酶過程中要設(shè)計(jì)一個(gè)高效的生物反應(yīng)器需要考慮的最主要因素是（B）。A.酶的高效性B.副產(chǎn)物的多少C.原料利用率D.效益滿分：1分18.生物中有許多限制性內(nèi)切酶，而每種DNA限制性內(nèi)切酶只能（C）特定的核苷酸序列。A.識(shí)別B.切割C.識(shí)別和切割D.合成滿分：1分19.在基因工程中，要將一個(gè)目的基因?qū)胧荏w生物中，常需要（A）作為媒介來實(shí)現(xiàn)。A.載體B.質(zhì)粒C.噬菌體