周德慶微生物學(xué)教程課后習(xí)題答案

1、周德慶編周德慶編《微生物學(xué)微生物學(xué)》課后習(xí)題答案課后習(xí)題答案緒論1.什么是微生物它包括哪些類群答:微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱.包括①原核類的細(xì)菌`放線菌`藍(lán)細(xì)菌’支原體`立克次氏體和衣原體②真核類的真菌`原生動(dòng)物`和顯微藻類以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒.2.人類遲至19世紀(jì)才真正認(rèn)識(shí)微生物其中主要克服了哪些重大障礙答:①顯微鏡的發(fā)明②滅菌技術(shù)的運(yùn)用，③純種分離技術(shù)，④培養(yǎng)技術(shù)。3.簡(jiǎn)述微生物生物學(xué)發(fā)展史上的5個(gè)時(shí)期

2、的特點(diǎn)和代表人物.答:史前期（約8000年前—1676），各國(guó)勞動(dòng)人民，①未見細(xì)菌等微生物的個(gè)體；②憑實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)利用微生物是有益活進(jìn)行釀酒、發(fā)面、制醬、娘醋、漚肥、輪作、治病等）初創(chuàng)期（1676—1861年），列文虎克，①自制單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生物的個(gè)體；②出于個(gè)人愛(ài)好對(duì)一些微生物進(jìn)行形態(tài)描述；奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物學(xué)開始建立；②創(chuàng)立了一整套獨(dú)特的微生物學(xué)基本研究方法；③開始運(yùn)用“實(shí)踐——理論——實(shí)踐”的

3、思想方法開展研究；④建立了許多應(yīng)用性分支學(xué)科；⑤進(jìn)入尋找人類動(dòng)物病原菌的黃金時(shí)期；發(fā)展期（1897—1953年），e.buchner，①對(duì)無(wú)細(xì)胞酵母菌“酒化酶”進(jìn)行生化研究；②發(fā)現(xiàn)微生物的代謝統(tǒng)一性；③普通微生物學(xué)開始形成；④開展廣泛尋找微生物的有益代謝產(chǎn)物；⑤青霉素的發(fā)現(xiàn)推動(dòng)了微生物工業(yè)化培養(yǎng)技術(shù)的猛進(jìn)；成熟期（1953—至今）j.watson和f.crick，①?gòu)V泛運(yùn)用分子生物學(xué)理論好現(xiàn)代研究方法，深刻揭示微生物的各種生命活動(dòng)規(guī)律；

4、②以基因工程為主導(dǎo)，把傳統(tǒng)的工業(yè)發(fā)酵提高到發(fā)酵工程新水平；③大量理論性、交叉性、應(yīng)用性和實(shí)驗(yàn)性分支學(xué)科飛速發(fā)展；④微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論和獨(dú)特實(shí)驗(yàn)技術(shù)推動(dòng)了生命科學(xué)個(gè)領(lǐng)域飛速發(fā)展；⑤微生物基因組的研究促進(jìn)了生物信息學(xué)時(shí)代的到來(lái)。4.試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系。5.微生物對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理_______論的研究有和重大貢獻(xiàn)？為什么能發(fā)揮這種作用？答：微生物由于其“五大共性”加上培養(yǎng)條件簡(jiǎn)便，因此是生命科學(xué)工作者在研究基礎(chǔ)理論問(wèn)題時(shí)最樂(lè)于

5、選用的研究對(duì)象。歷史上自然發(fā)生說(shuō)的否定，糖酵解機(jī)制的認(rèn)識(shí)，基因與酶關(guān)系的發(fā)現(xiàn)，繁殖快”在發(fā)酵工業(yè)中具有重要的實(shí)踐意義，主要體現(xiàn)在它的生產(chǎn)效率高、發(fā)酵周期短上；且若是一些危害人、畜和農(nóng)作物的病原微生物或會(huì)使物品霉腐變質(zhì)的有害微生物，它們的這一特性就會(huì)給人類帶來(lái)極大的損失或禍害。③“適應(yīng)強(qiáng)，易變異”，有益的變異可為人類創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益；有害的變異使原本已得到控制的相應(yīng)傳染病變得無(wú)藥可治，進(jìn)而各種優(yōu)良菌種產(chǎn)生性狀的退化則會(huì)使生產(chǎn)無(wú)法正

6、常維持。④“分布廣，種類多”，可以到處傳播以至達(dá)到“無(wú)孔不入”的地步，只要條件合適，它們就可“隨遇而安”，為人類在新世紀(jì)中進(jìn)一步開發(fā)利用微生物資源提供了無(wú)限廣闊的前景。8.試述微生物的多樣性。答：①.物種的多樣性，②.生理代謝類型的多樣性③.代謝產(chǎn)物的多樣性④遺傳基因的多樣性⑤生態(tài)類型的多樣性.9.什么是微生物學(xué)學(xué)習(xí)微生物學(xué)的任務(wù)是什么答:微生物學(xué)是一門在細(xì)胞、分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化

7、等生命活動(dòng)基本規(guī)律，并將其應(yīng)用于工業(yè)發(fā)酵、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程和環(huán)境保護(hù)等實(shí)踐領(lǐng)域的科學(xué)，其根本任務(wù)是發(fā)掘、利用、改善和保護(hù)有益微生物，控制、消滅或改造有害微生物，為人類社會(huì)的進(jìn)步服務(wù)。第一章第一章原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能1試設(shè)計(jì)一張表格，比較以下6個(gè)大類原核生物的主要特性。答：比較如下：特征細(xì)菌放線菌藍(lán)細(xì)菌支原體立克次氏體衣原體直徑（um）0.20.50.513100.20.250.20.50.20.3可見性光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯