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1、倉山進(jìn)附一小倉山進(jìn)附一小20142015學(xué)年度第二學(xué)期學(xué)年度第二學(xué)期茶藝茶藝活動記錄表活動記錄表第4周地點地點三（三（1）教室教室應(yīng)參加人數(shù)應(yīng)參加人數(shù)54缺席人數(shù)缺席人數(shù)缺席名單缺席名單及原因及原因活動主題活動主題茶文化簡介（一）茶文化簡介（一）活動前準(zhǔn)備活動前準(zhǔn)備多媒體多媒體活動內(nèi)容：第一課時1、品種主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶）、白茶、黃茶、黑茶。2、形成與發(fā)展3、視頻《茶馬古道》活動評價：通過觀看視頻，學(xué)生基本了解了茶的發(fā)展
2、歷史。輔導(dǎo)老師簽名：江靈丹唐自園倉山進(jìn)附一小倉山進(jìn)附一小20142015學(xué)年第二學(xué)期學(xué)年第二學(xué)期茶藝茶藝活動記錄表活動記錄表第六周地點地點三年（三年（1）班）班應(yīng)參加人數(shù)應(yīng)參加人數(shù)54缺席人數(shù)缺席人數(shù)缺席名單缺席名單及原因及原因活動主題活動主題第三課第三課綠茶活動前準(zhǔn)備活動前準(zhǔn)備收集綠茶資料收集綠茶資料活動內(nèi)容：一、談話導(dǎo)入，激發(fā)情感。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)
3、品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。二、看茶葉的資料，談感想。1歷史沿革從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。32、品質(zhì)特性綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡
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