自辦酒席菜譜

1、1二月初八幫忙飯菜譜二月初八幫忙飯菜譜1、炒雞塊；炒雞塊；2、紅燒肉；紅燒肉；3、回鍋肉；回鍋肉；4、豆腐果；（豆腐果；（1鍋）鍋）5、花生米；花生米；6、豬腳燉蘿卜；（豬腳豬腳燉蘿卜；（豬腳10斤、蘿卜斤、蘿卜30斤）斤）7、燴紅豆；（燴紅豆；（5斤干豆）斤干豆）8、炒白菜；（炒白菜；（30斤）斤）9、涼拌園溪涼拌園溪(園溪園溪5斤、折耳根斤、折耳根5斤、豆豉斤、豆豉2斤)10、炒沖菜。炒沖菜。（油菜苔（油菜苔30斤）斤）2011年2

2、月25日3購物清單購物清單1、紅薯紅薯60斤31、欠粉、欠粉5斤2、三線肉三線肉40斤32、面粉、面粉2斤3、肥肉肥肉80斤33、白糖、白糖25斤4、鹽菜鹽菜7斤34、生姜、生姜10斤5、雞120斤35、香蔥、香蔥8斤6、鹵藥鹵藥5元36、蒜苗、蒜苗10斤7、草魚草魚45斤37、干大蒜、干大蒜5斤8、雞蛋雞蛋270個(gè)38、番茄、番茄20斤9、鴨蛋鴨蛋30個(gè)39、紅鮮辣子、紅鮮辣子8斤10、蹄筋、蹄筋4斤40、東北大蔥、東北大蔥8斤11、

3、鴨子、鴨子45斤（白條鴨）斤（白條鴨）41、糊椒粉、糊椒粉1.5斤12、花生、花生15斤42、花椒粉、花椒粉0.5斤13、小米、小米15斤43、味精、味精2斤14、糯米、糯米15斤44、雞精、雞精1斤15、干辣子、干辣子6斤45、洗鍋掃、洗鍋掃4把16、肉片、肉片35斤46、刷把、刷把1把17、肉絲、肉絲6斤47、洗衣粉、洗衣粉4小包小包18、肉沫、肉沫30斤48、洗潔精、洗潔精2桶19、山藥、山藥30斤49、餐桌布、餐桌布150張20

4、、碗豆米、碗豆米25斤50、餐巾紙、餐巾紙60包21、榨菜、榨菜75包51、渣包袋、渣包袋60個(gè)（大）個(gè)（大）、600個(gè)（?。﹤€(gè)（小）22、窩筍、窩筍50斤52、小圍腰、小圍腰23、中粗粉絲、中粗粉絲8斤53、香煙、香煙24、碗豆尖、碗豆尖25斤（斤（50把）把）54、煤沙、煤沙600斤25、菜油、菜油70斤55、酒、酒26、鹽、鹽30斤56、大米、大米27、醬、醬10瓶57、毛巾、毛巾28、醋、醋10瓶58、甜酒水、甜酒水3斤29、茶