生產(chǎn)車間管理制度詳細(xì)

1、1目的為加強(qiáng)管理，培養(yǎng)作業(yè)員工的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全意識(shí)，確保生產(chǎn)的有序進(jìn)行，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。2范圍本制度對(duì)班前會(huì)、交接班的管理，更換產(chǎn)品生產(chǎn)的清場(chǎng)，紫外線燈、滅蠅燈的管理，消毒液洗手液的管理，生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施的管理，車間更衣室的管理，作業(yè)員工更衣消毒流程，作業(yè)員工個(gè)人衛(wèi)生的管理，生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生的管理，設(shè)施、設(shè)備、操作臺(tái)衛(wèi)生的管理，物料衛(wèi)生的管理及車間獎(jiǎng)懲制度做出了規(guī)定，適用于上述各項(xiàng)的規(guī)范性、有序性管理。3職責(zé)3.1車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本制度的貫

2、徹和監(jiān)督。3.2班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本制度的落實(shí)和檢查。3.3作業(yè)員工負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行及有效性、合理化建議。4內(nèi)容4.1班前會(huì)制度4.1.1凡成建制的班組，當(dāng)班生產(chǎn)前，由班組長(zhǎng)主持召開班前會(huì)，時(shí)間一般控制在5～15分鐘內(nèi)。4.1.2班前會(huì)主要內(nèi)容：4.1.2.1清點(diǎn)當(dāng)班人員是否到齊，有無缺勤情況。4.1.2.2檢查員工著裝，確保符合公司要求。4.1.2.3檢查員工精神狀態(tài)，確保員工能夠正常進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。4.1.2.4小結(jié)前一天本班生產(chǎn)（工作）中存

3、在的問題，并提出改進(jìn)要求。4.1.2.5根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，合理調(diào)配人員，明確責(zé)任。4.1.2.6強(qiáng)調(diào)當(dāng)班在質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等方面應(yīng)注意的事項(xiàng)。4.1.3罰則4.1.3.1班組成員未按時(shí)參加班前會(huì)的，按遲到計(jì)，罰款10元次。版次修訂次三級(jí)文件030生產(chǎn)車間管理制度生產(chǎn)車間管理制度HJSJ03頁(yè)次184.3.3罰則：不按上述規(guī)定進(jìn)行清場(chǎng)者，罰款10元次，造成混亂，影響生產(chǎn)或?qū)е率鹿收?，罰款30元次。4.4車間衛(wèi)生管理制度4.4.1車間更衣室衛(wèi)生

4、管理制度4.4.1.1更衣室的過道必須隨時(shí)保證清潔，保潔人員至少每半小時(shí)清洗一次，下雨天應(yīng)該增加清掃頻率。4.4.1.2更衣柜、消毒洗手臺(tái)、鞋架、鏡子等必須保持干凈清潔，如果發(fā)現(xiàn)污垢保潔人員應(yīng)立即進(jìn)行處理。3更衣柜表面，特別是上部不得有灰塵，更衣柜內(nèi)必須干凈、整潔、干燥。(a)更衣柜必須保持關(guān)閉狀態(tài)，如柜鎖損壞應(yīng)立即上報(bào)維修，損壞時(shí)間不得持續(xù)兩天。(b)更衣柜必須分配到人，貼上標(biāo)簽，如有變更車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)標(biāo)簽的更換。(c)更衣柜里不得有

5、除更換用的衣服以外的其他東西。4.4.1.4作業(yè)員工更衣柜的外清潔和管理人員、外來人員更衣柜的內(nèi)清潔由保潔人員負(fù)責(zé)打掃，作業(yè)員工更衣柜的內(nèi)清潔由使用人打掃。4.4.1.5罰則：不按上述規(guī)定對(duì)更衣室進(jìn)行清掃、清潔者，罰款10元次。4.4.2消毒液、洗手液管理制度4.4.2.1更衣室的消毒液和洗手液由班長(zhǎng)或其指定人員負(fù)責(zé)配制和添加，并作好“生產(chǎn)車間清洗消毒記錄”，現(xiàn)場(chǎng)巡檢人員監(jiān)督檢查配制情況和消毒液濃度變化情況，技術(shù)品控部負(fù)責(zé)收集、整理、保

6、存“生產(chǎn)車間清洗消毒記錄”。4.4.2.2手部消毒液濃度100ppm（2顆消毒片溶于10kg水），腳消毒液濃度為200ppm。4.4.2.3配制完后剩余的消毒藥片由班長(zhǎng)統(tǒng)一收集存放。4.4.2.4必須保證手消毒池、腳消毒池有足夠的消毒液，洗手瓶有足夠的洗手液。4.4.2.5洗手和烘干用具必須保證能正常工作。4.4.2.6罰則：不按上述規(guī)定配制和檢查消毒液、洗手液者，罰款10元次。4.4.3食品加工作業(yè)員工更衣消毒規(guī)程三級(jí)文件中外四川徽記