作物營(yíng)養(yǎng)常識(shí)

1、作物營(yíng)養(yǎng)常識(shí)作物營(yíng)養(yǎng)常識(shí)黎細(xì)云黎細(xì)云一、作物生長(zhǎng)發(fā)育需要一、作物生長(zhǎng)發(fā)育需要1616種營(yíng)養(yǎng)元素種營(yíng)養(yǎng)元素他們是碳(C)氫（H）氧（O）氮（N)磷(P)鉀(K)鈣（Ca）鎂（Mg）硫（S）鐵（Fe）銅（Cu）硼（B）錳（Mn）鋅（Zn）鉬（Mo）氯（Cl）每一種營(yíng)養(yǎng)元素在作物體內(nèi)都有自己的生理功能，不能被其它元素所代替，具有同等的重要性，必須平衡施肥才能滿足作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要。二、二、肥料肥料就是給作物提供養(yǎng)分為主要功效的物料，他不

2、僅供給作物的養(yǎng)分，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以培肥地力、改良土壤。一般分為有機(jī)肥（農(nóng)家肥，也稱為完全肥料)和無(wú)機(jī)肥（化肥，也稱為礦物質(zhì)肥料）；按形態(tài)分為固態(tài)肥、液態(tài)肥和氣態(tài)肥按成分分為單質(zhì)肥料和復(fù)合肥料；按作物需要量分為大量元素肥料和微量元素肥料。按含量分為高濃度肥料（≥45%）和低濃度肥料（＜45%）。三、植物的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)三、植物的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)就是說(shuō)土壤中的礦物質(zhì)是一切植物的養(yǎng)料，廄肥及其他有機(jī)肥料對(duì)植物生長(zhǎng)所起的作用，并不是其中

3、所含的有機(jī)質(zhì)，而是這些有機(jī)質(zhì)分解后形成的礦物質(zhì)。植物礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的確立，建立了植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科，從而促進(jìn)了化肥工業(yè)的興起，實(shí)現(xiàn)了肥料工業(yè)化生產(chǎn)，提高了作物的產(chǎn)量。四、養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)四、養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)就是說(shuō)隨著作物的收獲，必須從土壤中帶走大量的養(yǎng)分，如果不及時(shí)的歸還養(yǎng)分于土壤，地力必然會(huì)下降，要想恢復(fù)地力就必須歸還從土壤中帶走的全部東西，為了增加產(chǎn)量就應(yīng)該向土壤多施加養(yǎng)分元素。通過(guò)增加肥料，以施肥的方式補(bǔ)充作物從土壤中取走的養(yǎng)分，促進(jìn)土壤養(yǎng)分循

4、環(huán)，從而為培肥地力、作物穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和均衡增產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的前景。合施用，以使各養(yǎng)分之間的比例協(xié)調(diào)，維護(hù)作物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，從而獲得作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。八、八、作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求的特殊性不同作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求是不同的，只有掌握它的需肥要求才能做到對(duì)癥施肥。（1）一些作物需要一些特殊有益元素。如鈉（Na）以Na形態(tài)吸收，對(duì)某些作物可部分替代鉀（K）；硅（Si）以硅酸鹽等形態(tài)吸收，可增強(qiáng)谷類(lèi)作物莖稈的抗倒伏能力；鈷（Co）主要是供豆科作物固氮；鋁

5、（Al）可能對(duì)某些植物如茶樹(shù)有利。（2）不同作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素需求比例不同，如水稻需氮磷鉀比例為1:0.49:1.2，而小麥則為1:0.42:0.83；塊根塊莖類(lèi)作物需要較多的鉀；豆科作物對(duì)磷、鉀的需要量比一般作物多，也是喜鈣（Ca）作；茶、桑、葉菜等葉用作物需要較多的氮棉、麻等纖維作物則需要較多的氯（Cl）；油菜、甜菜需要較多的硼（B）；而煙草是忌氯作物則不應(yīng)施含氯的肥料。（3）各種作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素需求形態(tài)也不同，如水稻喜歡銨態(tài)氮，比如碳銨

6、；煙草及蔬菜均為喜硝態(tài)氮肥，如硝銨。九、水稻的需肥特性。九、水稻的需肥特性。一般每生產(chǎn)100斤稻谷。需要吸收氮素2.25斤，五氧化二磷1.1斤，氧化鉀2.7斤，氮：磷：鉀=1:0.49:1.2。水稻移栽后2—3周及7—9周形成兩個(gè)吸肥高峰，以氮的吸收較早，到穗分化前已到達(dá)總吸收量的80%；鉀素以穗分化至抽穗開(kāi)花吸收最多，約占總量的60%，抽穗開(kāi)花后停止吸收；磷的吸收較氮、鉀稍晚?？傊驹诔樗肭拔崭鞣N養(yǎng)分?jǐn)?shù)量已占吸收量的大部分，所以