植物學(xué)——第三章植物的營(yíng)養(yǎng)器官-葉

1、教材內(nèi)容第三節(jié)葉概述、葉的生理功能和經(jīng)濟(jì)利用一、葉的組成二、葉的形態(tài)三、葉片的分裂、單葉和復(fù)葉四、葉序五、異型葉和葉的變態(tài)六、葉的組織構(gòu)造葉（leaf）：是種子植物制造有機(jī)養(yǎng)料的重要器官，也是光合作用進(jìn)行的主要場(chǎng)所。概述：葉的生理功能和經(jīng)濟(jì)利用（一）葉的生理功能（二）葉的經(jīng)濟(jì)利用（一）葉的生理功能葉的主要功能是光合作用和蒸騰作用，有些植物的葉還有吸收、營(yíng)養(yǎng)繁殖的功能。光合作用:綠色組織通過(guò)葉綠體色素和有關(guān)酶類(lèi)活動(dòng)，利用太陽(yáng)光能，把二氧化

2、碳和水合成有機(jī)物，并將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能而貯存起來(lái)，同時(shí)釋放氧氣的過(guò)程。蒸騰作用:植物體以水蒸汽狀態(tài)向外界大氣蒸散水分的過(guò)程。繁殖作用:像秋海堂這樣，在適宜的條件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此發(fā)育成一棵完整的植株。（二）、葉的經(jīng)濟(jì)利用食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭藥用：毛地黃、顛茄、番瀉葉、大青葉、艾葉、桑葉、枇杷葉工業(yè)用：提取香精、飲料、養(yǎng)蠶、制繩、制扇觀賞用：觀葉植物一、葉的組成葉由葉柄、葉片和托葉三部分組成，葉片

3、扁平、綠色，是葉行使其功能的主要部分。具有葉片、葉柄和托葉三部分的葉稱(chēng)為完全葉，缺少其中任一部分或兩部分的稱(chēng)為不完全葉。（一）葉片葉片是葉主要部分，一般為綠色薄的扁平體，有腹面和背面之分。葉片的全形稱(chēng)葉形，類(lèi)型極多，就一個(gè)葉片而言，上端稱(chēng)為葉端或葉尖(leafapex)，基部稱(chēng)為葉基(leafbase)，周邊稱(chēng)為葉緣(leafmargin)；貫穿于葉片內(nèi)部的維管束則為葉脈(vein)，這些部分亦有很多變化。（二）葉柄為著生于莖上，以支持

4、葉片的柄狀物。葉柄除有長(zhǎng)、短、有、無(wú)的不同外，主要有：1基著：即葉柄上端著生于葉片基部邊緣，馬蘭等。2盾著：即葉柄上端著生于葉片中央或略偏下方，如蓮等。另外有一些特殊結(jié)構(gòu)如水浮蓮、菱等水生植物的葉柄具膨脹的氣囊(airsac)，以支持葉片浮于水面；有的植物葉柄基部有膨大的關(guān)節(jié)，稱(chēng)葉枕(padpedestal)，能調(diào)節(jié)葉片的位置和休眠運(yùn)動(dòng)，如含羞草等。有的葉柄能?chē)@各種物體螺旋狀扭曲，起攀援作用，如旱金蓮。有的植物葉片退化，而葉柄變態(tài)成葉

5、片狀以代替葉片的功能，如臺(tái)灣相思樹(shù)。尾狀caudate上端兩邊夾角為銳角，先端漸趨于狹長(zhǎng)的葉端，如東北杏等。芒尖aristate上端兩邊夾角小于30，先端尖細(xì)的葉端，如知母、天南星等。短尖macronate上端兩邊夾角為銳角，先端兩邊平直而趨于尖狹的葉端，如慈菇等。微凹retuse上端向下微凹，但不深陷的葉端，馬蹄金等。微缺emarginate上端向下有缺刻，有一定程度的凹陷，如凹葉厚樸等。倒心形obcdate上端向下極度凹陷，而呈倒心

6、形的葉端，如馬鞍葉羊蹄甲等。葉端的形狀（三）葉基楔形cuneate基部?jī)蛇叺膴A角為銳角，兩邊較平直，葉片不下延至葉柄的葉基，如枇杷等。圓鈍obtuse基部?jī)蛇叺膴A角為鈍角，或下端略呈圓形的葉基，如蠟梅等。圓形rounded基部近乎圓形。截形基部近于平截，或略近于平角的葉基，如金線(xiàn)吊烏龜?shù)?。心形cdate基部?jī)蛇叺膴A角明顯大于平角，下端略呈心形，兩側(cè)葉耳寬大圓鈍的葉基，如苘麻等。耳形auriculate基部?jī)蛇厞A角明顯大于平角，下端略呈耳

7、形，兩側(cè)葉耳較圓鈍的葉基，如白英等。漸狹基部?jī)蛇叺膴A角為銳角，兩邊彎曲，向下漸趨尖狹，但葉片不下延至葉柄的葉基，如樟樹(shù)等。箭形sagitate基部?jī)蛇厞A角明顯大于平角，下端略呈箭形，兩側(cè)葉耳較尖細(xì)的葉基，如慈菇等。戟形hastate基部?jī)蛇叺膴A角明顯大于平角，下端略呈戟形，兩側(cè)葉耳寬大而呈戟刃狀的葉基，如打碗花等。偏斜形oblique基部?jī)蛇叴笮⌒螤畈粚?duì)稱(chēng)的葉基，如秋海棠等。下延基部?jī)蛇叺膴A角為銳角，兩邊平直或彎曲，向下漸趨狹窄，且葉片