03_2013年學術(shù)型研究生招生專業(yè)目錄

1、武漢工業(yè)學院2013年學術(shù)型研究生招生專業(yè)目錄院部專業(yè)代碼、名稱及研究方向?qū)I(yè)代碼、名稱及研究方向指導教師指導教師初試科目初試科目復試科目復試科目報考要求報考要求001食品科學與工程學院02783924790聯(lián)系人：王勤0832食品科學與工程083201食品科學01.食品生物技術(shù)02.天然活性物質(zhì)科學03.食品加工新技術(shù)04.食品資源開發(fā)05.食品營養(yǎng)與功能因子083202糧食、油脂及植物蛋白工程01.谷物科學與工程02.油脂化學與工程

2、03.植物蛋白工程04.微生物油脂05.生物質(zhì)新能源、新材料研究083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程01.糧油儲藏與害蟲防治02.果蔬深加工機理與技術(shù)03.果蔬保鮮機理與技術(shù)04.肉禽深加工機理與技術(shù)05.農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量與安全控制083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程01.淡水魚深加工研究02.淡水魚儲藏技術(shù)研究03.水產(chǎn)食品工程技術(shù)04.水產(chǎn)活性物質(zhì)研究05.殼聚糖與甲殼素研究0832z1食品營養(yǎng)與安全周堅吳永寧何東平劉英劉啟覺鄭竟成汪芳安謝令

3、德胡傳榮丁文平肖安紅劉良忠王海濱張維農(nóng)齊玉堂胡中澤汪海波宮志勇劉志偉王學東陳季旺胡秋林舒在習秦先魁黃學林羅質(zhì)王月慧王宏勛伍金娥王尚玉賀艷萍何靜仁鐘啟新黃慶榮①101思想政治理論②201英語一或240德語③302數(shù)學二④801食品化學1.復試科目：①谷物加工工程②糧油儲藏學③油脂精煉與加工工藝學④食品工藝學(根據(jù)所學專業(yè)任選一門課程進行復試)2.同等學力加試科目：①生物化學②微生物學1、食品科學與工程2、糧食工程3、食品質(zhì)量與安全4、動物

4、科學5、生物科學類6、化學類以及相關(guān)專業(yè)背景0817化學工程與技術(shù)081701化學工程01.植物資源化工02.能源化工03.材料化工宋光森楊明張開誠楊曉鴻陳世忠李建芬張智勇程先忠戴志群喻玖宏李云雁胡廷平鄭立輝范國枝王又容胡文云方華周曉榮王婷婷朱玉嬋時寶憲王展張劍關(guān)金濤①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④805有機化學或806化工原理1、復試科目：專業(yè)綜合2、同等學力加試科目：①無機化學②物理化學081702化學工藝01.精

5、細有機品的化學合成、性能研究及應(yīng)用02.二氧化碳的資源化利用03.新型潤滑材料摩擦學研究及植物油基潤滑劑的開發(fā)應(yīng)用宋光森楊明張開誠楊曉鴻陳世忠李建芬張智勇程先忠戴志群喻玖宏李云雁胡廷平鄭立輝范國枝王又容胡文云方華周曉榮王婷婷朱玉嬋時寶憲王展張劍關(guān)金濤①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④805有機化學或806化工原理1、復試科目：專業(yè)綜合2、同等學力加試科目：①無機化學②物理化學003化學與環(huán)境工程學院02783943956