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文檔簡介
1、溫泉文化的精髓:保健養(yǎng)生溫泉文化的精髓:保健養(yǎng)生[主持人]:各位網(wǎng)友,下午好,這里是人民網(wǎng)視頻訪談欄目。冬天到了,大家可能都有一種想法:隨著天氣越來越冷,溫泉旅游就變得越來越熱,溫泉度假地已經(jīng)成為人們休閑時去的場所,隨著溫泉文化的興起,溫泉經(jīng)濟熱潮的到來,人們對溫泉經(jīng)濟也越來越關(guān)注。因此今天我們請到溫泉酒店的管理專家,也是比較早的對溫泉文化有深入研究的田玉堂先生,我們可以和田先生一起討論溫泉酒店的管理與操作,如果網(wǎng)友有什么問題,可以通過
2、人民網(wǎng)的旅游論壇提出,希望你們踴躍參與,我想嘉賓也會給予做答。[主持人]:田先生,您好,我看到你剛才送給我的溫泉文化這本書,想必您也傾注了不少心血,當(dāng)時是基于什么考慮來寫這本書呢?[田玉堂]:一方面是應(yīng)國際主題酒店研究會和中國旅游出版社之邀,認為溫泉酒店理念和品位應(yīng)有個基本定位。另一方面是想有這么一本可以作為酒店經(jīng)營管理者及員工管理、操作、服務(wù)的工具,也可以作為培訓(xùn)教材,同時也可以給酒店的客人使用,增加這方面的知識的理論指導(dǎo)的書。這本書
3、就四個理論具體展開了敘述,即:溫泉文化之核心——保健養(yǎng)生;溫泉文化主題酒店內(nèi)涵之核心——為人類創(chuàng)建一種新型健康的生活方式,使人活得更加健康、更加美麗、更加愉快、更加智慧;21世紀溫泉精神——關(guān)愛健康、關(guān)愛自己、關(guān)愛別人、關(guān)愛未來,以及溫泉酒店的管理模式。這些立論不早在我國的古代就存在。有歷史記載的最早可以追溯到“神農(nóng)”時代。從那時開始算起直到現(xiàn)代,大體上溫泉文化可以分為四個階段:第一階段為洗浴的文化,也就是泡湯的開始;第二階段為沐浴加游
4、戲的文化,以唐明皇為典型代表;第三階段為沐浴加休閑的文化,突出溫泉是休閑旅游療養(yǎng)場所;第四個階段即保健養(yǎng)生的文化,是當(dāng)代最新,最高層次的溫泉文化,也是最具包容性的溫泉文化,是隨著人民群眾對健康的理解和重視和產(chǎn)生的,它表示不再是少數(shù)人奢侈的生活方式,而是一種大眾化的活動。日本的溫泉有70%用于保健養(yǎng)生,德國溫泉幾乎全部都用在保健養(yǎng)生上。保健養(yǎng)生有三個基本原則,即平衡飲食,有氧運動和健康的心理狀態(tài)。溫泉酒店首先要注重營養(yǎng)配餐,因為膳食的動態(tài)
5、平衡是身體健康的提前,可根據(jù)不同人能量的攝入量與釋放量配用平衡膳食;其次溫泉沐浴能使身體運動達到有氧運動的狀態(tài),特別是露天溫泉沐浴是懶漢的有氧運動,同時溫泉能讓人放松(relax),忘記一切煩惱,從而達到心理健康的理想狀態(tài)。溫泉酒店的產(chǎn)品的設(shè)計理念就是依據(jù)保健養(yǎng)生的這三個基本原則而確立的。溫泉文化的載體:溫泉文化主題酒店溫泉文化的載體:溫泉文化主題酒店[主持人]:作為傳揚溫泉文化的載體,溫泉文化主題酒店的內(nèi)涵包括有哪些內(nèi)容?[田玉堂]:
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