中學(xué)化學(xué)教學(xué)論文-挖掘教材優(yōu)化教學(xué)

1、中學(xué)化學(xué)教學(xué)論文挖掘教材挖掘教材優(yōu)化教學(xué)優(yōu)化教學(xué)摘要中和反應(yīng)一直是重點(diǎn)和難點(diǎn)對氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的討論一直受到廣大教師的關(guān)注。筆者結(jié)合多年從事教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對中和反應(yīng)進(jìn)行深入探究。關(guān)鍵詞中和反應(yīng)鹽酸氫氧化鈉認(rèn)真鉆研挖掘教材科學(xué)運(yùn)用教材是進(jìn)行教學(xué)改革的前提是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在深入分析教材中的中和反應(yīng)這一實(shí)驗(yàn)的直接目的和間接意義的基礎(chǔ)上結(jié)合高中化學(xué)新課程對該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步的討論與分析。中和反應(yīng)在教學(xué)中既是重點(diǎn)也是難點(diǎn)涉及酸和堿的

2、性質(zhì)只有在掌握了酸和堿的性質(zhì)后學(xué)生對中和反應(yīng)才能理解掌握。那么如何讓學(xué)生更好地理解并且掌握中和反應(yīng)是值得教師去探討研究的。上海教育出版社出版的《化學(xué)》下冊第193頁中的“活動(dòng)與探究”中給出下列方案:【實(shí)驗(yàn)1】在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中滴加2～3滴酚酞試液插入一支溫度計(jì)測量溶液的溫度。用膠頭滴管吸取鹽酸逐滴加入盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中邊滴邊用玻璃棒攪拌當(dāng)燒杯中溶液剛好變成無色時(shí)停止加入鹽酸。在實(shí)驗(yàn)過程中溶液的堿性發(fā)生了什么變化溶液的溫度有

3、什么變化【實(shí)驗(yàn)2】取實(shí)驗(yàn)1所得的少量溶液于一支試管中另取一根膠頭滴管向試管中加入1滴氫氧化鈉溶液溶液的顏色又發(fā)生什么變化這說明了什么【實(shí)驗(yàn)3】取實(shí)驗(yàn)1所得的少量溶液于蒸發(fā)皿中加熱至蒸干觀察到什么現(xiàn)象這說明了什么教師演示用鹽酸中和含酚酞的氫氧化鈉溶液的過程讓學(xué)生看到溶液紅色消失、蒸發(fā)反應(yīng)后的溶液有鹽析出。以此說明酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是中和反應(yīng)讓學(xué)生記住中和反應(yīng)定義學(xué)會(huì)書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式這就達(dá)到了學(xué)習(xí)目標(biāo)探究活動(dòng)就結(jié)束了。大多教師按

4、照“酸堿中和定義——酸堿中和特點(diǎn)(放熱)——酸堿中和應(yīng)用——習(xí)題鞏固”的形式進(jìn)行教學(xué)這也是比較常規(guī)的教學(xué)思路。像這樣的探究還是比較淺顯的學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)感到枯燥乏味在后期綜合應(yīng)用時(shí)也顯得力不從心。如何證明無色的氫氧化鈉和無色的鹽酸確實(shí)發(fā)生了化學(xué)變化教材中運(yùn)用酸堿指示劑。教師在引導(dǎo)探究的時(shí)候一般采用的也是這樣的方案有的還會(huì)提出用紫色石蕊好不好還有就是該反應(yīng)是放熱反應(yīng)能不能依據(jù)溫度升高了就認(rèn)為是發(fā)生反應(yīng)了該反應(yīng)能不能用固體氫氧化鈉來代替氫氧化鈉

5、溶液這些都是以往研究的重點(diǎn)。但是筆者覺得在新授課以后可以再繼續(xù)上一堂探究課教學(xué)中可以分層次進(jìn)行深入的探究有助于學(xué)生理解得更透徹因?yàn)樵趯?shí)際的應(yīng)用中比較多地用到。1)知道中和反應(yīng)的反應(yīng)物與生成物是什么物質(zhì)認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)的定義學(xué)會(huì)辨別中和反應(yīng)。2)分析中和反應(yīng)為什么都有水和鹽生成了解中和反應(yīng)的本質(zhì)比較深刻地理解中和反應(yīng)。3)總結(jié)中和反應(yīng)的特點(diǎn)會(huì)推測中和反應(yīng)的生成物會(huì)正確表達(dá)、書寫中和反應(yīng)的化學(xué)方程式。4)能夠探究最后的廢液中的溶質(zhì)是什么應(yīng)該如何

6、處理。前面幾點(diǎn)都是對新授課的梳理和鞏固最后一點(diǎn)是近年來越來越被人們重視的在實(shí)際的運(yùn)用中也有很多類似的題目出現(xiàn)。要處理反應(yīng)剩余物就要對剩余的物質(zhì)進(jìn)行探究分析成分。根據(jù)中和反應(yīng)的定義和特點(diǎn)以及酸堿鹽的知識(shí)可以設(shè)計(jì)下面的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究。提出問題:少量的氫氧化鈉和少量的鹽酸反應(yīng)后的剩余物中含有哪些物質(zhì)猜想和假設(shè):1)剩余物中含有的溶質(zhì)(氯化鈉)2)剩余物中含有的溶質(zhì)(氯化鈉和氯化氫)3)剩余物中含有的溶質(zhì)(氯化鈉和氫氧化鈉)。實(shí)驗(yàn)方案(表

7、1):可能用到的實(shí)驗(yàn)儀器與藥品()。給出實(shí)驗(yàn)方案后讓學(xué)生分組交流與討論最后讓學(xué)生將討論總結(jié)的實(shí)驗(yàn)操作全部列出來。再分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證自己選擇的藥品使整個(gè)探究過程順利完成。要驗(yàn)證猜想1正確只要證明溶液是中性即可此時(shí)酸堿恰好完全反應(yīng)。猜想2由結(jié)論可以知道剩余物中酸是過量的進(jìn)而轉(zhuǎn)化為驗(yàn)證有酸存在。引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)考慮運(yùn)用酸的一些性質(zhì)。猜想3跟2正好相反學(xué)生很容易就想到運(yùn)用堿的一些性質(zhì)。在設(shè)計(jì)探究活動(dòng)的過程中充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性使學(xué)生在

8、“做中學(xué)”培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)由個(gè)體活動(dòng)轉(zhuǎn)化為集體活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。教師通過總體設(shè)計(jì)幫助學(xué)生一步步逼近學(xué)習(xí)目標(biāo)由淺入深地理解、掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。在學(xué)生相互討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中不僅使學(xué)生對中和反應(yīng)有了更深入的理解而且復(fù)習(xí)鞏固了酸和堿的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)是開放性的也可以提高學(xué)生的自主性和探究性很好地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題找到探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。在整個(gè)探究活動(dòng)的過程中每個(gè)學(xué)生都是以自己的方式基于已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)來建構(gòu)對于客