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文檔簡介
1、量販KTV管理一、一、經(jīng)營量販經(jīng)營量販KTV最怕股東變多頭馬車;最怕股東變多頭馬車;量販KTV就怕股東插手經(jīng)營上的事情,不插手還好,一旦插手是很危險的。股東都是管理者,誰都插手管事情,員工不知道該聽誰的。最后KTV的經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推脫,上層怪中層,中層怪下層,下層又怪上層;因為是自己的KTV,于是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:“士兵千口,主帥一人”,只有責(zé)任
2、明確了,什么困難都可以解決。不過,很多量販KTV的老板是不見棺材不掉淚的。二、二、量販量販KTV經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán):經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán):做久量販KTV要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或者拖拉;下屬總是在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么時候不論巨細(xì)親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),放權(quán)就一定不隨時緊緊盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟
3、KTV不是軍隊,KTV就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好量販KTV.三、三、經(jīng)驗中不能缺少自己的文化特色:經(jīng)驗中不能缺少自己的文化特色:不管是什么樣風(fēng)格的KTV,文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測,所謂的立式就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒事做的文化人才把所謂文化說的那么高深,開KTV是做生意,不是研究歷史文化。KTV也該制定自己的生存方式,那么文化
4、就有可。KTV靠什么來生存?靠你的音響,靠你能吸引客人的亮點,靠的是服務(wù),靠的是理念,靠的是創(chuàng)新,靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。四、四、量販量販KTV的服務(wù)流程應(yīng)該細(xì)致和規(guī)范:的服務(wù)流程應(yīng)該細(xì)致和規(guī)范:每一項工作流程是不是做到完美細(xì)致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細(xì)致了。只要像園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修建。好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程。那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)
5、質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新,不斷的換代,但是他永遠(yuǎn)是四個輪子,永遠(yuǎn)是靠著燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。五、五、量販量販KTV經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難:經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難:為了節(jié)約成本,管理這即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f下屬執(zhí)行能力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不
6、合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn),如果安靜的坐下來把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。六、六、量販量販KTV管理的協(xié)調(diào)調(diào)補位與調(diào)度合作:管理的協(xié)調(diào)調(diào)補位與調(diào)度合作:服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場,那么其
7、他的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動尋找服務(wù)對象。因為,沒有服務(wù)對象是可恥的!七、七、量販量販KTV生意越好越需要保持清醒:生意越好越需要保持清醒:生意越好越要保持清醒,競爭是殘酷的,生意越好潛伏的危險越大。因為,一個城市的量販KTV客戶群體就這么多,一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場隨時讓你倒下。八、八、如何讓員工工作中充滿熱情工作:如何讓員工工作中
8、充滿熱情工作:每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為KTV的管理者只有尊重員工,員工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見,想法被管理者重視,都希望自己的能力得到管理者的認(rèn)可。一旦人們感覺到自己是被重視,被尊重的,,他們就會有一種不負(fù)使命的心理,工作熱情也就格外高昂。九、九、做好一位做好一位KTV經(jīng)理一定要注意好方法:經(jīng)理一定要注意好方法:善于分解任務(wù),及時讓下屬開始投入工作,不要吝嗇贊美,切勿貪功,隨時更正自己,及
9、時匯報,保持溝通。提高整體服務(wù)質(zhì)量八個重要的字:提高整體服務(wù)質(zhì)量八個重要的字:微笑精通細(xì)節(jié)真誠十、十、現(xiàn)場經(jīng)理遇投訴的有效處理方法現(xiàn)場經(jīng)理遇投訴的有效處理方法遇到投訴的有效處理模式:詳細(xì)記錄表示關(guān)心非常重視找出問題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。十一、十一、量販量販KTV管理者應(yīng)該注意的五大事項:管理者應(yīng)該注意的五大事項:1、不要對員工吆五喝六,指手畫腳,否則會有抵觸情緒。2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本,卻能得到豐厚的
10、回報。3、要感謝員工的建議,千萬不要立即拒絕員工的建議,不管是好還是壞,因為總有你想不到的好建議。4、在管理中不要被個人感情和其他關(guān)系所左右,也不要在分配任務(wù)和利益時有遠(yuǎn)近親疏之分。5、聆聽員工的心聲是尊重員工,團(tuán)結(jié)員工,調(diào)動員工工作積極性的最有效的方法。十二、量販?zhǔn)?、量販KTV經(jīng)營之重點在于情商的管理:經(jīng)營之重點在于情商的管理:情商是相對智商而言的,指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵能力、識別他人情緒
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