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文檔簡(jiǎn)介
1、洗浴中心工作管理制度洗浴中心工作管理制度1、主管崗位職責(zé):1)為了提高管理效率,調(diào)動(dòng)下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。2)協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。3)檢查全場(chǎng)準(zhǔn)備要作(檢查工作)。4)檢查全場(chǎng)衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。5)全天監(jiān)督全程動(dòng)作、紀(jì)律衛(wèi)生情況,不準(zhǔn)串崗、離崗。6)與客人多交流,處理各種顧客投訴。7)祥細(xì)記錄客人檔案。8)員工短時(shí)的休假申批。2、領(lǐng)班崗位職責(zé):1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。2)直接傳達(dá)主管安排
2、的工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項(xiàng)工作。3)檢查服務(wù)員班前準(zhǔn)備工作。4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。5)客人接待與溝通。6)祥細(xì)記錄客人檔案等。3、服務(wù)臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé):1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項(xiàng)收費(fèi),并靈活進(jìn)行推銷,熟悉電話接聽(tīng)程序。2)對(duì)于每位前來(lái)消費(fèi)的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄,根據(jù)客人的每項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行登記。3)對(duì)于桑拿對(duì)外贈(zèng)送的物品要有詳細(xì)的出入記錄,對(duì)于酒水及香煙,要有詳細(xì)的銷售記錄并及時(shí)補(bǔ)充。前廳、收銀臺(tái)1、禮儀、迎賓主動(dòng)迎客
3、問(wèn)好,引導(dǎo)客人進(jìn)入前更,每日交接班要清理衛(wèi)生,參加例會(huì)。2、收銀員(隸屬財(cái)務(wù)部)向客人問(wèn)好,負(fù)責(zé)并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。前更1、例會(huì)(檢查儀容、儀表,做工作總結(jié)、下達(dá)任務(wù)。一般由主管主持)。2、清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在2326攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況,查看設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況(照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度)。3、備品清點(diǎn)(布草等核對(duì)、更換、易耗品的準(zhǔn)備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報(bào)上所需物品的數(shù)
4、量)。4、查看交班日記(包括客流量、物品、設(shè)施有無(wú)損壞,工作中出現(xiàn)的問(wèn)題等)。5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人:(1)主動(dòng)問(wèn)好,接鑰匙,確定人數(shù),請(qǐng)客人入內(nèi)坐好;(2)開(kāi)衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請(qǐng)客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人,然后準(zhǔn)備迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主動(dòng)走近問(wèn)好,詢問(wèn)客人是否再?zèng)_淋,若不需要,馬上取地巾、開(kāi)衣箱為客人更衣,客人要走時(shí)請(qǐng)客人檢查是否遺留物品,再引導(dǎo)客
5、人到梳理區(qū),后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。7、下班后:清掃衛(wèi)生,核對(duì)物品、布草、備品的數(shù)量并填寫(xiě)日耗表,寫(xiě)交接日記,關(guān)閉水、電源并檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患。浴區(qū)1、例會(huì)2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫,調(diào)整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。3、檢查設(shè)施設(shè)備(照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等)。4、備品(布草、
6、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班)。5、查看交接班日記。6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人:(1)問(wèn)好(2)為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫,介紹使用方法(3)為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋(4)蒸房提供浴巾,為客人詢問(wèn)是否合適,介紹設(shè)施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生(5)問(wèn)客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導(dǎo)客人至二更,為客人更衣后歸位,準(zhǔn)備迎接下一
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