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文檔簡介
1、意大利(意大利(ItalyItaly)位于南歐地中海畔的意大利半島,除了海拔較高的山區(qū),幾乎全島各地的自然環(huán)境都非常適合種植葡萄,葡萄園遍及意大利各省份,每年約生產(chǎn)50億升葡萄酒,和法國輪流成為全球最大的葡萄酒產(chǎn)國,出產(chǎn)全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒歷史相當(dāng)悠久,釀酒葡萄的種類也非常多元,各地都有獨(dú)特的品種,可釀造成相當(dāng)具有地方特色的葡萄酒,種類之多只有法國可與之相比。由于歷史文化原因,酒莊的名字以及酒標(biāo)都很難讓人讀懂,成為意大
2、利酒最大的一個(gè)阻礙,近年來,意大利酒在理念上有了很大的突破,開始接受外來思想,外來品種和外來先進(jìn)的技術(shù),意大利酒是世界葡萄酒界絕不可缺少的明珠!皮埃蒙特(皮埃蒙特(PiemontePiemonte)雖然中部的托斯卡納在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫無爭議的,皮埃蒙特區(qū)卻是全意大利最精彩、最多當(dāng)?shù)靥厣?、也最能從葡萄酒中表現(xiàn)土地精神的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。皮埃蒙特因?yàn)槲鬟吅捅边呌梢夥ㄒ约耙馊鸾唤拥陌柋八股剿h(huán)繞而得名,到處是連綿的丘陵和山脈,
3、皮埃蒙特的氣候?qū)儆诖箨懶詺夂?,冬季長而寒冷,夏季卻相當(dāng)炎熱干燥,秋季常有潮濕的細(xì)雨。葡萄園大都分布在比較溫和的東南部蘭蓋(Langhe)和蒙費(fèi)拉托(Monferrato)兩個(gè)丘陵區(qū),前者以阿爾巴市(Alba)為中心,釀造全球最精彩的內(nèi)比奧羅紅酒阿斯蒂阿斯蒂阿斯蒂阿斯蒂(Asti)(Asti)位于意大利西北部。在波河支流塔納羅河上游丘陵谷地中,西北距都靈位于意大利西北部。在波河支流塔納羅河上游丘陵谷地中,西北距都靈4545公里。公里。提到
4、阿斯蒂,人們總是會(huì)想到它的葡萄酒,如今,這座酒鄉(xiāng)一年一度的賽馬會(huì)已經(jīng)與意大利最提到阿斯蒂,人們總是會(huì)想到它的葡萄酒,如今,這座酒鄉(xiāng)一年一度的賽馬會(huì)已經(jīng)與意大利最著名的錫耶納的賽馬會(huì)齊名了。著名的錫耶納的賽馬會(huì)齊名了。這里靠近阿爾卑斯山,一路都是山區(qū)葡萄園,一壟壟綠色的葡這里靠近阿爾卑斯山,一路都是山區(qū)葡萄園,一壟壟綠色的葡萄樹,在溫暖的陽光照耀下,青翠欲滴。這片土地是第三世紀(jì)形成,至今仍保持著原來的地貌,萄樹,在溫暖的陽光照耀下,青翠欲
5、滴。這片土地是第三世紀(jì)形成,至今仍保持著原來的地貌,溝壑縱橫,山頂或綿長平坦,或有和緩的坡度,土壤全是灰白色的,是含鈣質(zhì)的白堊土。溝壑縱橫,山頂或綿長平坦,或有和緩的坡度,土壤全是灰白色的,是含鈣質(zhì)的白堊土。提到阿斯蒂的時(shí)候,我們總會(huì)把這座城市和意大利有名的泛著甜香的起泡酒(AstiSpumante)聯(lián)系起來。葡萄酒節(jié)(Doujad’)是Asti傳統(tǒng)的盛大節(jié)日之一。來自Asti及鄰近的亞歷山大、庫奈奧省的幾百家酒廠都來參加,會(huì)展中心布置
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