中醫(yī)藥養(yǎng)生

1、食物相宜食物相宜食物相宜實例食物相宜實例蘿卜蘿卜豆腐豆腐豆腐屬于植物蛋白，多吃會引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化豆腐屬于植物蛋白，多吃會引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能很強，若與豆腐伴食，有助于人體吸收豆腐的營養(yǎng)。功能很強，若與豆腐伴食，有助于人體吸收豆腐的營養(yǎng)。豆腐豆腐魚豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而魚中含維生素而魚中含

2、維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮魚還可預(yù)防兒童佝僂病、，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年入骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。老年入骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。蔥內(nèi)臟內(nèi)臟蒜韭菜韭菜肉類肉類肉類、內(nèi)臟等維生素肉類、內(nèi)臟等維生素B1的含量極為豐富，蒜與維生素的含量極為豐富，蒜與維生素Bl合在一起，即可產(chǎn)生一種叫在一起，即可產(chǎn)生一種叫“蒜胺蒜胺“的物質(zhì)，能發(fā)揮比維生素的物質(zhì)，能發(fā)揮比維生素B1更強的作用，并大大

3、延長在更強的作用，并大大延長在體內(nèi)的停留時間從而增加吸收機會。體內(nèi)的停留時間從而增加吸收機會。芝麻芝麻海帶海帶芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因為芝麻能改善血液循環(huán)，芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因為芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含豐富的碘和鈣能夠?qū)ρ浩鸬絻艋淖饔?，促進促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含豐富的碘和鈣能夠?qū)ρ浩鸬絻艋淖饔茫龠M甲狀腺素的合成。甲狀腺素的合成。胡蘿卜胡蘿卜菠菜菠

4、菜可以明顯降低中風(fēng)的危險。因為胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素可以明顯降低中風(fēng)的危險。因為胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可防止膽后可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。蘋果蘋果茶葉茶葉洋蔥洋蔥蘋果、洋蔥、茶葉具有保護心臟的功效，吃后可減少心臟病的發(fā)病蘋果、洋蔥、茶葉具有保護心臟的功效，吃后可減少心臟病的發(fā)病率，因為這些食物中含有大量的黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來源率

5、，因為這些食物中含有大量的黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來源于蘋果、洋蔥和茶葉。于蘋果、洋蔥和茶葉。蓮子蓮子豬肚豬肚豬肚含有蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補豬肚含有蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉益腎固精。適用于氣血虛弱的身體瘦弱者。虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉益腎固精。適用于氣血虛弱的身體瘦弱者。雞肉雞肉人參人參人參大補元氣，止渴生津。

6、雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、人參大補元氣，止渴生津。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。鐵、維生素。兩者同食有填精補髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。章魚章魚豬蹄豬蹄豬蹄含大量膠原蛋白質(zhì)，有潤澤肌膚，健美作用。章魚與豬蹄同燉可加豬蹄含大量膠原蛋白質(zhì)，有潤澤肌膚，健美作用。章魚與豬蹄同燉可加強益氣養(yǎng)血的功能。強益氣養(yǎng)血的功能。蘑菇蘑菇油菜油菜可抗衰老、潤膚，植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中

7、停留時間促進可抗衰老、潤膚，植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中停留時間促進腸道代謝。減少脂肪在體內(nèi)的堆積。腸道代謝。減少脂肪在體內(nèi)的堆積。豆腐豆腐草菇草菇有利于脾胃虛弱、食欲不振者營養(yǎng)吸收，可作為高血壓、高血脂患者的有利于脾胃虛弱、食欲不振者營養(yǎng)吸收，可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。輔助食療菜肴。竹筍竹筍雞肉雞肉竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利于暖胃、竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利

8、于暖胃、益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，適合體態(tài)較胖的人。益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，適合體態(tài)較胖的人。很慢的分解能力有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣，減脂、很慢的分解能力有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣，減脂、降壓以及提高免疫力的作用。降壓以及提高免疫力的作用?？谀⒖谀⑥睫狡焦狡焦剿鼈兙哂凶萄a、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進它們均

9、具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進傷口愈合、增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒傷口愈合、增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用是心血管病、肥胖病患者的理想食品。的作用是心血管病、肥胖病患者的理想食品。木耳木耳海帶海帶海帶特別含有人體所需的碘，可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥。它還海帶特別含有人體所需的碘，可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥。它還有降壓、防動

10、脈硬化、通便、促進有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。豆腐富含人體多種營養(yǎng)成有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。豆腐富含人體多種營養(yǎng)成分，有清熱解毒、補中生津作用。分，有清熱解毒、補中生津作用?；ㄉㄉ【破【泼姑勾顺苑蚜字暮繕O高，而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽此吃法卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽堿迅速經(jīng)小腸黏膜吸收進入血管再入腦，發(fā)揮健脾益智的作用。補充卵磷脂后記憶力與堿迅速經(jīng)小腸黏膜吸收進入血管

11、再入腦，發(fā)揮健脾益智的作用。補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。智力都有明顯提高。雞蛋雞蛋韭菜韭菜兩者混炒，可以起到補腎、行氣、止痛的作用。對治療陽痿、尿頻、腎兩者混炒，可以起到補腎、行氣、止痛的作用。對治療陽痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃病亦有一定療效。虛、痔瘡及胃病亦有一定療效。牛肉牛肉雞蛋雞蛋不但滋補營養(yǎng)而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。不但滋補營養(yǎng)而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。豬肚豬肚豆芽豆芽豬肚有補虛損、健脾胃的功效，

12、可幫助消化，增進食欲；豆芽具有清熱豬肚有補虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進食欲；豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效常吃可潔白皮膚及增明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。強免疫功能，還可抗癌。菠菜菠菜豬肝豬肝豬肝富含葉酸、維生素豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料菠菜也含有較多的葉酸和以及鐵等造血原料菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同

13、食，足防治老年貧血的食療良方。鐵，兩種食物同食，足防治老年貧血的食療良方。土豆土豆牛肉牛肉牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮不但味道好且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。膜。土豆與牛肉同煮不但味道好且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。生姜生姜牛肉牛肉牛肉補陽暖腹，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，可治寒腹痛。牛肉補陽暖腹，生

14、姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，可治寒腹痛。茄子茄子黃豆黃豆茄子有保護血管、防止出血的作用。其所含維生素茄子有保護血管、防止出血的作用。其所含維生素p，可降低毛細血管的，可降低毛細血管的脆性和滲透性。黃豆有益氣養(yǎng)血，健脾的作用，含有豐富的人體所需的營養(yǎng)素，可通氣、脆性和滲透性。黃豆有益氣養(yǎng)血，健脾的作用，含有豐富的人體所需的營養(yǎng)素，可通氣、順腸，潤燥消腫，平衡營養(yǎng)。順腸，潤燥消腫，平衡營養(yǎng)。鮮蘑鮮蘑豆腐豆腐豆腐營養(yǎng)豐富，清熱解毒，補氣生津。蘑菇為

15、鮮美的食用真菌，有理氣、豆腐營養(yǎng)豐富，清熱解毒，補氣生津。蘑菇為鮮美的食用真菌，有理氣、化痰、滋補強壯的作用。兩者互相加強、不僅可作為營養(yǎng)豐富的佳肴，而且是抗癌、降血化痰、滋補強壯的作用。兩者互相加強、不僅可作為營養(yǎng)豐富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。脂、降血壓的良藥。白鴨白鴨地黃地黃山藥山藥鴨肉營養(yǎng)豐富、有滋陰養(yǎng)胃，清肺補血、利尿消腫的作用。山藥有鴨肉營養(yǎng)豐富、有滋陰養(yǎng)胃，清肺補血、利尿消腫的作用。山藥有健脾止渴、固腎益精作