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1、2010年上半年肉鴨生產(chǎn)在平穩(wěn)中度過,廣大養(yǎng)鴨戶感覺還不錯(cuò)。2010年下半年會(huì)是個(gè)啥行情?養(yǎng)鴨戶能賺著錢嗎?讓我們看看一大型肉鴨屠宰加工企業(yè)徐州德利客食品有限公司的張志斌經(jīng)理是怎么預(yù)測的。(一)2010年肉鴨行情縱觀2010年上半年肉鴨行情,5月底以前較低,特別是春節(jié)過后是比較低迷的,因?yàn)槭艿絿H金融危機(jī)的影響,沿海制造業(yè)尤其是南方工廠陷入困境,打工人員年后工廠開工不足,是導(dǎo)致消費(fèi)低迷的主要原因。5月份以后,隨著南方沿海工廠的逐漸轉(zhuǎn)好,
2、再加上夏天肉鴨消費(fèi)旺季的到來,肉鴨行情持續(xù)看好。直到6月底。在河北、山東、江蘇等肉鴨養(yǎng)殖量大的地區(qū),由于有屠宰廠的合同鴨存在,相對來說,毛鴨價(jià)格比較平穩(wěn)。在這種價(jià)格波動(dòng)的范圍內(nèi),相信農(nóng)戶全年下來不至于賺的太多但也不會(huì)虧的太多。(二)2010年下半年肉鴨行情展望2010年下半年的肉鴨行情預(yù)計(jì)會(huì)遵循先降后漲的波動(dòng)規(guī)律預(yù)計(jì)這種波動(dòng)到年底會(huì)持續(xù)3輪。鴨苗元旦過后肯定下跌,預(yù)計(jì)最低到0.7元/只左右觸底反彈,隨后在1.5~2.5元/只徘徊一段時(shí)間
3、,最高可能會(huì)到3.2元/只甚至超過4元/只,這主要取決于年后國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的通脹程度。飼料的行情主要取決于糧食價(jià)格,預(yù)計(jì)今年國內(nèi)的糧價(jià)還要上漲,因此,飼料價(jià)格肯定會(huì)漲。鴨肉的行情受國內(nèi)糧價(jià)、國內(nèi)肉價(jià)和進(jìn)口肉品的三重影響。首先國內(nèi)糧價(jià)會(huì)持續(xù)上漲,造肉的成本勢必上漲,再加上進(jìn)口禽肉尤其是走私進(jìn)來禽產(chǎn)品的數(shù)量下降,綜合這些因素,2010年下半年國內(nèi)禽產(chǎn)品的價(jià)格勢必好于上半年。(三)給肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)戶的一些建議無論是產(chǎn)量還是消費(fèi)量,我國已經(jīng)成為當(dāng)之無愧的
4、世界肉鴨第一大國。有數(shù)據(jù)表明2009年全國出欄毛鴨在30億~32億只,2010年隨著國內(nèi)一些工廠的陸續(xù)投產(chǎn),預(yù)計(jì)全年國內(nèi)肉鴨出欄將達(dá)到33億~35億只的規(guī)模,市場的蛋糕越做越大,競爭將會(huì)進(jìn)一步的加劇。一要不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)和交流,努力提高自身養(yǎng)殖技術(shù)水平,預(yù)防和控制肉鴨養(yǎng)殖過程中的各種疾病,摸清肉鴨市場起伏的規(guī)律,養(yǎng)殖肉鴨才能有好的收益。切記同行是冤家的年代已經(jīng)過去了,現(xiàn)在的同行應(yīng)該是互相提高的朋友。同行不是來切蛋糕搶飯碗的,而是大家動(dòng)手來
5、攤大餅,切蛋糕越切越小,吃到嘴的自然少,攤大餅越攤越大,吃到嘴的也就多了。二要注意更新養(yǎng)殖品種。以前的奧白星、法國巴巴里、北京填鴨等品種肉鴨市場規(guī)模越來越小,有些甚至慘遭淘汰。從1999年到2009年的十年是英國櫻桃谷品種肉鴨在中國強(qiáng)力發(fā)展的10年,目前已達(dá)到了頂峰,40天左右出欄時(shí)的料肉比達(dá)到1.95∶1。有資料表明,美國的楓葉鴨最近3年有望挑戰(zhàn)櫻桃谷鴨,其最大的賣點(diǎn)是出欄時(shí)料肉比在1.7~1.8∶1,養(yǎng)殖周期也是40多天體重能達(dá)到3
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