2011生物高考第一輪專題復(fù)——必修3-穩(wěn)態(tài)與環(huán)境-第1章-人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)定

1、第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境 第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性,基礎(chǔ)梳理,基礎(chǔ)回顧,1．__________作為最基本的生命系統(tǒng)和所有的生命系統(tǒng)一樣，要與外界環(huán)境之間不斷地進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換。 2．人和所有多細(xì)胞生物一樣，是由單細(xì)胞生物進(jìn)化而來(lái)的，故人體體內(nèi)的細(xì)胞都生活在一個(gè)液體環(huán)境中。例如，紅細(xì)胞生活在__________里，肌肉細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等組織細(xì)胞生活在__________里，淋巴管中的淋巴細(xì)胞生活在__________中

2、。人體內(nèi)所含的大量以水為基礎(chǔ)的液體統(tǒng)稱為__________。,細(xì)胞,血漿,組織液,淋巴,體液,3．血漿、組織液和__________通過(guò)動(dòng)態(tài)的有機(jī)聯(lián)系，共同構(gòu)成機(jī)體內(nèi)細(xì)胞生活的直接環(huán)境，為了區(qū)別于個(gè)體生活的外界環(huán)境，人們把這個(gè)由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做__________。4．血漿中含量最多的是__________，約為__________；其次是__________，約為__________；此外血漿還含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、各種代謝

3、__________、__________、__________等。5．組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的__________，而組織液和淋巴中則含有較少的__________。6．因?yàn)榧?xì)胞外液中含有多種__________，且含量約為1%，故其本質(zhì)上是類似于__________的鹽溶液，這在一定程度上反映了生命起源于__________。,淋巴,內(nèi)環(huán)境,水,90%,蛋白質(zhì),7%-9

4、%,廢物,氣體,激素,蛋白質(zhì),蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽,海水,海洋,探究思考： 單細(xì)胞生物有內(nèi)環(huán)境嗎？,易錯(cuò)提示： 細(xì)胞內(nèi)液與內(nèi)環(huán)境、細(xì)胞外液與外界環(huán)境的區(qū)別： (1)細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體；內(nèi)環(huán)境是指由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境。 (2)細(xì)胞外液是指由血漿、組織液和淋巴等構(gòu)成的體內(nèi)細(xì)胞所處的液體環(huán)境；外界環(huán)境是指人體外的環(huán)境。 (3)內(nèi)環(huán)境的“內(nèi)”和“外”是相

5、對(duì)的，從人體角度看是內(nèi)環(huán)境，從細(xì)胞角度看是細(xì)胞外液，所以內(nèi)環(huán)境和細(xì)胞外液是同一概念。,歸納整合,一、體細(xì)胞生活在細(xì)胞外液,體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。,二、內(nèi)環(huán)境各組成之間的關(guān)系,內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞外液構(gòu)成的體內(nèi)細(xì)胞賴以生存的液體環(huán)境。體內(nèi)細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間可以進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿中的水分和一切能透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)都可以通過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織細(xì)胞間隙形成組織液，絕大部分組織液可以通過(guò)毛細(xì)血管壁又

6、回到血漿中，小部分組織液可透過(guò)毛細(xì)淋巴管形成淋巴；淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)到達(dá)左右鎖骨下靜脈回到血液中。,跟蹤訓(xùn)練,1. (2009年上海卷)下列人體不同種類的體液之間，電解質(zhì)濃度差別最大的一組是( )A．血漿與組織液的HCO3-B．組織液與細(xì)胞內(nèi)液的蛋白質(zhì)C．血漿與組織液的Cl-D．組織液與淋巴液的Na+,解析：血漿中電解質(zhì)含量與組織液基本相同。由于這些溶質(zhì)和水分都很容易透過(guò)毛細(xì)血管壁與組織液交換，這一部分液體的理化性質(zhì)的變化常與

7、組織液平行。在血液不斷循環(huán)流動(dòng)的情況下，血液中各種電解質(zhì)的濃度，基本上代表了組織液中這些物質(zhì)的濃度。答案：B,2. (2008年廣東卷)根據(jù)下圖判斷，正確的描述是( )①對(duì)于組織細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，過(guò)程a較過(guò)程b和c更為重要②組織液中的CO2有害無(wú)益 ③組織液中的物質(zhì)是有變化的④過(guò)程b或c受阻可導(dǎo)致組織水腫A．①③ B．①②C．②④ D．③④,解析：本題考查內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持及意義。血漿、

8、組織液與淋巴間的物質(zhì)交換都是非常重要的，通過(guò)物質(zhì)交換保證了內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)在不斷變化并保持相對(duì)穩(wěn)定性。b或c受阻會(huì)影響組織液回流從而出現(xiàn)組織水腫。通過(guò)CO2的體液調(diào)節(jié)，可使人體內(nèi)環(huán)境中的CO2和O2保持相對(duì)穩(wěn)定。答案：D,基礎(chǔ)梳理,1.滲透壓(1)定義：溶液中__________對(duì)__________的吸引力。(2)滲透壓的成因,(3)血漿滲透壓的決定因素：主要由無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量決定，其中細(xì)胞外液的滲透壓90%以上是由_____

9、_____和__________決定的。,溶質(zhì)微粒,水,Na+,Cl-_,2.酸堿度(1)正常人的血漿近中性，pH為__________。(2)維持因素：與血漿含有__________、__________等離子有關(guān)。(3)維持酸堿平衡的體系：主要由Na+、K+和HCO3-、HPO24-、有機(jī)酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，它們均具有一定的緩沖作用，可以維持體液的酸堿平衡。3.溫度(1)人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在______左右。所以人體內(nèi)

10、酶的最適溫度也是 ________左右。(2)體溫：幼年__________成年__________老年；女性__________男性。4.內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的關(guān)系：內(nèi)環(huán)境是__________與外界環(huán)境進(jìn)行__________的媒介。,7.35-7.45,HCO3-,HPO24-,37 ℃,37 ℃,>,>,>,細(xì)胞,物質(zhì)交換,歸納整合,一、細(xì)胞外液的理化性質(zhì),1.滲透壓(l)定義：溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。

11、(2)滲透壓的成因,(3)血漿滲透壓的決定因素：主要由無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量決定，其中細(xì)胞外液的滲透壓90％以上是由Na+和Cl-決定的,(4)與人體的健康①當(dāng)患胃腸炎時(shí)，我們常常感到四肢無(wú)力，其原因是體內(nèi)丟失了大量的無(wú)機(jī)鹽，使無(wú)機(jī)鹽的平衡遭到破壞。因此，需要輸液來(lái)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，以維持無(wú)機(jī)鹽的平衡。②血漿蛋白含量降低的可能原因是：營(yíng)養(yǎng)不良使血漿蛋白合成量減少；人患腎小球炎時(shí)，血漿蛋白隨尿液排出體外，患者出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。③當(dāng)代謝廢物

12、含量上升時(shí)，說(shuō)明腎功能衰竭，患尿毒癥。,2.酸堿度(1)正常人的血漿近中性，pH為7.35～7.45。(2)維持因素：與血漿含有HCO3-,HPO24-等離子有關(guān)。(3)維持酸堿平衡的體系：主要由Na+、K+和HCO3-、HPO24-、有機(jī)酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，它們均具有一定的緩沖作用，可以維持體液的酸堿平衡。3．溫度(1)人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37 ℃左右。所以人體內(nèi)酶的最適溫度也是37 ℃左右。(2)體溫：幼年＞成年＞老

13、年；女性＞男性。(3)溫度與人體健康 當(dāng)我們感冒發(fā)燒時(shí)，食欲低下、精神不佳，這是由于體溫升高，影響了消化酶等各類酶的催化功能，導(dǎo)致消化不良和其他代謝活動(dòng)紊亂。,二、細(xì)胞外液與外界環(huán)境的關(guān)系,組織細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境實(shí)現(xiàn)與外界環(huán)境的物質(zhì)交換，而內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換需要各個(gè)器官系統(tǒng)的參與。組織細(xì)胞既依賴于內(nèi)環(huán)境，又參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。具體物質(zhì)交換過(guò)程如下圖所示：,1.體內(nèi)細(xì)胞只有經(jīng)過(guò)內(nèi)環(huán)境才能與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，因此

14、內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。2.直接與內(nèi)環(huán)境的物質(zhì)交換有關(guān)的系統(tǒng)有四個(gè)，包括循環(huán)、泌尿、呼吸和消化系統(tǒng)；不同的組織細(xì)胞生活的具體內(nèi)環(huán)境不同。3.人的呼吸道、消化道、膀胱、子宮等由孔道與外界相連，儲(chǔ)存的液體也直接與外界接觸，所以這些液體不屬于體液。,跟蹤訓(xùn)練,(2009年廣東卷)有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是( )A．有3種以上的生理系統(tǒng)參與維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)B．人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的失調(diào)與外界環(huán)境無(wú)關(guān)

15、C．人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有限D(zhuǎn)．穩(wěn)態(tài)有利于參與其調(diào)節(jié)的器官保持機(jī)能正常,解析：維持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，需要消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)直接參與，還需要內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用，穩(wěn)態(tài)有利于參與其調(diào)節(jié)的器官保持機(jī)能正常，以維持正常的生命活動(dòng)。人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有限的，與外界環(huán)境有關(guān)，當(dāng)外界環(huán)境變化超出人體調(diào)節(jié)能力的時(shí)候，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)就處于失調(diào)狀態(tài)。 答案 ：B,2. (2008年全國(guó)卷Ⅱ)下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的

16、敘述。正確的是( )A.葡萄糖以自由擴(kuò)散的方式從消化道腔中進(jìn)入內(nèi)環(huán)境B.H2CO3/NaHCO3對(duì)血漿pH相對(duì)穩(wěn)定有重要作用C.內(nèi)環(huán)境的溫度隨氣溫的變化而變化D.人體的內(nèi)環(huán)境即指體液,解析：考查了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的有關(guān)知識(shí)。食物消化后才能被小腸所吸收，葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入血液，再運(yùn)輸?shù)饺砀魈幈粰C(jī)體所利用。體液是指人體內(nèi)的液體，包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液。人體的內(nèi)環(huán)境(細(xì)胞外液)主要包括血漿、組織液和淋巴，其理化性質(zhì)

17、保持相對(duì)穩(wěn)定，如由于機(jī)體中含有H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等緩沖物質(zhì)而使pH穩(wěn)定在7.35~7.45之間；體溫保持在37 ℃左右；滲透壓約為770 kPa。內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，是細(xì)胞進(jìn)行正常生命活動(dòng)的條件之一。 答案 ：B,基礎(chǔ)梳理,1.穩(wěn)態(tài)：正常機(jī)體通過(guò)_______作用，使各個(gè)______協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的_________狀態(tài)。2.特點(diǎn)：內(nèi)環(huán)境的_________和_______都處于動(dòng)態(tài)平衡中

18、。3．對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)(1)經(jīng)典解釋：在_________和_________的共同作用下，通過(guò)機(jī)體各種器官、系統(tǒng)分工合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的。(2)主要調(diào)節(jié)機(jī)制： ______________調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。(3)穩(wěn)態(tài)失調(diào)：人體維持穩(wěn)態(tài)的_________是有一定限度的，當(dāng)外界環(huán)境的變化過(guò)于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會(huì)遭到__________。(4)重要意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是_________________

19、____的必要條件。,調(diào)節(jié),器官、系統(tǒng),相對(duì)穩(wěn)定,每一種成分,理化性質(zhì),神經(jīng)調(diào)節(jié),體液調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)能力,神經(jīng)—體液—免疫,破壞,機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng),探究思考： 腎炎病人為什么會(huì)出現(xiàn)全身水腫？,歸納整合,一、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),二、血漿中的緩沖物質(zhì)對(duì)血漿pH的反饋調(diào)節(jié) 血漿中存在著緩沖物質(zhì)：主要有NaHCO3/H2CO3、(其比值為20∶1)、Na2HPO4／NaH2PO4等。它們對(duì)維持血漿pH的穩(wěn)

20、態(tài)起了重要作用，其反饋調(diào)節(jié)過(guò)程總結(jié)如下：,1.劇烈運(yùn)動(dòng)使大量乳酸進(jìn)入血液時(shí)，會(huì)發(fā)生以下變化C2H4OHCOOH+NaHCO3→C2H4OHCOONa(乳酸鈉)+H2CO3H2CO3→H2O+CO2↑CO2可由肺排出體外，緩沖了體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)多的酸。2.堿性物質(zhì)(如Na2CO3)進(jìn)入血液時(shí)，會(huì)發(fā)生以下變化Na2CO3+H2CO3→2NaHCO3過(guò)多的NaHCO3可由腎臟排出，從而緩沖了體內(nèi)的堿性變化。,跟蹤訓(xùn)練,1.(2009

21、年海南卷)關(guān)于動(dòng)物內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是( )A．血漿滲透壓與蛋白質(zhì)含量有關(guān)，與無(wú)機(jī)離子含量無(wú)關(guān)B．H2CO3/NaHCO3是維持細(xì)胞外液pH穩(wěn)定的緩沖物質(zhì)C．細(xì)胞內(nèi)、外的Na+、K+分布不平衡狀態(tài)是通過(guò)消耗能量來(lái)維持的D．運(yùn)動(dòng)后Na+、K+排出體外較多，但機(jī)體的內(nèi)環(huán)境仍維持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài) 2.(2008年寧夏卷)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起機(jī)體缺氧時(shí)，血液pH的變化趨勢(shì)、引起pH變化的物質(zhì)、能起緩沖作用的物質(zhì)分別 ( )

22、A.降低、CO2、Na2CO3B.降低、乳酸、NaHCO3C.升高、CO2、H2CO3 D.升高、乳酸、NaHCO3,熱點(diǎn)聚焦,(2009年廣東卷)下圖中曲線表示某健康成年人分別飲1升清水及飲1升生理鹽水后的尿生成速率。下列敘述中錯(cuò)誤的是( ),A．飲清水后約1 h，尿生成速率達(dá)到峰值B．飲清水后0.5 h，血液中的抗利尿激素濃度降低C．在3 h內(nèi)，飲清水較飲生理鹽水產(chǎn)生的尿量多D．3 h后兩條曲線將不再交叉或重疊,解析

23、：抗利尿激素調(diào)節(jié)人體的水平衡，當(dāng)人體內(nèi)的抗利尿激素的濃度降低時(shí)，人的尿量增加。據(jù)圖可知，A、C兩項(xiàng)描述正確。飲清水后0.5 h，尿量大量增加，人體內(nèi)的抗利尿激素濃度降低，B項(xiàng)正確。3 h后，尿生成速率趨于穩(wěn)定，兩條曲線將可能重疊。 答案：D,名師點(diǎn)睛：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與人體健康的關(guān)系 (1)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的幾個(gè)正常值：正常人的血漿pH為7.35～7.45；正常人血漿的總滲透壓相當(dāng)于生理鹽水(0.9%)；正常人血糖濃度

24、為80~120 mg/dL；正常人平均體溫為37.5 ℃。 (2)當(dāng)血液中Ca、P含量降低時(shí)，成年人表現(xiàn)為骨軟化病，兒童表現(xiàn)為佝僂??；當(dāng)血鈣過(guò)高時(shí)，會(huì)引起肌無(wú)力等疾?。谎獫{鈣過(guò)低則會(huì)出現(xiàn)抽搐。,(3)組織水腫：因某種原因?qū)е卵獫{中的蛋白質(zhì)含量降低或組織液中的蛋白質(zhì)含量升高，使血漿的滲透壓降低，組織液的滲透壓升高，導(dǎo)致組織液增加。例如，過(guò)敏性物質(zhì)引起組織水腫(過(guò)敏反應(yīng)時(shí)組織釋放組織胺使毛細(xì)血管通透性加大，血漿中的蛋白質(zhì)滲出

25、進(jìn)入組織液，從而使組織液滲透壓升高而吸水)；營(yíng)養(yǎng)不良引起組織水腫(營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，血漿蛋白合成量減少，血漿滲透壓降低，使水分進(jìn)入組織液，引起組織水腫。,(4)健康的成年人每天水的攝入量等于排出量。(5)K+排出的特點(diǎn)是多吃多排，少吃少排，不吃也排。所以長(zhǎng)期不能進(jìn)食的病人，應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充鉀鹽。(6)當(dāng)人在高溫條件下工作、劇烈運(yùn)動(dòng)或是患某些疾病(如劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉)時(shí)，都會(huì)丟失大量的水和無(wú)機(jī)鹽(主要是鈉鹽)，故應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的水和食鹽。若

26、缺乏鈉鹽就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的細(xì)胞外液滲透壓下降并出現(xiàn)血壓下降、心率加快、四肢發(fā)冷等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷等癥狀，及時(shí)補(bǔ)充生理鹽水可緩解這些癥狀。如果排出的尿量過(guò)少，代謝廢物不能及時(shí)隨尿液排出體外，就會(huì)引起中毒而損害健康。,(7)K+不僅在維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓上起到?jīng)Q定作用，而且還具有維持心肌舒張、保持心肌正常興奮性的重要作用。當(dāng)血鉀含量過(guò)低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常，出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速。(8)人體的體溫調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，如人在高溫環(huán)境中易發(fā)生中

27、暑現(xiàn)象，故人要避免在寒冷和高溫環(huán)境中停留過(guò)久(這屬于行為性調(diào)節(jié))。,,(9)一定限度的體溫升高，有利于抗體的生成，白細(xì)胞活動(dòng)加強(qiáng)、肝臟解毒功能增強(qiáng)，一定限度的低溫也有一定的好處，如手術(shù)中的低溫麻醉。 (10)糖尿?。翰∪说囊葝uB細(xì)胞受損，導(dǎo)致胰島素分泌量不足，這樣就使葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞和在細(xì)胞內(nèi)氧化分解發(fā)生障礙。患者表現(xiàn)出“三多一少”的現(xiàn)象(多食、多飲、多尿、體重減輕 )和高血脂等并發(fā)癥。糖尿病患者除了不宜多吃糖類食物外，還不宜多

28、吃富含蛋白質(zhì)的食物，主要原因是蛋白質(zhì)在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為糖類，增加血糖濃度。,熱點(diǎn)訓(xùn)練,當(dāng)人們參加強(qiáng)體力勞動(dòng)大量出汗時(shí)，為了維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，機(jī)體必須進(jìn)行多項(xiàng)調(diào)節(jié)，其中包括( )①胰島A細(xì)胞的分泌活動(dòng)增強(qiáng) ②胰島B細(xì)胞的分泌活動(dòng)增強(qiáng) ③抗利尿激素分泌增加 ④抗利尿激素分泌減少A．①③ B．①④C．②③ D．②④,解析：人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持，主要是由神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果。強(qiáng)體力勞動(dòng)大量出汗，流失

29、大量水份而造成細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激下丘腦細(xì)胞外液滲透壓感受器興奮，抗利尿激素分泌增加，作用于腎小管對(duì)水的重吸收增加；同時(shí)機(jī)體消耗血糖，而胰島A細(xì)胞的分泌活動(dòng)增強(qiáng)，分泌胰高血糖素。 答案：A,走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,基礎(chǔ)再現(xiàn),實(shí)驗(yàn)課題：生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制,一、實(shí)驗(yàn)原理 細(xì)胞代謝會(huì)產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)，如碳酸等；人和動(dòng)物吃的食物消化吸收后經(jīng)代謝會(huì)產(chǎn)生一些酸性或堿性物質(zhì)。這些酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，會(huì)使pH發(fā)生偏移，但一般情況

30、下，機(jī)體能通過(guò)緩沖物質(zhì)使pH穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)。 二、目的要求 通過(guò)比較自來(lái)水、緩沖液(如Na2HPO4、KH2PO4等的溶液，在加入酸或堿后，能使pH的變化減弱)和生物材料在加入酸或堿后pH的變化，推測(cè)生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。,,三、材料用具 生物材料(肝勻漿、馬鈴薯勻漿、用水5∶1稀釋的雞蛋清、黃瓜勻漿)、pH=7的磷酸緩沖液、0.1 mol/L HCl(盛于滴瓶中)、0.1 mol/L Na

31、OH(盛于滴瓶中)、4副防護(hù)手套、50 mL燒杯1個(gè)、50 mL量筒1個(gè)、彩色鉛筆、pH計(jì)或萬(wàn)能pH試紙、鑷子1把、自來(lái)水。,過(guò)程設(shè)計(jì),1.方法步驟和記錄(1)將25 mL自來(lái)水倒入50 mL燒杯中。(2)用pH計(jì)或pH試紙測(cè)試起始的pH，并作記錄。(3)一次加一滴0.1 mol/L HCl，然后輕輕搖動(dòng)，加入5滴后再測(cè)pH。重復(fù)這一步驟直到加入了30滴為止。將pH測(cè)定結(jié)果記入表中。(4)充分沖洗燒杯，并向其中倒入25 mL自來(lái)

32、水。測(cè)定并記錄起始的pH。再如步驟3，一滴一滴地加入0.1 mol/L的NaOH，測(cè)定并記錄pH。(5)充分沖洗燒杯，用緩沖液代替自來(lái)水，重復(fù)步驟1至步驟4，記錄結(jié)果。(6)充分沖洗燒杯，選兩種生物材料分別代替自來(lái)水，重復(fù)步驟1至4，記錄結(jié)果。,2.現(xiàn)象觀察,不同實(shí)驗(yàn)材料pH變化記錄表,提示：加入0.1 mol/L HCl后，自來(lái)水pH逐漸偏小，緩沖液、生物材料pH幾乎不變；加入0.1 mol/L NaOH相同,3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論,(1)

33、根據(jù)所得數(shù)據(jù)，以酸或堿的滴數(shù)為橫軸，以pH為縱軸，畫出自來(lái)水pH變化的曲線。以實(shí)線表示加入酸后的變化，虛線表示加入堿后的變化。再用其他顏色的線條分別表示生物材料、緩沖液pH的變化情況，也同樣以實(shí)線和虛線分別表示加入酸、堿后的變化。以下曲線僅作參考：(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)出不同實(shí)驗(yàn)材料pH變化的特點(diǎn)。,答案：自來(lái)水中加入酸堿物質(zhì)后，pH逐漸變小或變大，而緩沖液和生物材料中加入一定量酸堿后pH幾乎不變或變化不大。 4.實(shí)

34、驗(yàn)評(píng)價(jià)你的實(shí)驗(yàn)測(cè)得的不同情況下的pH值是否存在誤差？分析誤差存在的原因，如何降低誤差？ 答案：有誤差。原因：(1)燒杯清洗不干凈。(2)加入酸、堿后不搖動(dòng)或搖動(dòng)不均勻、不徹底。(3)加入酸、堿后不待其穩(wěn)定就立即測(cè)pH值等。(根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，作出相應(yīng)回答),易錯(cuò)歸納,1.第一次“充分沖洗燒杯”是為了避免酸性物質(zhì)HCl與堿性物質(zhì)NaOH發(fā)生中和發(fā)應(yīng)，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，減少誤差。因此在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，出現(xiàn)了很多次的“充分沖洗燒杯”。

35、第二次和第三次“充分沖洗燒杯”是為了防止不同的生物材料混合，影響實(shí)驗(yàn)效果。2.HCl和NaOH均有腐蝕性。應(yīng)避免其與皮膚和眼睛接觸，也不要入口。若有灑落或?yàn)R出，要立即用水沖洗15 min，并告訴老師。3.生物材料最好是一種植物材料，一種動(dòng)物材料。,精題演習(xí),1.人體劇烈運(yùn)動(dòng)，當(dāng)肌肉細(xì)胞缺氧時(shí)，pH是降低還是升高？pH的這種變化是由哪種物質(zhì)引起的？需何種緩沖物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)( )A．降低、CO2、NaHCO3B．升高、CO2、

36、H2CO3C．降低、乳酸、NaHCO3D．升高、乳酸、NaHCO3,解析：本題考查了人體內(nèi)維持pH相對(duì)穩(wěn)定的機(jī)制，當(dāng)肌肉進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)會(huì)產(chǎn)生乳酸，從而使pH下降，而NaHCO3可以與乳酸反應(yīng)產(chǎn)生乳酸鈉和碳酸，碳酸分解生成CO2，CO2通過(guò)呼吸系統(tǒng)排出體外，從而維持內(nèi)環(huán)境中pH的相對(duì)穩(wěn)定。 答案：C,2.有一類疾病屬于呼吸性酸中毒，是由于呼吸道阻塞、肺膨脹不全或肺炎等導(dǎo)致體內(nèi)二氧化碳排出受阻。請(qǐng)運(yùn)用有關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)

37、題。(1)血液的pH通常在__________之間，當(dāng)血液中CO2大量積累時(shí)，它就與水反應(yīng)形成__________，該物質(zhì)在血液中的積累會(huì)使血液的pH低于__________，但總的影響不會(huì)太大，因?yàn)樵撐镔|(zhì)又會(huì)很快分解成__________。(2)病人因呼吸受阻，肌細(xì)胞中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸進(jìn)入血液后，會(huì)使血液的pH，但乳酸可與血液中的__________發(fā)生反應(yīng)，生成__________，這樣，血液的pH就相對(duì)穩(wěn)定。,(3)病人

38、從水果中攝入的碳酸鈉進(jìn)入血液后，與碳酸反應(yīng)，生成__________，該物質(zhì)通過(guò)__________排出體外，因此血液的pH的不會(huì)升高。(4)由上述看出，血液中的__________和__________是一對(duì)重要的緩沖物質(zhì)，它對(duì)于維持血液__________的相對(duì)穩(wěn)定有重要作用。,答案：（1）7.35～7.45 碳酸 7.35 二氧化碳和水（2）降低 碳酸氫鈉 乳酸鈉和碳酸（3）碳酸氫鈉 腎臟（4）碳酸 碳酸氫

39、鈉 酸堿度（或pH）,課時(shí)作業(yè),1.下列過(guò)程發(fā)生在人體內(nèi)環(huán)境中的是( )A.神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合B.葡萄糖脫氫分解產(chǎn)生丙酮酸C.食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化被分解成氨基酸D.胰島細(xì)胞合成胰島素等,解析：神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合發(fā)生在突觸間隙，屬于內(nèi)環(huán)境的范疇；食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化被分解成氨基酸發(fā)生在消化道內(nèi)，消化道屬于外界環(huán)境；其余兩項(xiàng)均發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)。答案：A,6．下列物質(zhì)中均屬于人體內(nèi)環(huán)境組成成分的組合是( )①消化酶 ②

40、抗體 ③維生素 ④血漿蛋白 ⑤SO2-4⑥O2 ⑦血紅蛋白A．①②③④⑤ B．①②③④⑤⑥C．②③④⑤⑥ D．②④⑥⑦,解析：消化酶進(jìn)入消化道消化食物，存在于外界環(huán)境；血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，是細(xì)胞內(nèi)液的成分。答案：C,7. (2009年湛江一模)下圖為動(dòng)物的某組織，其中1是毛細(xì)血管壁、2是紅細(xì)胞、3是血漿、4是細(xì)胞內(nèi)液、5是組織液。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法中

41、正確的是( )A．氧氣從3到5的過(guò)程，需要ATPB．葡萄糖由5到達(dá)4的過(guò)程，依靠主動(dòng)運(yùn)輸來(lái)完成C．圖中二氧化碳濃度最高的部位是5D．由4產(chǎn)生的熱量可由3的運(yùn)輸而散失到體外,解析：氧氣從3到5的過(guò)程是自由擴(kuò)散，不需要ATP；二氧化碳濃度最高的是組織細(xì)胞，組織細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳通過(guò)自由擴(kuò)散釋放到組織液中。答案：BD,8.下列屬于人體內(nèi)環(huán)境組成成分的是( )A.血漿、組織液和淋巴B.血紅蛋白、O2和葡萄