有機靈芝栽培工藝規(guī)程

1、1標題有機靈芝栽培工藝規(guī)程有機靈芝栽培工藝規(guī)程分發(fā)部門質(zhì)量管理部、生產(chǎn)技術部、基地科制定人制定日期文件編號YJGC00100審核人審核日期頒發(fā)部門基地部批準人批準日期生效日期目錄1.概述22.工藝流程23.操作過程及工藝條件24.病蟲害管理75.栽培季節(jié)73段木可直立，也可以橫放，兩段之間距5~8cm，上覆土1~2cm，然后再覆蓋1cm谷殼或沙子及芒萁骨或泥土等，以預防噴水時泥土濺粘子實體上，有的段木表面雜菌污染嚴重時，可提前埋土，有效

2、抑制表面雜菌生長。3.33.3靈芝菌絲生長靈芝菌絲生長：靈芝是真菌類植物，在高溫較潮濕條件下產(chǎn)生子實體，屬于高溫型腐生真菌和兼生寄生真菌。要求蔭蔽有一定光照的環(huán)境。多栽培于田地和山地林間。33.13.1溫度溫度：靈芝菌絲生長環(huán)境溫度以22~25℃最好，長期低于20℃或高于28℃對子實體生長都不利，形成子實體最適溫度為20~35℃。3.3.23.3.2濕度濕度：在菌絲生長階段，段木含水量以30~40%，子實體生長階段需大量水分，空氣相對保

3、持80~90%，在生長發(fā)育各個階段，調(diào)節(jié)基質(zhì)的含水量及空氣濕度，是促進靈芝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施。3.3.33.3.3氧氣氧氣：靈芝是好氣性真菌，在栽培過程中，應供給較多新鮮空氣，才能保證必要正常發(fā)育；如通風條件控制不佳，易產(chǎn)生“畸形芝”。3.3.43.3.4光照光照：靈芝的生長發(fā)育需要蔭蔽，強烈的陽光會灼傷菌絲，影響子實體生長。理想的栽培場地應選擇“三分陽，七分陰，花花太陽照得進”的蔭棚內(nèi)。菌柄和菌蓋呈現(xiàn)很強的趨光性，500燭光以上強光度

4、，會造成子實體無柄或短柄。3.3.53.3.5酸堿度酸堿度：在PH5.2~7.2范圍內(nèi)均能生長，以5.2~5.8最為適宜。3.3.63.3.6土壤土壤：對土壤的適應性強，在酸性土壤（紅壤、黃壤）、中性土，都可以作為埋木或覆蓋用土。3.43.4出芝管理出芝管理：埋土后注意保持畦面濕潤，棚溫度控制在282℃，保持棚內(nèi)相對濕度達80~90%，土質(zhì)較粘時，少噴水或不噴水。經(jīng)15天即出現(xiàn)菌蕾出土，菌柄伸長，這時注意空氣流通、溫度、濕度、光照等因素

5、調(diào)節(jié)，即可順利分化菌蓋。靈芝栽培管理重視在子實體發(fā)生的各階段，重視蔭棚空間相對濕度保持。靈芝子實體分化過程，經(jīng)過菌絲扭結(jié)——菌蕾——菌柄分化——菌蓋分化——菌蓋成熟——孢子飛散。靈芝栽培全過程，注意通氣管理。一是處在氣溫濕度較高季節(jié)栽培，有許多木腐菌容易繁殖，應根據(jù)氣候和土壤濕度情況，讓畦兩端塑料布通氣。二是CO2濃度過高，即常形成“鹿角芝”，同時要有較充足的光線，要調(diào)節(jié)好蔭棚蔭遮蔭度，靈芝子實體生長光照度以300~1000燭光為度。菌