復(fù)合鋼鍋產(chǎn)品特點與優(yōu)勢-2

1、產(chǎn)品特點與優(yōu)勢：不銹鋼鍋具的鍋身鍋底全部由三層不銹鋼組成，采用醫(yī)用級不銹鋼鋁復(fù)合金屬材料精制而成。內(nèi)層不銹鋼304（188），含鎳8%，含鎳8%為優(yōu)質(zhì)不銹鋼.材料采用的就是不銹鋼304，不銹鋼304的抗腐蝕性強于塑料。中間鋁，為1050系列，導熱性能好。外層不銹鋼430（180），硬度較高，含有碳成分，因此有磁性，可用在電磁爐上，而且不銹鋼430的光潔度也非常好。產(chǎn)品不僅抗腐蝕性強、耐高溫、導熱均勻快捷、儲熱性能好，而且煎炒過程中不易粘

2、無油煙。烹飪過程中無需開大火，小火中火同樣能達到您要的理想效果。不銹鋼鍋能為您節(jié)約煤氣能源，節(jié)約時間，能減少攝入人體食油量，減少開油煙機，節(jié)省電源，易于清洗，適用于各種灶具。品質(zhì)：采用高科技不銹鋼鋁復(fù)合金屬材料一體成型精制而成。營養(yǎng)：不破壞食物營養(yǎng)成分，肉質(zhì)自然鮮美，原味不流失。健康：可減少煎、炒油脂攝入量，達到降脂、降糖之功效。環(huán)保：煎炒時不糊不粘，使用更環(huán)保。節(jié)能：導熱速度快，儲熱性能好，可節(jié)約能源20%以上。衛(wèi)生：內(nèi)外層采用醫(yī)用不

3、銹鋼材料，細菌不易滋生于表面，且易于清洗。適用：適用于各種灶具（電磁爐、天然氣、電爐、明火）。注：手柄、鍋蓋均可按客戶具體要求定做，保證讓您放心滿意。1.使用前先將鍋體所有的標簽去除，將鍋體用溫水加少許白醋溫熱后洗凈，再用清水沖洗干凈，用布抹干。2.復(fù)底或是全復(fù)合鍋具一般烹飪時中小火就完全可以滿足能源需要，無須開大火（即無須火苗超過鍋底），節(jié)能環(huán)保，節(jié)省能源。同時應(yīng)該遵循中小火的科學烹飪方法，這樣即可以充分保留食物中的營養(yǎng)，同時能有效降

4、低能源消耗。又可避免糊鍋、黑鍋的現(xiàn)象。在烹飪過程中，建議烹飪溫度不超過260攝氏度，以免油煙產(chǎn)生。3.高密度的鋼材在烹飪時產(chǎn)生物理不粘效果，但掌握油溫是煎炸不粘的關(guān)鍵。煎炒容易粘鍋的菜肴，先將鍋具中火預(yù)熱鍋三分鐘左右。或用更簡單的辦法來測試鍋內(nèi)的溫度：當鍋預(yù)熱稍時，滴入少許水，如果瞬間水被蒸發(fā)了，表明鍋內(nèi)溫度還不夠熱，如果滴入的水分散成許多水珠在鍋底打滾，此時表明鍋的溫度已經(jīng)足夠，待水蒸干就可以放入少許油，幾秒鐘后即可將食物放入煎炸，需

5、要翻面時先輕推食物，當推得動時再翻面，這樣可確保不粘底，并且保持食物的原來形狀。翻面時可先關(guān)火，利用余熱煎另一面。如冷凍食物或者食物含有較多水份，要先將食物提前解凍，盡可加熱過程中附在了鍋壁表面。祛除方法簡單，用少許不銹鋼專用清洗劑或白醋、檸檬片擦拭即可。2.不銹鋼鍋體本身不會泛黃變黑，但因為煤氣中含有多種雜質(zhì)，以及不當使用（如開大火、燃氣灶的火焰超過鍋底盤等）而產(chǎn)生。如果使用電爐或者電磁爐燒煮，有時也會有發(fā)黃現(xiàn)象，但程度較輕。這都是正

6、?，F(xiàn)象，及時使用不銹鋼專用清洗劑清洗，便可以祛除。當鍋體粘到色拉油或其他油類附著于鍋體上，遇熱烤干后會泛黃，進而變成咖啡色甚至黑色，如遇到這種情況可以小火將鍋體烤熱，然后用溫的百潔布加少許不銹鋼專用清洗劑用力擦拭即可。避免鍋具嚴重發(fā)黃發(fā)黑的方法：使用時注意不要開大火，燃氣灶的火焰不要超過鍋底盤。建議購買一瓶專用不銹鋼清潔劑，定期擦洗一次。3.每次使用后，及時清洗后擦干即可收藏。4.有些新的不銹鋼鍋具可能會附著生產(chǎn)中的機油，如不能祛除，使

7、用少許不銹鋼專用清洗劑即可。請購買專業(yè)用于不銹鋼保養(yǎng)的保養(yǎng)劑，不銹鋼廚具需要保養(yǎng)。新鍋使用前，使用前，請取出，以取出，以1：3的比例將牛奶和水，或者食醋和水混合，倒入的比例將牛奶和水，或者食醋和水混合，倒入鍋內(nèi)進行加行加熱，煮沸后立即關(guān)火。用海，煮沸后立即關(guān)火。用海綿或者清洗布清或者清洗布清潔鍋潔鍋壁，壁，鍋蓋，再用清水沖蓋，再用清水沖洗干洗干凈即可。即可。用鍋小貼士用鍋小貼士(煎魚炒肉炒菜煎魚炒肉炒菜)不銹鋼鍋具不銹鋼鍋具為目前市場上

8、最環(huán)保，節(jié)能，衛(wèi)生，時尚的廚為目前市場上最環(huán)保，節(jié)能，衛(wèi)生，時尚的廚具。物理性無煙不粘，道理很簡單，無煙具。物理性無煙不粘，道理很簡單，無煙不需要大火煮食，只要不需要大火煮食，只要油的溫度不超過油的溫度不超過240240度(油的裂變溫度油的裂變溫度)，是無任何油煙的，復(fù)合型，是無任何油煙的，復(fù)合型不銹鋼鍋具高傳熱及高儲熱功能能達到簡單控制鍋溫，恰到好處的不銹鋼鍋具高傳熱及高儲熱功能能達到簡單控制鍋溫，恰到好處的溫度煮食。不粘溫度煮食。不