食品安全制度

1、食品安全管理制度食品安全管理制度為保證經(jīng)營食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中國人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）、《中華人民共和國食品安全法實施條例（以下簡稱《食品安全法實施條例》）》及相關(guān)規(guī)章制度及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。一、對經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律知識，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施，保證食品餐飲安全，依照國家食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從

2、事食品經(jīng)營活動。服從社會和工商行政管理機(jī)關(guān)監(jiān)督管理，持之以恒做好食品安全工作。二、從事食品經(jīng)營，保證依照國家法律規(guī)定按法定條件取得食品流通許可證照。經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的，立即采取整改措施有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，立即停止食品經(jīng)營，向所在地縣級工商行政管理機(jī)關(guān)報告。三、經(jīng)營食品，保證僅在食品流通許可部門核準(zhǔn)的許可范圍范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動；保證符合《食品安全法》第二十七條要求，保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條所禁止